Мультипечь что можно в ней готовить

Что такое мультипечь-помощница – ТОП-3 модели, отзывы

В сегодняшнем обзоре мы подробно поговорим о том, что такое мультипечь, в чём её особенности, каковы критерии выбора подходящего варианта, разберем сильные и слабые стороны таких приборов. Также мы рассмотрим ТОП-3 модели, представленные на современном рынке, дабы вам было легче сделать свой выбор.

Мультипечь-помощница: что это простыми словами

Если коротко, то мультипечь — это конвекционный электрический прибор, предназначенный для приготовления блюд с помощью горячего воздуха, который циркулирует внутри специальной чаши. В конструктивном плане мультипечи включают в себя:

Как выбрать мультипечь-помощницу?

При покупке данного прибора нужно обращать внимание на несколько факторов, которые позволят подобрать наиболее оптимальный для себя вариант:

Плюсы и минусы мультипечей помощниц

У этой категории бытовых приборов можно выделить несколько сильных и слабых сторон:

Лучшие мультипечи 2020: ТОП-3 модели

Ниже будут представлены мультипечи, которые можно назвать лучшими устройствами своей категории в плане функционала и удобства эксплуатации. Вполне возможно, что один из описанных вариантов подойдет именно вам.

PHILIPS Avance Collection HD9650/90

Данная модель по праву считается одной из лучших на рынке и входит в ТОП продаж многих интернет-магазинов. Мультипечь имеет следующие основные характеристики:

Прибор имеет форму бочонка, выкрашенного в чёрный цвет. Его корпус условно разделен на 2 зоны:

Минусов у прибора фактически нет. Он тяжеловат, поэтому лучше не переносить его слишком часто. Также не следует мыть чашу печи сразу после готовки. Надо подождать хотя бы полчаса, чтобы она остыла. Ну и главный «изъян» — глянцевый корпус быстро пачкается, правда и отчищается без особых проблем.

Отзывы о мультипечи Филипс в основном положительные. Из минусов на форумах выделяют разве что отсутствие книги с рецептами на украинском или русском языках.

Цена PHILIPS Avance Collection HD9650/90 в России — 25 000 рублей.

Цена PHILIPS Avance Collection HD9650/90 в Украине — 6 600 гривен.

Ниже представлен видеообзор этой мультипечи:

Мультипечь Delimano Делюкс

Это продвинутая модель, сочетающая в себе стильный дизайн, высокие технические характеристики, обширный функционал и удобный принцип использования. Основные параметры мультипечи таковы:

Мультипечь Делимано имеет цилиндрическую форму. Её конструкцию можно условно разделить на 3 зоны:

Отзывов о мультипечи Делимано Делюкс в Сети не так уж много. Но в основном о модели отзываются положительно.

Цена мультипечи Delimano Делюкс в Украине — 5 500 гривен.

KITFORT KT-2202

Характерной особенностью этой мультипечи является то, что по функционалу она ничем не уступает предыдущим участницам нашего ТОПа, но при этом стоит откровенно недорого. Её характеристики таковы:

Выглядит модель стильно и современно. Она выкрашена в универсальный черный цвет, поэтому легко впишется в любой кухонный интерьер. На верхушке цилиндрического корпуса расположены подсвеченные сенсорные кнопки, позволяющие настраивать температуру и время приготовления, а также выбирать один из предустановленных режимов. Вверху на передней панели находится компактный дисплей, показывающий текущую температуру и время до конца готовки.

Внизу, как нетрудно догадаться, инженеры разместили выдвижную чашу, в которой обжариваются продукты. Подобно предыдущим моделям, здесь также имеется сетчатая вставка, через которую на дно стекает жир и масло (если вы его используете). И съёмная корзина, и сама чаша легко моются под проточной водой.

Всего мультипечь поддерживает 8 предустановленных режимов:

Что касается отзывов о мультипечи KITFORT KT-2202, они весьма неоднозначные. Одни пользователи отмечают компактность, простоту эксплуатации и быстрое приготовление. Другие же жалуются на явновыраженный запах пластика во время готовки и недолговечность антипригарного покрытия.

Цена KITFORT KT-2202 в России — от 4 990 рублей.

Ниже представлен видеообзор с демонстрацией возможностей мультипечи:

Подводя итоги, стоит сказать, что мультипечи — это действительно эффективные кухонные помощницы, позволяющие быстро приготовить вкусные блюда с минимальным содержанием жира. Конечно, такие приборы все же имеют некоторые ограничения по функционалу и пока не могут полноценно заменить те же пароварки или мультиварки. Но в плане универсальности их точно можно считать одними из лидеров. Так что на кухне мультипечь точно не будет лишней.

Источник

Что такое мультипечь и можно ли приготовить в ней вкусную еду без масла?

Бытовая техника превращает рутинный домашний труд в очень простой процесс. Еще одной помощницей на кухне может стать мультипечь. Этот прибор появился в продаже недавно (в 2014 году), поэтому с его характеристиками и функциями знакомы не все.

Мультипечь: основные характеристики

Мультипечь – кухонный прибор, предназначенный для приготовления пищи. Принцип работы следующий: продукты помещаются в чашу с горячим воздухом, потоки которого свободно циркулируют внутри емкости.

Характеристики мультипечи зависят от модели. Следует обращать внимание на мощность, так как именно этот показатель является определяющим. Чаще всего мощность равна 1,4–1,5 кВт. Кроме того, нужно обращать внимание на комплектацию, так как ассортимент аксессуаров в разных моделях отличается.

Функции мультипечи

Мультипечь имеет разнообразные полезные функции. При помощи этого прибора можно:

В некоторых моделях есть функция отваривания продуктов. По сути мультипечь может заменить духовку, хлебопечку, аэрогриль, микроволновку и мультиварку. Но такие универсальные модели стоят дорого. Более простые варианты мультипечей могут не иметь ряда функций.

Как готовить в мультипечи?

Готовить в мультипечи с функцией горячего воздуха можно разные блюда. Главное – внимательно изучить инструкцию, чтобы разобраться с функциями выбранной модели.

Еда получается нежной и мягкой внутри, с тонкой хрустящей корочкой снаружи. При этом множество блюд готовится без применения большого количества жира и масла. Поэтому еда из мультипечи не только вкусная, но и полезная.

Для обжаривания стейков, приготовления шашлычков, жарки рыбы используется специальная решетка. На нее выкладывают подготовленные продукты, затем устанавливают рекомендованный режим.

Картофель фри в мультипечи готовится без хлопот, причем в рецепте используется очень мало масла. При этом ломтики получаются румяными, хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Для приготовления кексов и другой выпечки тесто раскладывают в формочки (металлические или силиконовые) и устанавливают в корзину мультипечи.

Среднее время приготовления большинство блюд – всего 20–30 минут. На всем протяжении готовки не требуется дополнительно помешивать или переворачивать. Достаточно включить прибор и ждать сигнала таймера.

Что можно приготовить в мультипечи?

Ассортимент блюд, которые можно приготовить в мультипечи, зависит от модели. Даже в самом простом девайсе можно запекать мясо, рыбу, овощи, готовить выпечку. Многим нравится этот прибор за возможность приготовить жареный картофель практически без масла, что значительно снижает калорийность блюда.

В мультипечах с расширенными функциями можно готовить йогурт и другие кисломолочные продукты. Для этого используется подогретое молоко и специальные закваски. В готовый йогурт можно добавить свежие ягоды, варенье, шоколад или другие добавки.

В некоторых моделях продукты можно отваривать. Это удобно, если нужно быстро приготовить овощи для салатов.

Рецепты для мультипечи

К каждой модели мультипечи прилагается книга рецептов. С ее помощью можно научиться пользоваться прибором. А приобретя некоторый опыт, можно использовать свои собственные рецепты для приготовления блюд.

Для примера приведем рецепт приготовления картофеля фри.

Подготовка продуктов займет минут 10, еще 20 минут печь будет готовить. То есть можно будет подать картофель к столу уже через полчаса.

Для приготовления блюда нужно:

Чем отличается мультипечь от аэрогриля?

По устройству мультипечь похожа на другой популярный прибор – аэрогриль. Однако их нельзя назвать аналогами.

Мультипечь отличается от аэрогриля тем, что продукты в этом приборе более равномерно обдуваются горячим воздухом. В результате блюда в мультипечи готовятся значительно быстрее, чем в аэрогриле. А минимальная термическая обработка позволяет максимально сохранить полезные вещества в еде. Кроме того, мультипечь более функциональна, в ней можно готовить более разнообразные блюда.

Мультиварка или мультипечь?

Еще один прибор, с которым часто сравнивают мультипечь, – мультиварка. Но эти устройства имеют разный принцип работы:

В мультиварке можно готовить большее разнообразие блюд. Так, в ней можно сварить суп или кашу. Мультипечь такие блюда готовить не может. Этот прибор больше подходит для жарки, запекания и выпечки.

Как выбрать мультипечь?

Чтобы выбрать подходящую модель мультипечи, нужно обратить внимание на следующие параметры:

Так же стоит обратить внимание на наличие аксессуаров, входящих в комплект.

Итак, мультипечь – это современный кухонный прибор, при помощи которого можно быстро и легко приготовить разнообразные блюда. Она очень удобна в использовании и функциональна. Но стоят мультипечи недешево, они дороже аэрогрилей и большинства моделей мультиварок.

Источник

Мультипечь: рейтинг лучших моделей 2021

В этой статье мы расскажем вам, какую выбрать мультипечь, чтобы легко и с удовольствием готовить каждый день разнообразные блюда.

Что такое мультипечь и как ей пользоваться

Производители техники предлагают различные агрегаты для кухни: аэрогрили, скороварки и вафельницы. Большую популярность набирает мультипечь. Это многофункциональное устройство, которое способно самостоятельно готовить изысканные угощения. Прибор отличается от мультиварки принципом работы, встречается под названием аэрофритюрница. Благодаря грилю и конвекции обеспечивается равномерное прогревание продуктов. В мультипечи удобно готовить любимые рецепты быстро и с сохранением пользы. Основное предназначение устройства – выпекать и жарить, но некоторые образцы обладают большим функционалом. Самая лучшая мультипечь может самостоятельно замешивать ингредиенты и выполнять функцию йогуртницы.

Вам может быть интересно

Пользоваться устройством просто: достаточно загрузить в чашу необходимые продукты, выбрать требуемый режим и дождаться готовности. Можно подобрать мультипечь с электронным управлением или ручным. Часто на дисплее доступна вся необходимая информация. Для комфорта девайсы оснащены таймером и отложенным стартом. Благодаря контролю времени шедевры кулинарии будут идеальны!

Как правильно выбрать мультипечь

Если вы решили порадовать себя новым прибором на кухню, стоит обдумать несколько моментов. При выборе мультипечи важно учитывать:

Вам может быть интересно

Кроме основных параметров, можно рассмотреть предложения с готовыми программами рецептов. Так, в мультипечи PHILIPS Viva Collection HD9721/10 запрограммировано 200 рецептов. Аэрофритюрница упрощает даже составление меню для семьи, а некоторые модели оснащены функцией сохранения настроек любимых рецептов, например, мультипечь PHILIPS Avance Collection HD9650/90.

Какие доступны параметры температуры

При изучении вопроса, как готовить в мультипечи, стоит обратить внимание на регулировку показателей. Минимальный температурный порог составляет от 60 до 120 градусов. Устройство с таким режимом используется для высушивания или приготовления вяленых продуктов. Максимальная температура достигает от 200 до 240 градусов. Такие аэрофритюрницы способны сравняться с духовкой. Мультипечь с регулировкой температуры позволит расширить список блюд.

Вам может быть интересно

Все функции для ваших потребностей

При выборе обязательно нужно учитывать возможности аэрофритюрницы, чтобы понять, какая мультипечь подойдет вам. Среди популярных функций выделяют:

Помимо самых востребованных возможностей, модели могут обладать дополнительными функциями и объединять опции нескольких бытовых приборов.

Возможно, ваша семья в основе рациона предпочитает хорошо прожаренные блюда, тогда стоит рассмотреть многофункциональный аэрогриль. Ознакомиться с интересными бонусами просто, посмотрев видеообзор.

Что можно приготовить в мультипечке

Многофункциональное устройство станет идеальным помощником для термической обработки всех видов продуктов. Полноценные завтрак, обед и ужин можно без проблем приготовить с использованием мультипечи. Кроме рецептов на каждый день, легко удивить гостей изысканными шедеврами кулинарии.

Морепродукты на любой вкус

Поджарить рыбу можно быстро, а сковороду потом мыть не придется. Хек или скумбрия в таком исполнении запомнятся невероятным вкусом. Необходимо обработать основной ингредиент, очистить и помыть его. Достаточно будет немного сбрызнуть рыбу оливковым маслом и добавить специи. Далее нужно выбрать подходящий режим, загрузить продукты в чашу и оставить готовиться блюдо на 25 минут.

Настоящим гурманам понравится филе лосося терияки. Для маринада необходимо смешать соевый соус, уксус, сахар и имбирь. Далее следует смазать филе растительным маслом, а затем терияки. Выложите лосось мякотью вниз и выставьте программу обжаривания на 10-12 минут. Лучший мультипекарь порадует домочадцев и гостей ароматной рыбой.

Основные блюда как в ресторане

Кроме стейков на режиме гриля, можно удивить близких шашлыком без мангала. Нужно взять свинину, предварительно замариновать ее в любимом соусе. Кусочки мяса нанизать на шампура или шпажки и уложить на специальную решетку. Поместить заготовки в предварительно разогретый мультипекарь и дождаться готовности шашлыка.

Еще один вкусный рецепт – свиные отбивные. Для панировки подготовьте в одной емкости взбитое яйцо, во второй – измельченные хлопья или сухари, в третьей – муку. Нарежьте мясо и слегка отбейте куски. Добавьте специи по вкусу. Далее нужно обвалять каждый кусок в муке, потом в яйце и в измельченную панировку. Обжарьте отбивные в разогретой аэрофритюрнице по 10 минут.

В девайсе можно приготовить гарнир на ваш вкус: подать картофель фри, запечь или сделать на гриле овощи, отварить крупы. Учитывайте функционал и встроенные программы, чтобы определиться, какая мультипечь лучше для вашей кухни.

Вам может быть интересно

Порадуйте себя сладеньким

На десерт можно приготовить кексы с сухофруктами. 100 г сливочного масла взбить с 100 г сахара и 2 яйцами, всыпать 150 г муки. Добавить разбухшие в воде изюм, курагу или чернослив. Разогреть мультипечь, разложить тесто по формочкам и поместить в прибор на 20 минут при температуре 160 градусов.

На завтрак или десерт можно приготовить нежные сырники. Достаточно смешать 300 г творога, 1 яйцо, по 40 г меда и муки и 30 г манной крупы. Добавьте сухофрукты или шоколад и сформируйте сырники. Приготовить блюдо можно на режиме запекания или обжаривания. Быстрое лакомство никого не оставит равнодушным.

Вам может быть интересно

Какую мультипечь купить в 2021: топ-6 лучших моделей

К покупке девайса лучше заранее подготовиться. Ознакомьтесь с объективным рейтингом мультипечей, чтобы сделать правильный выбор.

PHILIPS Avance Collection HD9650/90

Лучшее предложение от мирового производителя порадует не только большим перечнем возможностей, но и дополнительными бонусами. PHILIPS Avance Collection HD9650/90 способен готовить блюда с минимальным количеством масла. При желании можно совсем обойтись без него. Еда получается вкусной и диетической. Кроме того, новая технология Twin TurboStar выводит лишний жир и избавляет от неприятных запахов.

Полезная функция – поддержание температуры. Уже приготовленное блюдо можно сохранять теплым на протяжении 30 минут. Регулятор QuickControl позволяет выставлять необходимые температуру и время. 5 автоматических программ избавят вас от лишних действий. Это идеальный девайс для вкусных и полезных приемов пищи без особых усилий!

TEFAL Ultimate Fry XL FX202

Современный помощник международного бренда – прекрасное решение для всей семьи. В инструкции не только рассказывается, как пользоваться мультипечью, но и описываются 8 автоматических программ. В TEFAL Ultimate Fry XL FX202 можно выполнять процедуры от размораживания продуктов до выпекания. Благодаря технологии Air Boost блюда получаются хрустящими и с корочкой с добавлением минимального количества масла. Цифровой сенсор удобен в использовании. Компактный девайс отлично сочетается с любым дизайном и заменяет ряд кухонной техники.

PHILIPS Viva Collection HD9721/10

Это самая компактная модель нидерландского производителя. Но это не мешает ей обжаривать и запекать продукты с сохранением полезных свойств. Девайс не занимает много места, а объем чаши позволяет готовить до 0,8 кг любимых блюд. Технология Twin TurboStar помогает избавиться от лишнего жира. Устройство моментально разогревается и готово к использованию. Чашу и корзину можно очищать в посудомоечной машине. Это оптимальный вариант для ежедневного использования.

TEFAL Fry Delight FX100

В рейтинге мультипечей модель с механическим управлением пользуется популярностью среди покупателей. В TEFAL Fry Delight FX100 можно готовить блюда на гриле, жарить во фритюре и запекать овощи. Рабочая температура 150-200 градусов оптимально подходит для повседневных рецептов и угощений по особому случаю. Это универсальный девайс для вашей кухни.

CLATRONIC EBG 3760

Немецкий производитель предлагает девайс мощностью 1600 Вт, который удовлетворяет потребности всей семьи. С помощью CLATRONIC EBG 3760 можно не только экспериментировать с овощами и мясом, но и радовать близких вкусной пиццей. Светодиодный экран с сенсорным управлением удобен в использовании.

NINJA Foodi Health Grill & Air Fryer AG301EU

Универсальный электрогриль для прожарки любых продуктов и деликатесов с сохранением оригинального вкуса благодаря технологии Cyclonic Grilling и нагрева до 260 градусов Цельсия. Ингредиенты быстро, равномерно и бережно готовятся с двух сторон одновременно, все настройки вводятся на дисплее. Есть комплектующие для фритюрницы и барбекю в компактном дизайне.

Мультипечь – это комбинация всех необходимых девайсов для хозяйки. Учитывайте индивидуальные потребности, чтобы понять, какая аэрофритюрница лучше для вас. Техника проста и удобна в управлении. Это лучший помощник для полезных и вкусных блюд.

Источник