салат из шпрот и соленых огурцов

Рецепты вкусно

Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас.

Салат со шпротами и солеными огурцами

Салат со шпротами и солеными огурцами
Этот уникальный рецепт славится своей простотой в приготовлении и необычайным вкусом. Рецепт салата со шпротами и солеными огурцами, передается из поколения в поколение, готовить салат со шпротами просто, получается очень вкусно и экономно.

Салат сытный, с этим количеством ингредиентов, получается примерно 5 порций, время приготовления примерно 20 минут. Для приготовления салата со шпротами, не потребуется особых навыков в кулинарии, с приготовлением этой замечательной закуски, справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

Огурец соленый___________________2 шт.,

Как приготовить салат со шпротами:

1. Подготовим все ингредиенты для этого блюда. Для приготовления этого блюда потребуется примерно 3 среднего размера, картофелины. Картофель вымыть и отварить прямо в кожуре. Затем картофелю нужно дать остыть, очистить от кожуры, затем уже вареный и очищенный картофель нарезать кубиками.

2. Далее нужно отварить 3 яйца, варить примерно 10 минут, дать им остыть, затем отделить белок от желтка. Белок, нарезать мелко ножом, а желток натереть на мелкой терке, в разную посуду.

3. Открыть шпроты, слить с каждой баночки сок, отложить несколько штучек шпрот для украшения, а остальные шпроты выложить в миску. Шпроты, аккуратно размять вилкой.

4. Соленые огурцы, очень мелко нарезать кубиками, на этом подготовка ингредиентов для салата со шпротами и соленым огурцом закончена, приступим к сборке салата. Это многослойный салат.

5. На блюдо, в котором будет подаваться салат, выкладываем подготовленные ингредиенты. Каждый слой, перемазываем майонезом, что бы салат был менее сытным, майонез на каждый слой наносим сеткой.

1 слой_________отваренный, нарезанный картофель

2 слой_________измельченные шпроты (без майонеза)

3 слой_________нарезанные белки

4 слой_________мелко нарезанные огурцы

5 слой_________тертый желток

Салат со шпротами и солеными огурцами готов, сверху салат нужно украсить, отложенными для этого ранее шпротами и зеленью. Наслаждайтесь, праздником и прекрасным вкусом этого блюда. Рекомендую к просмотру и другой мой рецепт салата со шпротами.

Источник

Салаты из шпрот: подборка 10 простых но вкусных рецепта

Вкусный салат со шпротами — отличная закуска, простой в изготовлении гастрономический шедевр. Подкопчённые золотистые рыбки в масле — издревле славятся своей универсальностью: они идеально сочетаются с чёрным хлебом, варёными яйцами, картофелем, томатами, свежими и солёными огурцами, репчатым луком, различной зеленью и большинством специй-приправ. Рассмотрим кулинарную практику этого консервированного деликатеса: рецепты, технологические приёмы, хитрости и трюки.

С яйцом, огурцом и шпротами

Восхитительный альянс шпрот и хрустящего свежего огурца на гренках чёрного хлеба, — советская классика душевных посиделок-застолий. В зажиточных семьях это кулинарное роскошество часто дополняли сваренными вкрутую яйцами и твёрдым сыром. Рассмотрим салатную версию привычных сочетаний вкусов и ароматов. Понадобится 1 банка деликатеса.

С солеными огурцами и шпротами

Пряная острота огурчиков бочкового посола отлично сочетается с дымным послевкусием настоянной в масле копчёной рыбной мелочи. В этом рецепте связующим звеном выступает отварной картофель.

Ингредиенты на одну порцию:

Калорийность 100 граммов кушанья: 197 ккал. БЖУ: 9/12/5.

С помидорами и шпротами

Шпротный салат с помидорами поражает сочностью и гармонией вкусов. Мякоть томатов уравновешивает дымную брутальность шпрот. Этот неожиданный альянс, усиленный зеленью и чесночными сухариками достоин праздничного застолья.

Рекомендация диетолога: избегая излишней калорийности можно просто натереть горбушки черного хлеба чесноком.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов кушанья: 147 ккал. БЖУ: 11/9/7.

Из шпрот и кукурузы

Отличный рецепт экспресс-кулинарии: салат со шпротами и кукурузы. Отличное решение ситуации «нежданных гостей».

Пошаговая инструкция приготовления:

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов деликатесного салата: 127 ккал. БЖУ: 15/5/14.

Из шпротов, фасоли и сухариков

Тёплая закуска из фасоли со шпротами заменяет первое и второе. Это очень сытное блюдо — можно обойтись одним салатиком. Фасоль можно использовать заранее отваренную или консервированную.

Рекомендация диетолога: купируя калорийность этого салата не нужно использовать в качестве заправки майонез. Достаточно растительного масла, оставшегося от обжарки.

Ингредиенты (одна порция):

Калорийность ста граммов салата: 195 ккал. БЖУ: 19/11/12.

Со шпротами и черносливом

Подкопчённые золотистые рыбки в масле с черносливом — немного экзотично, но очень празднично. Гурманы оценят изысканное сочетание терпкости сухофруктов и копченого послевкусия морепродукта.

Калорийность ста граммов салата: 145 ккал. БЖУ: 14/10/11.

Салат «Рижская фантазия»

Потрясающе вкусно и эффектно: достойно праздничного стола. Классика рыбных салатов «на скорую руку».

Понадобится (на одну порцию):

Калорийность 100 г. блюда: 122 ккал. БЖУ: 13/11/15.

Шпротный салат с грибами и сухариками

Шпроты на удивление гармонично сочетаются с маринованными грибками. Яркий вкус маслянистых копчёных рыбок акцентируется лёгкой кислинкой и душистой терпкостью грибов. В итоге получается вполне диетический продукт в канонах ЗОЖ.

Калорийность 100 г. блюда: 137 ккал. БЖУ: 16/14/13.

С макаронами и шпротами

Классика тёплых рыбных салатов: гастрономический шедевр из макаронных изделий, маслянистых шпрот и пряной заливки. Главное: строго выдерживать нормирование (блюдо очень калорийно).

Рекомендация эксперта: для такого салата лучше всего прикупить макароны из твёрдых сортов пшеницы.

На одну порцию салата нужно:

Калорийность 100 г. тёплого салата: 165 ккал. БЖУ: 11/10/19.

«Шпротинка»

Этот классический «советский» простой салат со шпротами. Отличное решение семейного обеда или ужина.

Калорийность 100 г. блюда: 195 ккал. БЖУ: 14/9/13.

Заключение

Практикуя приготовление салатов с морепродуктами, кулинарам следует помнить: шпроты отличаются повышенным содержанием соли, жиров и калорий. Диетологи рекомендуют использовать этот деликатес только в праздничных застольях.

Источник

Салаты со шпротами

Салат «Муравейник» из картофельной соломки со шпротами

Слоеный салат со шпротами и плавленым сыром

Слоеный салат из свеклы, морской капусты и шпрот

Салат со шпротами, фасолью и плавленым сырком

Теплый фасолевый салат со шпротами

Салат со шпротами и сухариками

гренки, шпроты в масле, лук репчатый, морковь (вареная), яйцо, огурец (можно соленый), горошек (зеленый, консервированный), майонез.

раздел: Салаты рыбные

Шпротный салат с кукурузой и фасолью

шпроты, сладкая кукуруза (консервированные), белая фасоль (консервированная), сыр, черные сухарики (бородинского), чеснок, майонез, зелень.

раздел: Салаты рыбные, Салаты с кукурузой, Салаты с фасолью

Салат «Солнышко»

картофель, морковь, свекла, огурцы (соленые или консервированные), зеленый горошек (консервированный), лук репчатый, шпроты или шпротный паштет, майонез.

раздел: Салаты овощные

Салат шпротный с помидорами

шпроты, сухарики (из белого хлеба), помидоры, чеснок, майонез.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из помидоров

Салат овощной со шпротами

картофель (вареный), морковь (вареная), огурцы, горошек (зеленый консервированный), шпроты, сок лимонный, зелень петрушки, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами

шпроты (в масле), яйцо (вкрутую), морковь (вареная), репчатый лук, зеленый лук (стебли), майонез, зелень укропа.

раздел: Салаты рыбные, Слоеные салаты

Салат «Изумительный»

колбаса копченая, оливки (консервированные), фасоль красная (консервированная), фасоль белая (консервированная), яблоки, сухари, шпроты, лук репчатый, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Салат из морской капусты со шпротами

морская капуста, шпроты, крабовые палочки, яйцо, майонез.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты

Салат со шпротами и черносливом

шпроты, яйцо, картофель, яблоко, репчатый лук, орехи, майонез, чернослив.

Источник

Салат со шпротами и солеными огурцами

Уже не помню, кто из девочек предложил приготовить здесь салат со шпротами — ох и разыгрался у меня тогда аппетит! Я как-то шпрот просто уже сто лет не ела! Но после того при первом удобном случае приобрела сразу две баночки этой рыбки…

Купила и забыла. Но уж когда обнаружила шпроты на дальней полке холодильника, то решила не откладывать приготовление закуски в дальний ящик, тем более к вечеру намечались гости.

Мой салат получился очень сытным и вкусным. Много его не съешь, но даже несмотря на небольшую порцию, которую я себе позволила, мне удалось «сбить оскому» и на некоторое время забыть о шпротах.

Для приготовления салата я использовала:

Сложность рецепта: очень низкая

Время для приготовления: буквально 15 минут

Последовательность действий:

Самое сложное для меня в приготовлении этого салата оказалось открыть баночки со шпротами. Как только это мне удалось, я переложила рыбку в тарелочку (каждый раз давая возможность стечь лишнему маслу) и размяла шпроты вилочкой. Ах да – две штучки оставила для украшения.

Следующее, что я сделала – это нарезала кубиками уже очищенную от кожуры картошку и маринованные огурчики.

Последний подготовительный момент – разделила отваренные яйца на белки и желтки. Белки просто порубила ножом, а желтки пустила на мелкую терку.

Теперь подготавливаем блюдо, в котором будем формировать салат – его мы будем выкладывать слоями, смазывая через раз майонезом.

Первый слой у меня был картофельный.

На картофель я выложила измельченные шпроты.

Поверх шпрот – рубленые белки, их я потом смазала майонезом.

Следующие слой – порезанные огурцы.

И на заключительном этапе – тертые желтки.

Украсила салат оставленной рыбкой и свежей зеленью.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Салаты со шпротами

Рисовый салат с зеленым горошком и шпротами

шпроты, зеленый горошек (консервированный), огурцы, яйцо (вареное), рис, майонез, укроп (измельченный).

раздел: Салаты из круп, Салаты рыбные

Салат из сыра со шпротами и лимоном

сахар, лимон, шпроты, твердый сыр.

раздел: Салаты рыбные, Салаты сырные

Закуска с салатом из шпрот с цикорием

салаты (микс), цикорий, шпроты (в масле), огурцы (корнишоны), оливки (без косточек), грецкие орехи, чиабатта, оливковое масло, горчица, винный уксус красный, перец черный, соль морская.

раздел: Закуски из рыбы, Салаты рыбные

Закусочный торт из слоеного теста с салатом из шпрот и колбасным сыром

слоеное тесто, майонез, яйцо (вареное), шпроты, сыр колбасный.

раздел: Бутербродные торты (закусочные)

Салат из редиса со шпротами

салат (листья), шпроты, яйцо (вареное), редис, каперсы, укроп, зелёный лук, оливковое масло, горчица, мёд (жидкий), винный или яблочный уксус, соль, перец.

раздел: Салаты рыбные, Салаты с редисом

Салат со шпротами, маслинами и ржаными сухариками

ржаной хлеб, шпроты (в масле), помидоры черри (или обычные), маслины.

раздел: Салаты рыбные

Салат из шпрот с кукурузой и горошком

горошек (консервированный), кукуруза (консервированная), шпроты, сухарики ржаные, твердый сыр (тертый), чеснок, майонез.

раздел: Салаты рыбные, Салаты с кукурузой

Салат из шпрот с соленой килькой и маринованными овощами

шпроты, соленая килька, копченая рыба, колбаса копченая, сыр, ветчина, картофель, огурцы (маринованные), морковь, яйцо (вареные), зеленый горошек (консервированный), зеленый лук, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Слоеный салат из шпрот с овощами и брынзой

картофель (вареный), шпроты, яйцо (вареное), горошек зеленый (консервированный), морковь (вареная), брынза, майонез, маслины (без косточек), зелень.

раздел: Салаты рыбные, Салаты сырные, Слоеные салаты

Салат из шпрот с горчично-сметанной заправкой

шпроты, огурец (маринованные), яйцо (в крутую), лук репчатый, сметана, горчица, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат из консервированной фасоли со шпротами

яйцо (вареное), шпроты, огурец (соленый), фасоль (консервированная, в томате) – 1 банка, чеснок, майонез.

раздел: Салаты рыбные, Салаты с фасолью

Слоеный салат из консервированной фасоли со шпротами

фасоль (консервированная красная, в собственном соку), шпроты, лук репчатый, морковь, яйцо (вареное), майонез, соль, перец.

раздел: Салаты рыбные, Салаты с фасолью

Слоеный салат со шпротами, грибами и сухариками

раздел: Салаты рыбные, Слоеные салаты, Салаты грибные

Салат из шпрот с помидорами

шпроты, помидоры, батон, чеснок, майонез, укроп (зелень), зеленый лук (для украшения), салат.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из помидоров

Источник