на какую глубину садить базилик на балконе

Выращиваем базилик на подоконнике

Базилик – род растений семейства Яснотковые, состоящий из однолетних и многолетних видов. Вся наземная часть растения – стебель, листья, соцветия – содержат эфирное масло, которое придает ему приятный аромат.

Именно поэтому базилик используют как пряность, добавляя его в соусы и супы. Ароматизируют им овощные консервы, соления и колбасы, а вместе смесь базилика с розмарином заменяет перец.

Вообще, большинство хозяек считает растение универсальной приправой, добавляя его во все рыбные и мясные блюда. А чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень, они часто прибегают к выращиванию базилика в домашних условиях.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

Оптимальный вариант – выращивание сразу нескольких сортов базилика. Главное, правильно их подобрать. Для этого стоит обратить внимание на такие параметры, как компактность и сроки созревания.

Компактность. Во-первых, дома на подоконнике для базилика не так уж и много места. Во-вторых, если планируется выращивание нескольких сортов, все растения должны быть примерно одинакового размера. В противном случае крупные экземпляры будут угнетать своих более скромных «соседей по горшку».

Сроки созревания. Тут все наоборот. Для получения максимального урожая круглый год сорта нужно подобрать так, чтобы созревая, они постепенно сменяли друг друга. То есть, пока одно растение отращивает новые листочки и веточки после сбора, другое уже готово их отдать.

Сортов базилика для выращивания из семян на подоконнике очень много. Некоторые созданы специально как горшечная культура, другие можно просто адаптировать к домашним условиям. Специалисты советуют следующие:

Чаще всего советуют остановить выбор на мелколистных сортах с зелеными листьями. Фиолетовые и крупнолистые виды растут дольше и требуют более тщательного ухода.

Источник

Пошаговая инструкция по выращиванию базилика на балконе из семян

Базилик предпочитает тепло. При выращивании растения в холодный период года обеспечение комфортных температурных условий обязательно. Реализовать это можно на балконе или подоконнике, соблюдая правила выращивания и ухода за базиликом.

Можно ли выращивать базилик на балконе

Базилик хорошо приспосабливается к балконным условиям. Главное, создать благоприятную среду — свет, тепло, освещение максимально приблизить к идеальным параметрам. При соблюдении рекомендаций и правил базилик будет расти на балконе круглый год. Для получения хорошего урожая садоводы рекомендуют осуществлять посев новых семян несколько раз в год, чтобы старые растения заменять новыми, молодыми.

Преимущества и недостатки такого способа

Культивирование базилика на балконе обладает рядом преимуществ:

Недостатки выращивания базилика тоже имеются:

Сроки посадки

Отсутствие естественных отрицательных факторов (холод, короткий световой день) позволяет сеять семена базилика на балконе круглый год.

Важно! Для выращивания базилика круглый год балкон должен быть хорошо утеплен.

Посадка базилика на семена в марте – апреле обеспечит быстрые и дружные всходы. В феврале посадку производят, если балкон хорошо освещается.

Оптимальные условия для выращивания

Получение хорошего урожая базилика зависит от соблюдения требований к условиям выращивания:

Подготовка тары, почвы, посадочного материала

Посев базилика огородники рекомендуют в специально подготовленный грунт: перегной, кокосовые волокна, торф в пропорции 2:1:1. Благоприятно отражается на растении добавление питательных веществ — суперфосфата или сульфата калия. Нормы внесения указываются на упаковке.

Важно! Земля с огорода подойдет для посадки, если она плодородная, легкая и водопроницаемая. Останется обогатить ее минеральными веществами.

Тару для посадки выбирают по параметрам:

Выбирая посадочный материал, не надо останавливаться на одном сорте. Оптимальным решением будет высадка разных сортов базилика.

Выбирая сорт, ориентируются на размеры растения и срок созревания. Так как места на подоконнике, как правило, мало, выбирают компактные сорта. Это позволяет создавать равномерную освещенность для всех кустиков. Кроме того, сорта должны иметь разный срок созревания. Это обеспечит постоянный урожай.

Наиболее подходящий посадочный материал:

Способы выращивания

Есть три способа выращивания базилика на балконе:

При выращивании первым способом урожай будет недолгим, так как часть сил растение отдаст на рост в огороде.

Получение урожая путем черенкования занимает 2-4 недели. За это время черенок должен укорениться и набрать зеленую массу.

Посев семенами обеспечит сбор урожая длительное время, в сравнении с предыдущими двумя способами. Отдача урожая будет происходить почти год после начала созревания.

Выращивание пошагово

Для домашних условий популярно выращивание растения из семян. Оптимальное время посадки — март – апрель.

Как посадить семена

Процедура посадки базилика из семян:

Дальнейший уход

После появления первых всходов нужно обеспечить правильный уход за растениями:

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на устойчивость к неблагоприятным факторам базилик подвергается болезням:

При запущенной стадии болезни спасать растения не имеет смысла. Если есть здоровые черенки, лучше вырастить новый куст. Для этого здоровые побеги отделить от больного куста. Замочить в любом фунгицидном растворе («Браво», «Акробат», «Квадрис» и др.). Посадить в прокаленный песок. Хорошо использовать стимуляторы корневой системы «Корневин», «Циркон».

Профилактические мероприятия от болезней и вредителей:

Сбор, хранение и применение урожая

Первый урожай можно собирать при высоте базилика в 15 см. Центральный стебель на этой высоте закончил формирование, и листья готовы к срезанию. Этот подход не навредит дальнейшему росту растения. Обламывать листья не рекомендуется, чтобы не навредить кусту.

Справка. Ножницами срезают верхние боковые листочки, не повреждая стебель.

Свежую зелень базилика используют в пищу. Она хорошо подходит для пиццы, салатов, супов. Рыбным и мясным блюдам придает насыщенный богатый вкус. При консервировании и мариновании овощей базилик используют в качестве пряности в сочетании с майораном, эстрагоном, розмарином и другими травами.

Сохранить аромат свежих листьев можно по следующей схеме:

Если закрыть верхнюю часть букета полиэтиленовым пакетом, срок хранения составит три недели.

Полезные советы

Небольшие тонкости помогут добиться хорошего результата:

Заключение

Выращивание базилика будет успешным при соблюдении длительного светового дня в 15 часов, поддержании температуры +22…+28°С, умеренном поливе. Посев семенами обеспечит урожаем на протяжении года, а срезанные стебли можно хранить свежими до трех недель.

Источник

Как посадить и вырастить базилик на балконе

Базилик (Ocimum) — известное с древних времен пряное растение индийского происхождения, принадлежащее к семейству Яснотковые (первоначально – Губоцветные). Является культурой, требующей к себе повышенного внимания. Тем не менее, многие знают, что можно успешно выращивать базилик на балконе в домашних условиях.

Какие сорта выбрать

Выращиванию базилика на балконе предшествует правильный выбор сорта. Их насчитывается не так много. Следует присмотреться к следующим:

Существует еще немало сортов базилика с перекликающимися между собой особыми сочетаниями вкусов и ароматов, оптимальным вариантом может являться выращивание на балконе нескольких видов базилика одновременно.

Способы выращивания

Существуют различные методы и рекомендации относительно того, как вырастить базилик на балконе.

Для выращивания подходят любые плоские емкости, имеющие высоту не более 10-15 см. Обязательно наличие в их дне дренажных отверстий для удаления излишков воды. В дальнейшем, для выращивания на балконе нужно подготовить более вместительные контейнеры.

Первый способ выращивания представляет собой перенос в ёмкость на балконе зрелого укоренившегося растения. Указанный способ особенно актуален для тех, кто выращивает базилик летом на грядке в огороде. Необходимо выкопать вместе с землей те молодые кусты, которые не начали цвести, и пересадить уже в заранее подготовленный сосуд. Период вегетации у данных кустиков отличается очень коротким временным отрезком. Они начинают цвести очень скоро и, таким образом, появляется возможность для срезания черенков, чтобы выращивать на балконе новое растение.

Второй способ предполагает выращивание на балконе из черенка сформированного растения. Для успешного выращивания следует поставить побеги с верхушки в воду на 2 недели. В течение данного времени молодое растение выпустит корешки, после чего его можно высадить в горшок. Уже спустя 14 дней появится возможность получить первую душистую зелень. Выращивание вышеописанным способом позволит кусту плодоносить еще от 3 до 4 месяцев.

Третий способ получения базилика на балконе – традиционное выращивание из семян. Для начала необходимо наполнить неглубокую емкость субстратом для выращивания, состоящим из торфа или перегноя, затем произвести посев с углублением семян на 1 см и увлажнить грунт для ускорения прорастания семян. А для сохранения влаги и поддержания оптимальной температуры емкость на балконе необходимо накрыть сверху пленкой. Базилик довольно чувствителен к сквознякам, особенно зимой. Поэтому с выращиванием растения на балконе необходимо быть особенно осторожным.

Если первые полтора месяца не хочется занимать много пространства на балконе большими ёмкостями, можно сначала использовать для посева семян, например, стаканчики из-под сметаны – негативного влияние на выращивание это не окажет.

Уход за базиликом: полив, подкормка

Выращивание базилика на балконе должно сопровождаться ежедневным (желательно в утреннее время) поливом. В знойные летние дни можно поливать и 2 раза в день. Также необходим и умеренный полив, который производится примерно 1 раз в 5 дней, по мере высыхания почвы.

Важно: слишком сильный полив может только причинить вред базилику.

Если объем воды, попавшей в почву, всё же превысил норму, и растение стало покрываться плесенью, незамедлительно следует для начала удалить зараженные листья и стебли во избежание распространения болезни на здоровые части, затем посыпать почву золой и взрыхлить.

Уход за базиликом предусматривает обеспечение необходимым количеством света и тепла. При выращивании на балконе с северной стороны помещения разрешено использовать дополнительные источники света. Если обеспечить такие условия не удается, выращивание базилика на балконе лучше производить не раньше февраля.

Для подкормки растения на балконе допускается использование удобрений для овощей, которые можно приобрести в специализированных центрах. Подбирать дозу необходимо в соответствии с инструкцией. Интенсивность подкормки во время выращивания составляет 1 раз в 2 недели. При этом рекомендуется периодически менять виды удобрения (например, чередовать применение микробиологических и органических удобрений).

Сбор урожая и его использование

Базилик обладает множеством ценных качеств, применяемых в кулинарии, косметологии, а также медицине. В виде приправы его можно добавлять к любому блюду: в соусы, салаты, супы, блюда из мяса и рыбы. Помимо своих вкусовых качеств, базилик имеет высокое содержание витамина C, к тому же, зарекомендовал себя как дезинфицирующее и мочегонное средство. Выращивание базилика на балконе для косметологических целей: базиликовое масло применяется для добавления в кремы для поддержания упругости кожи лица, духи, приготовления масок для укрепления корней волос.

Вредители и болезни

Базилик известен своей повышенной устойчивостью к различным заболеваниям. Способствует распространению инфекции несоблюдение правил ухода за кустами. Среди основных болезней, от которых они страдают, выделяют следующие.

Наибольшую опасность при выращивании базилика на балконе представляет тля. Она способна причинить значительный ущерб урожаю. Тля высасывает сок из листьев, а также побегов, что приводит к сворачиванию листовых пластин, прекращению развития побегов и к усыханию самого куста. Она считается основным переносчиком заболеваний, которые на сегодняшний день не поддаются лечению. Начинать бороться с насекомым необходимо сразу после ее обнаружения. В качестве средств борьбы могут помочь народные средства, такие как отвар пижмы. Если количество вредителей слишком велико, то народные средства зачастую оказываются бессильны. В этом случае следует произвести обработку базилика средством «Карбофос», раствор необходимо делать согласно инструкции. Препарат не имеет запаха и является безвкусным.

Выращивание базилика на балконе дома не является сложной задачей, если придерживаться указанных правил ухода. Это тепло- и светолюбивое растение не переносит заморозков, пересыхания почвы и застоя влаги. В остальном, требования аналогичны тем, которые предъявляются ко многим другим овощным культурам.

Источник

Зеленый царь: базилик на балконе 3-мя способами выращивания

«Эх, салатика бы сейчас с помидорами, моцареллой и базиликом», так часто с грустью размышляла я зимними вечерами, ругая себя за собственную лень и нежелание разобраться в организации домашнего балконного огорода. Но все изменилось, как только на балконной грядке появились душистые кустики зелени. О том, как вырастить на балконе базилик и не остаться «с носом» я и решила вам поведать.

Базилик – удивительная кулинарная приправа, которая прижилась практически в каждой кухне мира

Стоит ли говорить о пользе базилика? Для большинства он известен как приправа, немногие догадываются о пользе эфирного масла и уж точно единицы знают тайну о том, что базилик – частый гость составов косметических продуктов, приготовленных своими руками.

Прелесть сего растения в том, что оно успешно произрастает на приусадебном участке, в теплице, в ящике на балконе и даже в горшочке на подоконнике.

Ликбез на тему «Базилик»

На фото — мелколистный базилик «Шалун»

Ocimum, он же базилик, родом из солнечной Индии. Само название говорит о том, что перед нами «царь» зеленой грядки. Почему незамысловатый кустик получил столь величественное название – неизвестно.

Но по одной из легенд ясно, что растение нашли там, где царица Елена обнаружила Истинный Крест. Другая же легенда гласит – базилик получил свое название благодаря активному использованию в лечении королевских особ.

Базилик ценен своими качествами, применяемыми в народной медицине, косметологии и, конечно же, кулинарии. Для приготовления ароматных блюд чаще использую базилик душистый. Эта группа объединяет в себе немало сортов, которые отличаются вкусом, запахом и внешним видом.

Темно-фиолетовые ароматные листочки

Интересный факт! Базилик душистый (камфорный, обыкновенный) – наиболее распространенный вид, достигающий высоты в 70-80 см. Особого внимания достоин сорт Magical Michael, хорошо узнаваемый по кустистой манере роста. Genovese Gigante — горячо любим итальянскими кулинарами, а Mammoth удивит вас острым вкусом и крупными листьями.

Сортовое разнообразие

Семейство базиликовых насчитывает почти 40 видов

Выращивание базилика начинается с правильного выбора сорта, для балконной грядки я рекомендую присмотреться к:

Среди черного базилика наиболее популярны сорта «Бакинский», «Осмин», «Рубин Каира»

Способы выращивания базилика

Произрастая на балконе, базилик весьма успешно справляется с декоративной функцией

Базилик в домашних условиях может выращиваться тремя способами:

Способ 1

Предполагает перенос уже взрослого укоренившегося растения в горшок. Это способ актуален, если в летнее время вы выращиваете растение на огородной грядке. Самые молодые кустики, которые еще не успели зацвести, выкапывают вместе с землей и пересаживают в подготовленную емкость.

У таких кустиков очень короткий вегетационный период, уже в скором времени они начнут цвести и позволят срезать черенки для выращивания нового растения.

Способ переноса взрослого растения – достаточно простой и дает хорошие результаты, особенно если «переезд» проводится вместе с земляным комом

Способ 2

Выращивание из черенка взрослого растения. Для реализации способа побеги с верхушки ставят на 10-14 дней в воду. За это время молодое растение даст корешки, что позволит его высадить в горшок.

Первую ароматную зелень можно получить через 2-3 недели. Куст, выращенный черенковым методом, будет плодоносить 3-4 месяца.

Отделение черенка от взрослого растения

Способ 3

Классическое выращивание базилика из семян. Кусту для окончательного формирования потребуется не менее 7-8 месяцев, но и радовать ароматными листочками он будет вас значительно дольше, чем его черенковый собрат.

Вот такие малыши появятся на вашем подоконнике при выборе семенного способа

Выращиваем базилик

Для горшечного выращивания подходят практически все сорта базилика, но будьте внимательны, некоторые из них достигают метра в высоту. Я рекомендую остановиться на низкорослых сортах, образующих пучок.

Первым местом жительства могут стать пластмассовые ведерки, небольшие цветочные горшки или вовсе стаканчики. Если вы не проводите высадку на основное место, позже вам придется подготовить более глубокие емкости.

Подготовка емкостей под посадку

На каждый куст должно приходиться не менее 1,5 л почвы.

Грунт для базилика должен быть легким, плодородным и обладать высокой водопроницаемостью. Вы смело можете использовать смесь кокосового волокна с перегноем в соотношении 2:1 или огородную почву с разложившимся компостом.

Если у вас нет приусадебного участка, приготовьте состав самостоятельно:

И не забудьте про укладку дренажа, он обязателен для базилика. С его ролью отлично справится битый кирпич, керамзит или пенопласт, что бы вы ни выбрали, слой должен быть не менее 3 см.

Укладка дренажа из керамзита (цена – от 62 руб.)

Совет! Поливать растение лучше в утреннее время водой комнатной температуры. Чаще всего одного раза в день достаточно, но в жаркие дни количество поливов можно увеличить. Кроме того, не забывайте систематически опрыскивать растение сверху.

С появлением первых ростков можно смело снять целлофановую «шубу»

Чтобы куст стал широким, не забудьте прищипнуть верхушку

Базилик примечателен тем, что может жить на вашем балконе круглогодично. Но в осенне-зимний период от вас потребуются дополнительные меры по утеплению горшка и защите растения от сквозняков.

Кроме того, в период с октября по февраль необходима организация дополнительного освещения. Если все это кажется вам слишком сложным, проводите высевку семян в конце февраля – начале марта, в этом случае период активного роста пройдет при увеличении светового дня.

Если базилик — не единственное растение на вашем балконе, выберите ему компанию среди спаржи, томатов, сладкого или острого перца.

Базилик — полезная приправа для здоровой жизни!

Подводя итоги

Мой балконный огород еще совсем юн, на нем можно найти пряные травы в декоративных горшочках и цветочную клумбу с гиацинтами. А давайте устроим в комментариях флешмоб на тему «А у меня растет…». Ах да, обязательно загляните в видео в этой статье.

Источник