на каком полуострове находится израиль

Израиль — главное о стране, честная статья

Сегодня Хорошо ТАМ расскажет о такой стране, как Израиль, о народах, населяющих ее, и культурных традициях. Также мы поведаем о многих интересных фактах, которые расскажут не только о быте и нраве населения, но и помогут в общении с любым жителем этой небольшой, но интересной и самобытной страны.

Общая информация

Численность населения

Общая численность населения по состоянию на 2016 год – 8,624 млн.

Местное население

Наиболее распространенная народность – евреи. Мужчины – евреи. Женщины – еврейки.

Валюта

Национальная валюта – шекель. Курс: 1 шекель (ILS)

Форма правления

Государственный язык

Религия

Иудаизм – 80,2%, ислам – 14,5%, христианство – 3,2%.

Телефонный код

Важные номера для туристов

Географическое месторасположение

Несмотря на своей относительно небольшой размер, еврейское государство расположилось на Ближнем Востоке и граничит сразу с несколькими странами: на севере с Ливанской Республикой, на востоке – с Иорданским Королевством (граница проходит посередине Мертвого Моря), на северо-востоке с Сирией, и на северо-западе – с сектором Газа и Египтом. При этом омывается двумя морями: Средиземным и Красным.

Основные города и курорты Израиля

Главные исламские святыни находятся в мусульманском квартале. Именно там находится мечеть Аль-Акса, где по повествованию Корана пророк Мухаммед выпил молока и вместе с архангелом Джебраилом вознесся на небеса.

Иудейские святыни вместе с христианскими, в свою очередь расположены в Еврейском квартале.

Помимо Иерусалима, к крупнейшим населенным пунктам Израиля можно отнести: Хайфу, Яффу, Петах-Тиква, Ашдод, Бней-Брак, Нетания, Рамат-Ган и др.

Являясь страной с развитой туристической инфраструктурой, в Израиле что ни город – то курорт. К наиболее значимым можно причислить:

Нетания

Город «золотых» пляжей, который славится самой длинной прогулочной набережной. Это самое любимое место для семейного отдыха с множеством детских и спортивных площадок, которые расположились вдоль берега Средиземного моря.

Кесария

Древний город-курорт в 12 км. от столицы. Здесь расположились древнейшие архитектурные памятники, на которых отпечатались следы правления римлян, византийцев, крестоносцев и арабов. При этом реставрационные работы проходят и по сей день.

Хайфа

Рыбацкий город, который известен своими базарчиками и рыбными ресторанами. Более того, по количеству архитектурных памятников, Акко уступает только Иерусалиму и входит список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Мертвое море — уникальное место не только Израиля, но и всего мира. Это соленое озеро, которое находится на 400 м ниже уровня моря. Раньше здесь простирались настоящие морские волны с прямым выходом в океан. Но с течением времени и изменением поверхности земли, этот участок оказался отрезанным и начал свое независимое существование. Более того, Мертвое море содержит почти все элементы таблицы Менделеева. Ну может только за исключением радиоактивных. Так что любой желающий может расположиться на поверхности Мертвого моря за чтением любимого детектива или комиксов. Звучит заманчиво, верно?

Эйлат

Этот город расположился на берегу Красного моря недалеко от копей самого царя Соломона. Благодаря тому, что морская вода, что зимой, что летом имеет относительно одинаковую температуру (от +21 и до +27 °С), здесь находятся самые разнообразные колонии кораллов и представитель подводной фауны.

Древнейший населенный город не только Израиля, но и мира. Именно сюда были проложены многие морские пути, чтобы миллионы паломников имели возможность добраться до сердца своей религии – Иерусалима.

Особенности и нравы Израиля

История страны восходит к Библейским временам и началось с того, как Моисей вывел свой народ из Египта и обосновался на Земле Обетованной. А сейчас Израиль представляет собой наиболее быстро прогрессирующую страну в мире со своей уникальной историей и традициями, в которых сплелись воедино три мировые религии.

Кстати в августе этого года рейтинговое агентство S&P Global Ratings повысило кредитный рейтинг до рекордного для страны уровня АА-. Все это свидетельствует, что экономика Израиля развивается в правильном направлении. Естественно, что большой вклад вносит туризм. Но, кажется, что и без него Израиль невозможно представить посредственной страной. А что касается цен, то здесь дорого все… абсолютно все. Начиная от жилой недвижимости и заканчивая едой. При этом далеко не факт, что вас накормят качественными продуктами.

А вот если поговорить о самим евреях и что они из себя представляют, то здесь можно выделить несколько особенностей:

Существует также некоторые нюансы поведения в Израиле, дабы не попасть в неловкое положение:

Интересный факт: некоторые евреи могут праздновать совершеннолетие мальчиков два раза на протяжении жизни. В первый раз – в 13 лет. Мальчик становится настоящим мужчиной, обязан соблюдать заповеди Торы и несет ответственность за любые свои поступки. Но существуют общины, в которых можно отпраздновать свое совершеннолетие и во второй раз – в 83 года. Согласно Торе, длительность жизни человека составляет 70 лет. Поэтому, после семидесяти лет происходит что-то вроде перерождения, а значит в свои 83 года старик может почувствовать себя вновь молодым и востребованным.

Климат Израиля

Израиль находится в субтропической зоне, где властвуют влажная зима и засушливое лето. А вот весна и осень могут проскочить совершенно незаметно. Это обусловлено наличием на небольшой территории пустынь, которые граничат с двух сторон морями. Поэтому если угадать приход осени или весны, то отдых может принести только самые лучшие впечатления.

Отдых зимой

Климат Израиля в это время года достаточно мягкий. Если на севере страны температура опускается до +10, то на юге у красного моря, она составит не менее +23. Поэтому если и отдыхать в это время года, то только в южных районах.

Отдых весной

Весна – это тот самый период, когда уже не холодно, но и не жарко. Это время года прекрасно подойдет для тех, кто предпочитает долгие экскурсионные туры загоранию на полуденном южном солнце.

Отдых летом

Наверное, самое неудачное время года для отдыха. Солнце греет так, что сыр плавится в холодильнике. Разве что только с утра до вечера не вылезать из моря, и то если вы не боитесь быть покусанными агрессивными медузами.

Отдых осенью

Здесьбархатный сезон начинается с октября и длится до первых дней зимы. В этот период можно хоть загорать на солнышке, хоть колесить по всей стране за поисками новых ощущений. А возможность приобрести экзотические фрукты для наших широт по невысокой стоимости сделает осень идеальным временем года для семейного отдыха. Звучит заманчиво, верно?

Если в силу определенных обстоятельств, время вашего отдыха выпадает на летние месяцы, и вы не переносите жару, рекомендуем спланировать поездку например, в Турцию.

Обратите внимание, что период умеренных осадков приходится с октября по апрель, а интенсивные выпадают с декабря по март и держатся в течение 40-60 дней. Снега выпадают достаточно редко и то только на возвышенностях. При этом долго не лежат и быстро таят.

При этом, за всю историю наблюдений на погодой, были установлены следующие рекорды:

Популярные виды отдыха в Израиле

Впервые попав в Израиль, можно поначалу растеряться, так как перед гостем страны раскрываются огромные возможности отдыха. Например, можно посвятить себя изучению истории Земли Обетованной или пройди всевозможные лечебные процедуры. Также возможно устроить сафари на джипах по здешней пустыне.

Праздники Израиля

Традиционная кухня евреев

Приезжая на Землю Обетованную каждый гость просто обязан попробовать национальную кухню евреев. Ее рецепты как бы и состоит из обычных продуктов, которые можно встретить в каждом нашем магазине, но, поверьте, вы в жизни ничего подобного не ели.

Кстати, если вы проголодались во время экскурсионной поездки, готовьтесь покушать сытно и… дорого. И еще одна примечательная особенность местных ресторанов и кафе – не делайте много заказов одновременно, потому что порции будут достаточно больших размеров. Даже если вы сильно голодны, лучше заказать одно-два блюда и только в последующем что-то дозаказать.

Однажды корреспонденту нашего сайта посчастливилось побывать в Нетании в ресторане «Alabama». По его словам, за довольно умеренную цену там ему удалось отведать самое вкусное мясо в своей жизни. Обслуживающий персонал был вежлив и внимательным.

Так же он рассказал, где можно купить продукты по наиболее доступным ценам:

Посещение этих магазинов станет особенно актуальным для тех туристов, которые предпочитают приготовление пищи своими руками походам по кафе и ресторанам.

Интересный факт: если вы все-таки решили посетить кафе, ресторан или другое заведение общественного питания с вывеской «Национальная кухня» или что-то в этом роде – будьте готовы, что вам предложат также арабские и другие восточные кушанья.

Где лучше остановиться

Если вы планируете поездку в Израиль и вопрос стоимости жилья для вас не особенно важен, тогда визит в туристическую фирму иприобретение горящей путевки станет для вас идеальным вариантом. Таким образом за определенную плату вас не только встретят в аэропорту, но и привезут прямо к месту проживания. Но будьте готовы, что даже в 5-звездочном отеле вас могут поселить в номер только с самым необходимым: телевизором, небольшим холодильником, кондиционером и парой недорогих картин для созерцания вовремя безделья.

В случае если вы не хотите ни от кого зависеть, вы можете воспользоваться интернет-сервисами для поиска удобного жилья от собственников. Таким образом вы сможете выбрать понравившееся жилье на необходимый срок именно в том районе города, где вы хотите проживать. Но здесь кроется «подводный камень» в виде возможности быть «кинутым». Другими словами, вы заблаговременно договорились с хозяином о поселении, а по приезду на место назначения, ваши телефонные звонки будут просто игнорировать. Конечно подобное может быть и в случае приобретения горящих путевок, но такая вероятность крайне невелика.

Как добраться до Израиля

Первое и самое главное – гражданину Российской Федерации для посещения Израиля получение визы не требуется. Поэтому для совершения поездки в эту страну достаточно приобрести горящую путевку или, если вы планируете просто навестить родственников или друзей, иметь при себе приглашение принимающей стороны.

Добираются до Израиля преимущественно самолетом, так как другим транспортом могут появиться существенные трудности. Посадка происходит в одном из трех международных аэропортов:

При этом время перелета из столицы России в Тель-Авив составляет 4 ч. 15 мин при стоимости в 15.000 – 16.000 рублей.

Если вы решили добираться из других городов Российской Федерации:

По стране наиболее удобными способами передвижения считается наземный транспорт. Между крупнейшими города с высокой периодичностью курсируют поезда и автобусы.

Железнодорожные билеты не отличаются большой дороговизной, но при этом, пассажир получает возможность совершить комфортную поездку. Например, добраться из аэропорта Бен-

Гуриона до Тель-Авива стоит 13,5 шекеля. А из Тель-Авива и до Иерусалима уже нужно будет раскошелиться на 20 шекелей, что, согласитесь, не так уж и много.

Единственный нюанс, который вы обязаны знать – в Шаббат (вечер пятницы и суббота) никакой общественный транспорт не работает

Сувенирные подарки из Земли Обетованной

Для большинства верующих людей, Израиль является священной землей. Поэтому многие сувениры связаны с различными религиями. Также можно привести и сладкие кушанья, которые могут стать замечательным подарком для родственников и друзей-сладкоежек.

К запрету вывоза из Израиля попадает антиквариат (изделия ручной работы) до 1700 года. Либо вам нужно иметь на руках письменное разрешение директора Управления древностей. Также необходимо будет оплатить дополнительный налог в 10% от суммы вывозимых ценностей.

И в заключение к нашему рассказу

Если вы себя спрашиваете, стоит ли устраивать семейный отдых в Израиле или посетить эту страну для расширения своего кругозора, то не сомневайтесь в правильности положительного ответа. Не просто стоит, а даже нужно. Самобытная жизнь и традиции еврейского государства оставят на вас неизгладимые впечатления. А встав на трап самолета при возвращении домой, вы неоднократно поймаете себя на мысли, что время, проведенное здесь, стало самым незабываемым периодом в вашей жизни.

Так же при посещении Израиля вы сможете:

Но какой бы благоприятной страной для отдыха Израиль не был, но и в ней есть свои минусы для туристов:

Но, как бы там ни было, и вы решили посетить Землю Обетованную, то в первый же день отдыха не стоит срываться с места в карьер и ездить по экскурсионным программам. Просто отдохните прогуливаясь по улочкам Тель-Авива и древнего Иерусалима. Это вам поможет сразу погрузиться в жизнь страны и понять самобытность здешнего народа.

Народы, населяющие Израиль, очень дружелюбны и готовы помочь незнакомцу почти в любых ситуациях. Но для этого чтите их законы и традиции, уважайте каждого, кого встретите. Следуя этим простым правилам, вам будет гарантирован незабываемый, интересный отдых и доброжелательство жителя Израиля будь то еврей, араб или бедуин. А желание вернуться суда останется с вами на долгие годы вперед.

Кстати, перед тем как покинуть страну, не забудьте пройтись по местным базарам. Без их посещения вы не поймете полностью весь колорит еврейской самобытности. И обязательно посетите одну из главных святынь Иерусалима Стену Плача. Там у вас есть возможность загадать любое желание, и оно обязательно сбудется. Для этого достаточно положить между камнями стены бумажку с записанным желанием и немного подождать его осуществления.

Источник

Израиль

Израиль — государство на Ближнем Востоке, создано по решению ООН 14 мая 1948 года. Население (6,4 млн. человек) в значительной части состоит из еврееев-иммигрантов — выходцев из стран Европы, Америки, Азии, Африки. 80% жителей — евреи, 17% составляют арабы. Этнически население однородно и объединено по принципу иудейского вероисповедания. 90% населения живет в городах. В Израиле два государственных языка — иврит и арабский, распространен русский язык.
Израиль — республика, главой которой является президент (выполняющий, впрочем, скорее представительские и символические функции), высшим законодательным органом — кнессет (однопалатный парламент), исполнительная власть осуществляется правительством во главе с премьер-министром. Официально Израиль — светское государство, однако иудейская религиозная община имеет столь сильное влияние, что жизнь во многих районах и городах достаточно жестко регламентирована религиозными традициями, закрепленными в Торе (Пятикнижие Моисеево — часть Ветхого Завета). Конечно, от атеистически настроенных жителей, а тем более от туристов никто не потребует строгого соблюдения заповедей, но уважительного отношения к традиции — безусловно. Напротив, попав в арабские кварталы Иерусалима или других городов, приезжему стоит согласовывать свое поведение с нормами и обычаями ислама. Иногда это может доставить и некоторые неудобства: так, например, в еврейских районах многие магазины будут закрыты по субботам (священный день иудеев, когда запрещено не только работать, но и пользоваться транспортом, поднимать и переносить какие-либо предметы, даже готовить пищу и пользоваться телефоном), а в арабских кварталах — по пятницам. Это не относится к курортам и районам городов, вся жизнь которых ориентирована на развитие туризма.
Помимо приверженцев иудаизма и ислама в Израиле значительное количество христиан всех толков. Здесь же центр одной из самых молодых религий мира — бахай или бахаизм. Создатель этой религии пророк Эль-Бах, казненный властями в 1850 году за вероотступничество, попытался объединить все лучшее, что есть в иудаизме, исламе и христианстве. Основными постулатами новой веры стали единый Бог, единство человечества, правдоискательство, гармония религии и науки, отказ от догм, суеверий и предубеждений. Сейчас в мире насчитывается несколько миллионов последователей Эль-Баха. Израиль — милитаризованная страна, войны и борьба с терроризмом охватывают почти всю его современную историю. Поэтому не следует удивляться обилию вооруженных людей (юноши и девушки на равных служат в израильской армии) на улицах городов и на дорогах.
Официальная валюта Израиля — шекель, множественное число на иврите — шкалим. Один шекель равен ста агорот (единственное число — агора). Шабат (суббота) в Израиле — выходной день. Он начинается со второй половины пятницы и продолжается до воскресного утра. В это время закрыты все банки, магазины и общественные учреждения. Но в больших городах в субботу работают многие рестораны, кинотеатры, клубы.

География
Израиль — небольшая страна на Ближнем Востоке, вытянувшаяся узкой полосой вдоль восточной окраины Средиземного моря. На севере Израиль граничит с Ливаном и Сирией (см. Сирия), на востоке — с Иорданией (см. Иордания), на юго–западе — с Египтом (см. Египет). На самом юге страна имеет выход к Красному морю, хотя длина этой части побережья мала. Площадь Израиля на момент его создания (1948 год) составляла 14,1 тысяч кв.км, но в результате ряда войн с окружающими арабскими государствами территория выросла. Дорога на автомобиле от северной границы (Рош а»Никра) до южной (курорт Эйлат на Красном море) занимает всего 6–7 часов, а с запада на восток — менее двух часов.
На севере и в центре Израиля проживает большая часть населения. Здесь выделяют следующие регионы: Прибрежная равнина на западе, с городами Тель-Авив и Хайфа; Иорданская впадина на востоке, с озером Кинерет и Мертвым морем, связанными между собой рекой Иордан; Гориистый район Центрального Израиля (Галилея, Самария, Иудея с Иерусалимом). На северо-востоке страны находятся Голанские высоты и покрытая снегом гора Хермон. Юг страны занимают пустыни Негев и Арава.
Столицей Израиля объявлен Иерусалим. Местопребывание правительства и парламента — западная часть города. До 1967 года Иерусалим был разделен демаркационной линией на западную и восточную части. В середине 1990-х годов в связи с созданием палестинской автономии на западном берегу реки Иордан (где одновременно с Израилем было создано арабское государство Палестина, в 1967 году оккупированное Израилем) возобновились споры о принадлежности восточной части Иерусалима. В Иерусалиме проживает более 400 тыс. человек. Крупнейший город Израиля — Тель-Авив (с пригородами, крупнейший из которых Яффа, насчитывает более 1,2 млн. жителей). Другие крупные города — Хайфа, Холон, Рамат-Ган.
В Израиле есть горы — на границе с Ливаном и Сирией (высота горного массива Хермон, или Эш-Шейх, 2224 м); крупные озера (крупнейшее и уникальное соленое озеро — Мертвое море, расположенное в самой глубокой на планете наземной впадине Гхор с абсолютной отметкой 395 м ниже уровня моря; пресное озеро Кинерет; обширная пустыня Негев; одна из крупнейших рек Ближнего Востока — Иордан).
Расположение страны между двумя морями, горами и пустынями определяет разнообразие природы Израиля, своеобразный рельеф, богатство растительности. Вдоль побережья Средиземного моря тянется неширокая приморская равнина, к востоку переходящая в плоскогорье. С севера к ней подступают хребты Ливанских гор, на юге — обширная каменистая пустыня Негев. С востока территория современного Израиля ограничена впадиной Гхор, по которой протекает река Иордан, где находятся озеро Кинерет (называемое также Геннисаретским озером, Тивериадским озером и Галилейским морем) и крупнейшее соленое озеро — Мертвое море. Впадина Гхор расположена на месте крупного и очень активного разлома земной коры. Обрамляющие его тектонические плиты расходятся со скоростью 2 см в год — очень высокая, по геологическим меркам, скорость.
Мертвое море (протяженность — 76 км, ширина — 17 км, средняя глубина — 161 м) наверное, самая главная природная достопримечательность Израиля. Воды расположенного на 395 м ниже уровня моря озера насыщены разнообразными солями (прежде всего хлористый калий), их концентрация достигает 300 г на литр рассола. Такая концентрация солей делает практически невозможным существование в Мертвом море рыб или даже более примитивных живых существ (отсюда и название озера). Впрочем, в последние годы в его водах были обнаружены разнообразные микроорганизмы. Не исключено, что и они обладают лечебным эффектом, способствуя укреплению иммунной системы человека. Причины высокой солености воды давно известны: в Мертвое море впадает река Иордан и ряд более мелких рек и ручьев, но не вытекает ни одной. Вода тысячелетиями испарялась с большой поверхности озера, а соли накапливались.
Вокруг Мертвого моря также немало достопримечательностей: соляной столб, напоминающий человеческую фигуру и называемый «Жена Лота» (по библейскому преданию, Бог покарал жену патриарха Лота, оглянувшуюся — вопреки запрету — во время бегства из Содома, превратив ее в соляной столб), Кумранские пещеры, где были найдены древнейшие рукописи — «Свитки Мертвого моря». На берегах Мертвого моря, по преданию, находились библейские города Содом и Гоморра.
Прежде чем достичь Мертвого моря, Иордан протекает через расположенное на 210 м ниже уровня моря озеро Кинерет (протяженность 21 км, ширина — 12 км, глубина — до 48 м) — крупнейший резервуар пресной воды. На берегах этого озера происходили многие из евангельских событий: здесь Христос встретил рыбака, ставшего апостолом Петром, здесь Христос ходил по воде, здесь Он накормил двумя рыбами и пятью хлебами 5 тысяч голодных. Озеро и поныне богато рыбой, отлов которой поставлен на промышленную основу. Очаровательны окрестности Кинерета — сердце Верхней Галилеи — с многочисленными ручьями, озерами, водопадами, гротами, рощами и лесами.
Галилея — самый лесистый район Израиля. Леса занимают не более 8% площади страны и власти предпринимают усилия для восстановления лесных массивов. Если в 1948 году в Израиле было не более 4,5 млн. деревьев, то сейчас их число превышает 150 млн. и продолжает увеличиваться. Прекрасный вид на Галилею открывается с холма Кохав а»Ярден, на котором расположен построенный крестоносцами замок Бельвуар.
На севере страны интересно совершить экскурсию на Рамат а»Голан (Голанские высоты) — базальтовое плато с конусами давно потухших вулканов. Здесь находится несколько красивых пещер, в некоторых из них когда-то были храмы (о чем свидетельствуют остатки орнаментов на стенах). На Голанских высотах и к югу от них расположены несколько национальных парков: «Дан», «Хуршат Таль». Национальные парки в Израиле многочисленны, но невелики по площади.
В долине реки Сорек, в 28 км к юго–западу от Иерусалима, недалеко от города Бейт-Шамеш находится сталактитовая пещера площадью 5000 кв. м. Специальное освещение подчеркивает красоту сталактитов и сталагмитов. Практически весь юг Израиля занимает пустыня Негев — крайне засушливая и каменистая. Среди самых примечательных ее мест — расположенные в национальном парке «Тимна» Соломоновы столбы — грандиозный каньон, в котором зимние дожди и ветры создали причудливой формы 50-метровые известковые столбы. Недалеко от них находятся копи Соломона, где три тысячи лет назад добывали медную руду. Интересные формы выветривания можно встретить и во многих других местах Негев. В центре пустыни находится красочный оазис — национальный парк Эйн Авдат с грандиозным водопадом, образуемым паводковыми водами, многочисленными прудами с ледяной водой, неглубокими пещерами и цветочными коврами по стенкам каньонов.

Города
История Израиля настолько длительна и разнообразна, что едва на его земле можно найти холм, долину или город, которые не были бы связаны с каким-то событием, не хранили бы память о Древнем Израиле времен Моисея, Соломона или Давида, об эпохе римского или арабского владычества, о деяниях Христа и святых апостолов, о походах крестоносцев, о византийском господстве.
Яффа — город, возле которого когда-то возник Тель-Авив, давно стал его пригородом. Это один из древнейших городов Палестины, существующий, если верить преданиям, со времен Ноя. Считается, что именно здесь он построил свой ковчег. При Соломоне Яффа была одним из главных портов древнего Израиля. С древних времен сохранились колонны, стоящие у входа в Археологический музей, археологами же открыты и несколько зданий 2 века до нашей эры. Бурная история Яффы мало что оставила от древних построек. Большая часть достопримечательностей — мечети (особо знаменита мечеть Махмуда) и христианские храмы, построенные в 19 веке. Сейчас Яффа — преимущественно экзотическое туристическое место, славу которого составляют рыбные рестораны на набережных.
В библейские времена Шхем — столица самаритян, которые были почти полностью уничтожены римскими легионами. Шхем был разрушен ассирийцами в 8 веке до нашей эры и заново отстроен самаритянами в 4 веке. Небольшая община самаритян (около 200 человек) уцелела здесь и поныне. Каким-то чудом они сохранили неизменными и древний язык (тот иврит, на котором написан Ветхий Завет), и многие традиции: до сих пор приносятся жертвы Всевышнему на горе Гризим, как это было при Иисусе Навине, так же празднуется Пасха. В Шхеме показывают камень, на котором когда-то Авраам собирался принести в жертву своего сына Исаака. Сохранились руины восьмигранной византийской церкви, гробница шейха Ганема (12 век). Рядом с развалинами библейского города (остатки оборонительных стен эпохи патриархов, руины 3600-летнего храма гиксосов, следы эпохи царей и судей Израилевых) находится гробница Иосифа, забальзамированное тело которого было перевезено сюда из Египта (см. Египет).
В 10 км от Шхема находится Самария (Себастия). На холме сохранились остатки некогда величественного города, созданного в начале 9 века до нашей эры. Во 2 веке до нашей эры город заселили македоняне. Впоследствии он был разрушен и восстановлен только при царе Ироде. Интерес представляют остатки римского Форума и других римских сооружений этого и более поздних (вплоть до III века нашей эры) периодов, руины более ранней круглой эллинской башни (4 век до нашей эры), остатки ворот и стен 9 века до нашей эры.
Бейт-Гуврин, расположенный на высоком холме, был одним из административных центров римского периода. Раскопками обнаружено немало домов этого времени, многие из них — с мозаичными панно (теперь хранятся в Национальном музее Иерусалима). Часть руин относятся к эпохе крестоносцев. Рядом с руинами находится гряда холмов с многочисленными пещерами, вероятно, бывшими каменоломнями филистимлян. Многие пещеры позднее использовались как церкви, о чем свидетельствуют выбитые на их стенах византийские и католические кресты. Чуть дальше — развалины церкви Святой Анны (12 век) и пещерные захоронения 3 века до нашей эры — Сидонские гробницы.
В 28 км от Иерусалима находится Иерихон — один из древнейших городов мира: обнаруженные здесь остатки каменных построек имеют возраст не менее десяти тысяч лет. По библейским преданиям, именно с Иерихона началось завоевание земли ханаанской евреями, выведенными Моисеем из египетского плена. К северу от раскопок древнего Иерихона можно видеть руины дворца халифа Дамаска (8 век) с сохранившимися мозаиками. На западной границе Иерихона возвышается Сорокадневная гора, или гора Искушения, где постился искушаемый дьяволом Христос. На ее склоне стоит греческий монастырь Искушения, основанный в 4 веке нашей эры.
Крепость Масада находится на вершине 300-метровой скалы, недалеко от берега Мертвого моря. Крепость построена по приказу Ирода Великого и стала символом борьбы израильтян против римских легионов в 1 веке нашей эры. Здесь можно увидеть трехъярусный Висячий дворец на самом краю пропасти, где сохранился ряд комнат, украшенных мозаикой и стенной росписью, хозяйственные и жилые помещения.
В 55 км от Тель-Авива, на побережье Средиземного моря расположен курортный город Ашкелон. В древности Ашкелон был одним из пяти главных городов филистимлян — крупным портом и культурным центром. После захвата города Александром Македонским он стал центром эллинской культуры. По преданиям, в Ашкелоне родился Ирод Великий. Былое величие города сохранено в описаниях Иосифа Флавия. Здесь можно увидеть вскрытые раскопками остатки древних сооружений, остатки византийской церкви 5—6 веков, сооружений крестоносцев, римские гробницы с фресками.
До 1967 года Газа была египетским городом, затем перешла к Израилю. В древности это был важный стратегический и торговый город и порт. По легенде, именно в Газе филистимляне ослепили библейского героя Самсона, здесь он и погиб, обрушив на себя и головы врагов своды зала.
Город Рамла основан в 717 году до нашей эры пережил несколько периодов расцвета и упадка. Сейчас Рамла важный транспортный узел. Главная достопримечательность — Белая башня — 30-метровый минарет главной городской мечети, построенной в 13 веке.
Кесария возникла на средиземноморском побережье в 4 веке до нашей эры как финикийский порт. Позднее римский император Август подарил этот участок побережья Ироду, который и построил красивый город с крепостью. Здеь находилась резиденция Понтия Пилата. 500 лет Кесария была столицей провинции, став центром христианской культуры с обширной библиотекой (второй после Александрийской). Все это было уничтожено персами, затем арабами. Сто лет Кесарией владели крестоносцы: отсюда ими был вывезен «Святой Грааль» — чаша из целого изумруда, которой, как передает легенда, пользовался Христос во время Тайной вечери. Современная Кесария — небольшой курортный поселок рядом с городом–музеем, где можно увидеть римский амфитеатр и акведук 2 века, гигантские статуи византийского периода, остатки города крестоносцев 12—13 веков с массивными стенами, рвом, мостом, руинами сторожевой башни и базилики Святого Павла.
Хайфа — второй по промышленному значению город Израиля был основан в римскую эпоху, в качестве крупного поселения существует с эпохи крестоносцев (11 век). Главная достопримечательность города — утопающая в зелени гора Кармель, на которой расположен существующий с 13 века католический монастырь кармелитов (этот монашеский орден своим названием обязан горе Кармель). Недалеко от монастыря — маяк «Стелла Марис» со статуей Мадонны над входом. На территории так называемых Персидских садов расположен Бахайский храм, где покоятся останки основателя этой религии. В городе находятся Музей Хайфы с богатыми коллекциями древнего и современного искусства. Современная Хайфа — крупный порт и промышленный город с населением в 300 тысяч человек, 20 тысяч из которых — арабы (в основном христиане). Здесь находятся единственная в Израиле линия метрополитена, крупнейший университет.
Акко — приморский город с прекрасной природной гаванью упоминается еще в Библии. В 1191 году Ричард Львиное Сердце отвоевал город у «неверных» и сделал столицей государства крестоносцев. Здесь сохранились многочисленные памятники древности: мечеть, построенная в 1781 году на развалинах храма крестоносцев; «город крестоносцев» 12 века с сохранившимся «Рыцарским залом», где когда-то находился орден госпитальеров; турецкие бани 18 века.
Город Цфат в центре Верхней Галилеи находится на вершине 800-метровой горы. Цфат приобрел славу одного из четырех святых городов еврейства в средние века как родина и духовный центр кабаллы (мистического учения в иудаизме, основанного на символическом толковании слов и чисел в Ветхом Завете). Сохранились и действуют синагоги 15—16 веков. Интересен квартал художников с многочисленными художественными галереями. В окрестностях Цфата много пещер.
Древний город Хацор неоднократно упоминается в Ветхом Завете. При раскопках здесь обнаружены руины ханаанских храмов 17—12 веков до нашей эры и более поздних построек. Наибольший интерес представляет шахта глубиной 38 м и идущий от нее туннель, сооруженные в 9 веке до нашей эры, и представленные в музее золотые украшения и базальтовые статуи, возраст которых более 4000 лет.
В святом городе христианского мира Назарете провел первые 30 лет своей жизни Христос, здесь жили Иосиф–плотник и Дева Мария, здесь Христос произнес горькие слова: «Воистину говорю вам: нет пророка в своем отечестве». Дом, в котором провел детство и юность Спаситель, не сохранился, но есть пещера, к которой этот дом, как полагают, был пристроен. Уже в 3 веке над этой пещерой стояла христианская церковь. Ныне возвышающаяся здесь церковь Благовещения построена в 17 веке.
В 7 км к югу от Иерусалима находится Вифлеем (Бейт-Лехем). В этом городе провел детские годы царь Давид, а в пещере в центре города родился Христос. Над этой пещерой в 326 году византийской императрицей Еленой был воздвигнут храм Рождества — единственный в Палестине храм, который за 16 веков не претерпел значительных разрушений. В Вифлееме расположен греческий монастырь, основанный в 6 веке.
Небольшой (около 18 тыс. жителей) город Арад расположен на юге Израиля, на северо-востоке пуcтыни Нехев. Он носит название древнего ханаанского городка, разрушенного евреями во время исхода из Египта. Развалины Тель-Арад находятся в 9 км к востоку от современного города. Арад расположен на возвышенности, где горный, насыщенный кислородом воздух, близость Мертвого моря дает возможность лечить многие заболевания. Современный Арад был основан в 1921 году сионистами, однако поселение долго не просуществовало из-за трудностей с водоснабжением. Современный Арад существует с 1961 года.
Тверия расположена на западном берегу озера Кинерет. Город был основан в 1 веке при императоре Тиберии и носит его имя. Здесь был создан Иерусалимский талмуд и Тверия почитается евреями как один из святых городов. В городе находятся 17 целебных источников, воды которых помогают лечить ревматизм и заболевания дыхательных путей. На горе Табор находятся греческий и католический монастыри.

Курорты
Курорты Израиля расположены преимущественно в трех районах: вдоль практически всего побережья Средиземного моря, на Красном море и Мертвом море. Средиземноморское побережье от Ашкелона на юге и до границы Ливана на севере сплошь усеяно большими и малыми курортными городами. Рош-а»Никра на севере представляет собой лабиринт известковых гротов и пещер, вымытых в белых скалах, к которым можно спуститься по канатной дороге. Нагария — курорт с прекрасными песчаными пляжами, где можно заняться виндсерфингом.
Нетания — курорт с прекрасными пляжами, богатым выбором развлечений на городской площади, комфортабельными отелями. Один из лучших пляжей побережья — Дор, расположенный к северу от Кесарии. Герцлия известна своими роскошными отелями и яхт-клубом.
Эйлат — курорт на Красном море. Здесь самый сухой и солнечный климат в Израиле: солнце светит 359 дней в году. Температура воды даже в феврале не опускается ниже 21 °C, а летом держится около 25 °C. Помимо белых пляжей из кораллового песка в Эйлат привлекает морская фауна, в первую очередь разнообразные кораллы. К услугам туристов — экскурсионные катера с прозрачным дном, подводная обсерватория, подводная лодка или погружения с аквалангом в сопровождении инструктора. Можно заняться виндсерфингом, парусным спортом, водными лыжами или поплавать в компании дельфинов. В самом городе — изобилие благоустроенных отелей, ресторанов с кухней едва ли не всех стран мира. Эйлат — зона свободной торговли. Любители дикой природы могут отправиться из Эйлата в путешествие по пустыне Негев пешком, на велосипеде, верблюде или джипе.
Курорты Мертвого моря славятся благодаря лечебному эффекту, которым обладают не только насыщенные солями воды озера, но и целебным свойствам воздуха (благодаря высокому атмосферному давлению в расположенной на 400 м ниже уровня моря впадине воздух содержит на 10% больше кислорода, чем на обычной равнине, свободен от цветочной пыльцы, но насыщен солями). Здесь успешно лечатся под наблюдением высококвалифицированных врачей артриты, неврозы, кожные, сердечно–сосудистые заболевания, аллергии. Привлекают живописные и необычные окрестности Мертвого моря. Все приезжающие могут воспользоваться услугами первоклассных отелей, туристических баз и кемпингов, клиник, торговых и развлекательных комплексов. Самый «неожиданный» в Израиле курорт — Рамат Шалом — расположен на севере страны, у горы Хермон. Это единственное место в Израиле и на всем Ближнем Востоке, где в ноябре–феврале можно заниматься горнолыжным спортом.

Национальная кухня
Города Израиля переполнены ресторанами, барами, закусочными, кафе, которые предлагают посетителям как общеизвестные, так и экзотические блюда. Традиционная ближневосточная кухня пользуется в Израиле наибольшей популярностью, успешно соперничая с хот-догами, гамбургерами и пиццей. Фрукты и овощи в самом широком ассортименте представлены в любое время года. Особо следует отметить высокое качество израильских молочных продуктов, вин и ликеров.
Рестораны обязаны выставлять при входе цены на блюда, меню обычно печатается на иврите и английском языке. Если надбавка за обслуживание не включена в счет, то рекомендуется оставить 10% от суммы счета на чай. Рестораны Израиля предлагают посетителям и специальное питание, например, малосольное, обезжиренное, вегетарианское. Магазины специального питания имеются по всей стране. Упакованные продукты почти всегда имеют сведения о составе, калорийности и дате выпуска продуктов.
Особенностью израильской кухни является следование иудейским религиозным установлениям, согласно которым определенные виды продуктов, например, свинина или крабы, в употреблении запрещены. Другие продукты нельзя употреблять вместе, например, молочные и мясные продукты. Пища, отвечающая иудейским требованиям, называется кошерной. Большинство ресторанов и магазинов строго следуют законам о кошерной пищи, но в большинстве районов Израиля можно найти магазины и рестораны, которые предлагают и некошерную пищу.

Источник