на какую глубину сажать туи
Когда и как посадить тую – пошаговое описание лучшей технологии
Туя – яркая представительница вечнозеленых хвойных растений, которую часто высаживают у загородных домов, на аллеях и в парках. Кустарник семейства Кипарисовых прибыл к нам из Северной Америки и завоевал большую популярность у ландшафтных дизайнеров. Существует порядка 120 декоративных образцов, которые можно посадить на своем участке. Чтобы посадка прошла успешно, предлагаем ознакомиться с основными требованиями к этой процедуре.
Отличительные качества туи – изучаем приоритетные разновидности
Туя закрепила за собой звание «королевского дерева» и «дерева жизни», поскольку она обладает не только прекрасными декоративными качествами, но и лечебными свойствами. В озеленении используют различные виды этого растения. Морозостойкие сорта применяют для формирования живых изгородей, ведь кустарник сберегает яркий окрас на протяжении года, и садовый участок даже в зимнюю пору будет выглядеть очень эстетично.
Шаровидные и карликовые виды принято сажать в альпинариях. Такие экземпляры растут не очень высокими – до 80 см, внося своеобразный колорит в любую садовую композицию. В одиночных посадках выигрышнее смотрятся солитерные кусты. Благодаря своей форме они оживляют все уголки сада.
Среди общих достоинств и характеристик туи выделяют следующие:
Каждый вид туи может похвастаться отличительными признаками. Самым востребованным у дачников видом считается туя западная Брабант. Это дерево достигает в высоту 5 метров, при этом не тратит на рост много времени. Оно имеет колоновидную форму, одинаково хорошо растет и в тени, и на солнце. С середины весны начинается цветение продолжительностью около полутора месяца. В результате чего образуются небольшие шишки.
Туя Смарагд обладает ярко выраженной конусной формой и густой кроной. Хвоя имеет насыщенный темно-зеленый цвет, растет медленно. Но она хорошо подходит для зонирования территории. Сорт Колумна вырастает до 6–7 метров, крона формируется в виде колонны. Растение приживается даже в самых неплодородных почвах; все, что ей необходимо для развития – это грамотный полив. Такая туя предпочитает затемненные области сада, прямое попадание солнечных лучей и засуху она не выносит.
Восточный вид Биота выпускает ветви веероподобной формы. Растет до 20 метров, но можно найти и карликовые разновидности. Этот кустарник теплолюбив, предпочитает затемненные места. Главная его особенность – способность уничтожать своим ароматом болезнетворные микробы. В восточной группе деревьев находятся также японский, корейский сорта. Существует и складчатый (гигантский) тип растения.
Выбираем саженцы или выращиваем их самостоятельно – доступные технологии
Чтобы правильно вырастить Кипарисовые и не испортить общий вид участка, оцените его состояние еще до покупки саженцев. Исходя из климатических особенностей своего региона, определитесь с самым подходящим для вас видом растения. Внимательно осмотрите посадочный материал и приобретите наиболее сильный и здоровый экземпляр, на котором нет следов болезни.
Хорошие саженцы можно отличить по таким признакам:
Сажать кустарник можно в любое время года, но лучше всего посадить тую весной, так она приживется и успеет окрепнуть до первых заморозков. Для посадки выберите место без доступа прямых солнечных лучей. Палящее солнце ослабит устойчивость «королевского дерева» к морозам и снизит его декоративные качества.
Растение быстрее приживется в легком увлажненном грунте. Глинистые и сухие почвы способствуют пожелтению и высыханию кустарника.
Туи любят, чтобы земля была достаточно увлажнена, но не выносят застоя воды. Если вы неправильно выбрали посадочное место, ждите обсыпания хвои. Открытые участки, продуваемые сквозняками, тоже не подойдут. Оптимальное решение – делянка с умеренным освещением, ведь в слишком затемненных уголках туя не покажет себя во всей своей красе.
Технология высадки несложная. Предварительно выкопайте посадочную яму. В зависимости от размеров корневой системы саженца, ее глубина может составить примерно 60–80 см. Диаметр углубления также зависит от объема корневища и состава почвы. В среднем расширение по сторонам делают до 1 метра. Обязательно позаботьтесь о дренажном слое. Особенно это важно, если грунт тяжелый или же рядом залегают грунтовые воды. В качестве дренажа используйте осколки битого кирпича, строительный щебень, камни, керамзит. Засыпьте выбранным материалом дно ямы слоем 7–10 см. Сверху уложите смесь из торфа, песка и земли (в пропорции 2:1:1).
В первые 30–60 дней после посадки хвойные нуждаются в регулярном поливе. Совершайте эту процедуру 1 раз в неделю, расходуя на одно деревцо не меньше 10 литров воды. Помимо этого, растение любит дождевание: поливайте из шланга или лейки не только прикорневую область, но и весь саженец. Таким способом вы насытите побеги влагой и очистите их от загрязнения. Особенно полезна подобная процедура в период засухи. Некоторые садовники предпочитают покупному посадочному материалу побеги, выращенные собственноручно. Развести хвойное растение можно даже в комнатных условиях в собственной квартире. Известно несколько методов размножения туи, среди которых и посадка свежесобранных семян.
Для этого семенной материал смешайте с увлажненными опилками или песком, уложите все в плотно закрывающуюся емкость и оставьте в прохладном месте минимум на 90 дней. После стратификации пересадите семена в почвенную смесь для хвойной культуры. На дно горшка поместите дренаж – гальку, уголь или керамзит. Когда появятся всходы, обеспечьте сеянцам должное освещение.
Более распространенный способ выращивания туи – черенкование. Отберите здоровые образцы не больше 50 см в длину, немного подержите их в питательном растворе Корневин. Затем высадите в грунт, стебелек углубляйте на 4–5 см. Черенки держите под стеклянным укрытием, периодически проветривая и опрыскивая их. Корни начнут формироваться приблизительно через месяц. Пересадка на участок возможна только в следующем сезоне.
Уход за туей после посадки – полив, подкормка и обрезка
Уход в домашних условиях подразумевает декоративную и санитарную стрижку. Начинайте стричь тую в апреле: удалите поврежденные ветви, проредите густую крону. Такие действия улучшают циркуляцию воздуха между веточками и снижают риск грибковых заболеваний.
Чтобы правильно подстричь тую, ознакомьтесь с примерным описанием этой процедуры:
Растения, находящиеся в тени, прореживать не нужно, их крона не достаточно пышная.
ВВлажность поддерживайте поливом и опрыскиванием, также этому способствует мульчирование почвы сыпучим перегноем, компостом либо торфом. Внесение удобрений хорошо сказывается на яркости окраса и повышает морозоустойчивость. Применяйте минеральные подкормки в виде калийного (зола) и азотного (селитра) удобрения. Фосфорсодержащие вещества обычно не используются, особенно если куст растет в кислой почве.
Правильная посадка туи Смарагд на дачном участке и советы по уходу за растением
Изящное и очень красивое деревце традиционно используется для создания живых изгородей и ландшафтных композиций. Это настоящее украшение приусадебного участка или придомовой территории. Вечнозеленый миниатюрный хвойник неприхотлив. Растет он очень долго и доживает до 170-200 лет, поэтому созданные однажды композиции радуют глаз десятки лет. Разберем все тонкости посадки туи Смарагд весной и ухода в послепосадочный период.
Все о весенней посадке туи Смарагд
Как правильно выбрать саженец
Хвойник размножается семенами и черенкованием. Первый способ очень трудоемок, поэтому используют его чаще опытные садоводы. Черенкование тоже сопряжено с определенными трудностями. Проще всего купить посадочный материал. Делать это лучше в питомниках или в специализированных торговых точках. Это уменьшает риск покупки некондиционного материала.
Важный момент. Покупать саженец лучше в своем регионе, и только районированный сорт, чтобы деревце не тратило силы на акклиматизацию.
Перед покупкой растение надо внимательно осмотреть. Начинаем с надземной части. Побеги и стволик должны быть однотонными, наличие слишком темных или светлых участков недопустимо. Кора сплошная, без разрывов и повреждений. Особенно опасны отверстия. Это может быть признак наличия в лубе либо в коре гнезд вредителей. Они способны погубить не только этот кустик, но и все соседние деревья.
Нормальная хвоя однородного салатового цвета. Без обожженных солнцем пожелтевших участков. Веточки наполнены влагой, упругие. Оптимальная высота надземной части — не больше 120 см. Особое внимание уделяют корневой системе. Лучший вариант — покупка саженца с закрытыми корнями, как на фото ниже. Их продают в контейнере с грунтом. Если это так, земляной ком должен быть достаточно влажным.
Для растений с открытыми корнями требований больше. Для начала надо внимательно осмотреть корневые отростки. Они должны быть однородного цвета, без пятен и признаков заболевания. Осторожно сгибаем отросток. Он должен быть упругим, напитанным влагой. Сухие и ломкие корешки сигнализируют о плохом состоянии посадочного материала. Переувлажнение тоже недопустимо. Слизь и темные пятна говорят о загнивании корней. Вряд ли растению удастся нормально укорениться в таком состоянии. Нежелательны механические повреждения и заломы на корневых отростках. Лучше, если их не будет. Деревце можно посадить, оно справится с небольшими повреждениями, но потратит на это много сил. Поэтому приживаться будет дольше.
Посадка туи
Вечнозеленые (и не только зеленые) туи приобрели огромную популярность благодаря широким возможностям в озеленении садов и парков. Однако, в последние годы многие ландшафтные дизайнеры утверждают, что сажать туи на участке – это признак плохого вкуса. Когда видишь подобную информацию на специализированных ресурсах, в голове появляется только одна мысль: «плохому дизайнеру туя мешает!».
Не бывает плохих растений, бывает неправильный выбор и неумелый уход за ними. Поэтому, использовать хвойные на своем участке или нет – это вопрос личного предпочтения.
Критерии выбора
Благодаря неприхотливости, роскошному внешнему виду и адаптированности к нашему климату туя западная (Thuja occidentalis L.) – наиболее распространенная. Конечно, можно рискнуть и приобрести экзотические виды, например, корейскую, японскую и другие. Но этот вариант подойдет только очень трудолюбивым и опытным агрономам. Ухаживать за такими растениями хлопотно, а результат все равно непредсказуем – проще остановить свой выбор на популярных сортах западной.
Представителей данного рода семейства Кипарисовых условно делят на группы по нескольким признакам:
Признак | Характеристика | |
1 | Скорость роста | Быстрорастущие, средние и медленнорастущие |
2 | Габариты взрослого растения | Высокорослые, карликовые |
3 | Цвет листвы (хвои) | Зеленый или другой (желтый, салатовый, меняющийся за сезон) |
4 | Тип использования в ландшафтном дизайне | Для создания композиций или формирования живых изгородей |
Исходя из этого, прежде, чем выбрать конкретный сорт необходимо ответить себе на ряд вопросов:
Например, планируется создание живой изгороди из хвойных; она должна быть плотной и высокой, скрывающей участок от посторонних глаз; опыта в формировании нет; тратиться на дорогой инструмент и материалы возможности не позволяют – тогда выбор падает на медленнорастущие древовидные сорта с широкой и густой кроной.
Второй пример: хочется оформить свободное пространство на даче; место затенено высоким сплошным забором и лишняя тень от растений не нужна; времени на уход достаточно; инструмент куплен и есть желание учиться им пользоваться – тогда выбранный сорт должен быть из числа карликовых быстрорастущих вариантов.
Очень многие владельцы частных домов спешат купить туи, увидев несколько впечатляющих фотографий участков, в декоративном озеленении которых эти растения играют основную роль. В лучшем случае, перед покупкой садоводы-любители поинтересуются сложностью ухода за деревом. Но обычно изучение агротехники заканчивается после прочтения фразы: «туя – неприхотливое растение…».
Настоятельно не рекомендуем совершать такую грубейшую ошибку! Проекты профессиональных ландшафтных дизайнеров действительно впечатляют. Но по факту, вся проделанная работа ориентирована на получение нескольких удачных кадров для портфолио или для рекламной компании.
Как это ни прискорбно, но большинство специалистов в дизайне понятия не имеют о характеристиках и тонкостях выращивания каждого сорта и даже не задумываются о том, как спроектированный сад будет выглядеть уже на следующий год. Они выбирают саженцы возраста трех лет и старше с уже сформированной кроной, а затем просто размещают по участку, согласно эскизу. Остальные вопросы их мало интересуют.
Не стоит пытаться повторять чьи-то дизайнерские проекты. Вполне возможно, что через несколько лет аккуратное двухметровое деревце превратится в десятиметрового гиганта, занимающего полезную площадь и отбрасывающего тень на другие посадки, а красивые шаровидные кусты разрастутся до непроходимых зарослей, напоминающие джунгли Мелового периода. И у садовода возникает новая проблема – как от этого избавиться. Хорошо, когда есть место, куда можно уронить срубленное дерево. Но чаще всего, размеры участков ограничены и без помощи специалистов и дополнительных затрат проблему не решить. Поэтому к выбору сорта нужно подходить с полной серьезностью!
Популярные сорта
Список лидеров открывает «Смарагд», отлично приспособленный к российскому климату. Растение средневысокое (4-6 м), но в благоприятных условиях способно вырасти до 10 м. Крона очень густая, в меру широкая (до 2 м), конусного типа. Деревья используют в одиночных посадках, в качестве живой изгороди и в различных композициях – они шикарно сочетаются, например, с карликовыми туями и можжевельником. Стрижка желательна, но необязательна. В течение сезона окраска хвои не меняется. Продолжительность жизни – более 100 лет. Сорт считается идеальным для новичков.
«Брабант» – еще один прекрасный вариант для живой изгороди. Крона рыхлая, за счет этого близко посаженные деревья сливаются в одну сплошную стену. Растет очень быстро (до 30 см в год). В городских условиях максимальная высота редко превышает 4 м. Ширина кроны у основания – 3-4 м, форма – конусная. Встречаются разные варианты окраски хвои, в течение сезона ее цвет не меняется. Растение требует частой стрижки (не менее 2 раз в год). Подходит для новичков.
«Колумна» – узкое высокое дерево с колоновидной кроной (отсюда и название сорта). Высота взрослого растения – не более 8 м, в городских условиях 5-6 м. Ширина не превышает 1,5 м. В зимнее время хвоя темнеет. Идеальный вариант для небольших участков, садоводов без опыта и с ограниченным бюджетом (если речь не идет о живой изгороди). Сорт можно использовать для создания изгородей, но из-за узкой кроны сажать туи придется через каждые 70-80 см, что подразумевает большие затраты на посадочный материал. Скорость роста средняя: примерно 15 см в год, что избавляет от частых стрижек. Стригут только макушки, контролируя высоту (если требуется). Роскошно смотрится в одиночных посадках и в качестве центрального элемента альпийских горок.
«Вудварди» – карликовая разновидность. Максимальная высота не превышает 1 м. К десятилетнему возрасту размеры обычно составляют 40х40 см. Форма – шарообразная. Растение более требовательно к окружающим условиям и составу почвы, чем вышеперечисленные варианты, но особых хлопот не доставляет. Не нуждается в стрижке. Идеально подходит для формирования компактной живой изгороди. Шикарно смотрится в миксбордерах, в том числе с высокорослыми сортами туи и с можжевельником. Садоводам-новичкам нужно понимать, что перед посадкой понадобится обязательная подготовка почвы, а затем периодическое внесение удобрений и мульчирование.
«Даника» – еще один представитель «карликов». Максимальная высота – 1,5 м. Растет очень медленно. К зиме цвет хвои меняется с зеленого на бронзовый. Любит кислые почвы, нетребователен в уходе и не нуждается в стрижке. Идеален для оформления бордюров и в композициях (на переднем плане). Минус один – растение ядовитое! Работать с ним можно только в перчатках, после чего необходимо тщательно вымыть руки с мылом при помощи щетки.
Подготовка места для посадки
Прежде чем сажать тую в открытый грунт, необходимо изучить особенности растения.
С размерами все более-менее понятно. И обычно, габариты – единственный фактор, которым руководствуются садоводы. Это грубейшая ошибка! Особенно, когда речь идет о высокорослых сортах.
Кроме размеров, нужно обратить внимание еще на два важных момента:
Если эти факторы не учитывать, то растение может нанести серьезный ущерб постройкам, коммуникациям и другим насаждениям. Корни не обеспечивают достаточно надежную устойчивость, а густая крона не пропускает даже свет, о ветре и говорить не приходится. Во время сильного ненастья дерево может просто рухнуть, выкорчевываясь из земли. Если от порывов ветра посадки не защищены, например, жилыми строениями, то лучше отказаться от высокорослых сортов. Безопасность прежде всего!
В целом, туя действительно неприхотлива. Неплохо развивается в полутени, выживает в тенистых местах, но всю свою красоту раскроет только на солнечных участках. Взрослое растение нетребовательно к качеству почвы, но для саженцев необходимо подготовить специальный грунт.
К туе должен быть свободный проход в течение всего года! Периодически она нуждается в обрезке, поливе, подкормках, укрытии и в других видах садовых работ. Поэтому, посадка вплотную к постройкам или к другим крупным растениям не рекомендуется.
Покупка посадочного материала
Некоторые продавцы утверждают, что чем старше саженец, тем лучше он приживется. Основной аргумент – растение уже как минимум один раз перезимовало и адаптировалось к нашим суровым условиям. Но это не совсем так. Далеко не все производители ответственно относятся к выращиванию посадочного материала, поэтому вместо закаленного дерева можно получить измученное и ослабленное.
Преимущества 3-5-летних саженцев очевидны: покупатель получает достаточно взрослые растения, которые уже готовы для воплощения творческих идей – создания различных композиций, формирования изгородей. И не нужно ждать несколько лет. Однако, цена взрослых саженцев сильно «кусается». Поэтому, если есть возможность выждать, то рекомендуется покупать растения в возрасте до 2 лет. Стоят они тоже недешево, цены сильно разнятся в зависимости от региона. Так, самый популярный сорт «Смарагд» в возрасте до года сейчас предлагается по цене от 150 до 600 рублей. В случаях, когда требуется не один, а 10 или даже 50 саженцев, сумма окажется весьма внушительной. Кроме того, к ней еще добавятся расходы на грунт и необходимые инструменты. Неужели мечты о роскошном садовом дизайне так и останутся мечтами?
Способы размножения туи
На самом деле, если семейный бюджет не позволяет купить нужное количество даже молодых саженцев – расстраиваться не стоит. Получить их можно совершенно бесплатно. Для этого в начале весны (до начала сокодвижения) попросите разрешения у знакомых, имеющих на участке взрослые растения, срезать с них несколько веточек. С каждой такой веточки можно получить около 10 черенков.
Технология довольна проста:
Минус такого способа только один – далеко не все саженцы приживаются. Примерно 20-30% не смогут укорениться и погибнут, поэтому лучше заготовить черенки с запасом.
Размножается туя и семенами. Но этот процесс слишком длительный, непредсказуемый и не практикуется садоводами-любителями.
Оптимальные сроки посадки
В этом вопросе мнения разнятся. Одни специалисты считают, что посадку лучше проводить поздней осенью, когда растение уже подготовилось к зимовке. Весной оно без стресса «просыпается» уже на новом месте. Другие рекомендуют сажать туи в открытый грунт в мае. В этот период растение вступает в активную фазу роста и легко переносит пересадку, риск «весенних ожогов» сведен к минимуму. За сезон саженец полностью адаптируется к новым условиям и с большей вероятностью удачно перезимует. Третьи утверждают, что идеальное время посадки – март или начало апреля, до момента начала сокодвижения.
Конечно, весенняя посадка более предпочтительна. Однако, весной хлопот в саду и так хватает, брать на себя дополнительные заботы о молодом растении готов далеко не каждый садовод. В первый год саженцы требуют много внимания. Поэтому, период посадки нужно выбирать, руководствуясь одним принципом – наличием свободного времени!
Закрытая корневая система позволят проводить пересадку в любое время. Многие садоводы предпочитают именно такие саженцы. Их можно высадить летом, когда основные работы уже сведены к минимуму. Зимняя посадка практикуется только для некоторых редких и капризных сортов хвойных.
Как правильно сажать тую в открытый грунт
Место выбрано, саженцы куплены, остается только посадить. Процесс несложный и если соблюдать технологию, то приживаемость растений достигает 100%.
Если растение куплено в контейнере, то за 2-3 часа до посадки контейнер погружают в раствор стимулятора роста корней.
Тем временем подготавливают яму. По ширине она должна быть примерно равной диаметру кроны. Для саженцев в возрасте от 3 лет нужна яма, превышающая размеры кома земли на 30-40 см, глубиной 1 м. Для маленьких экземпляров: ширина – два диаметра земляного кома, глубина на 50% больше его высоты.
На дно насыпают дренажные материалы (не менее 15 см).
Готовят грунт. Можно взять специализированную почвосмесь для хвойных или смешать самостоятельно обычную землю (50%), верховой торф и перегной (по 25%). Если почва на участке тяжелая, глинистая, то в смесь рекомендуется добавить немного песка.
Грунт насыпают сначала небольшим слоем (примерно 25-30 см) с горкой в центре. Слой должен быть таким, чтобы у саженца, помещенного в яму, корневая шейка оказалась выше уровня земли на 3-7 см (чем более рыхлая почва, тем выше оставляют корневую шейку).
Важное правило: саженец из контейнера достают непосредственно перед посадкой! Корневая система высыхает очень быстро, что губительно для растения.
Если земляной ком обернут мешковиной, то снимать ее не требуется. Достаточно просто срезать ткань на 10-15 см ниже поверхности грунта. Обязательно нужно снять защитный каркас (хомуты, проволока, сетка).
Саженец устанавливают по центру (на горку), яму засыпают грунтом поэтапно, слоями. Каждый слой (не более 20 см) утрамбовывают и обильно поливают водой.
По периметру приствольного круга обязательно делают поливочную канавку.
И последний этап – мульчирование. В качестве мульчи используют:
Подойдет любой вариант. Главное, чтобы мульчирующий слой был толщиной не менее 15 см и защищал корневую систему от пересыхания.
Расстояние между саженцами зависит от выбранных сортов. Для «Смарагда» рекомендуется 80 см, для «Брабанта» – 1 м, для «Колумны» – 70 см. Однако, для получения эффекта сплошной стены «Брабант» часто сажают с интервалом 70-80 см и даже меньше, чтобы крона одного дерева вплеталась в соседнее.
Уход за молодым растением
В первый год после посадки в открытый грунт саженец нуждается в частых поливах. Для растения выше 1,5 м полив проводят по следующей схеме: 10 л воды под корни 1 раз в неделю. В жаркую погоду частоту увеличивают до 2-3 в неделю. Каждый полив рекомендуется сочетать с дождеванием. После – обязательное неглубокое рыхление грунта.
С началом весны молодые деревья необходимо прикрывать от солнца. Компактные экземпляры можно просто затенить, например, куском шифера. Но наиболее оптимальный вариант – обернуть специальным укрывным материалом. Такая процедура помогает избежать сильного испарения влаги через хвою и, соответственно, растение не получит ожоги.
Как только почва основательно прогреется, укрытие можно снять после обильного полива, который удобно совместить с подкормкой удобрениями.
В последнее время туя сдает свои позиции по популярности, уступая место можжевельникам, голубым елям и другим декоративным хвойным. Тем не менее, при грамотном подходе это растение способно преобразить участок, укрыть его от посторонних глаз, защитить посадки от холодного воздуха (особенно актуально на участках, расположенных рядом с водоемами), ветра или палящего солнца.
Видео
Советы специалистов о том, как правильно посадить тую, можно получить из следующих видеороликов:
Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.