сбор помидоров в брянске
Торговля отвернулась от качественных брянских помидоров
Брянская торговля отвернулась от качественных помидоров, выращенных в Погарском районе. Коммерсанты предпочитают поддерживать зарубежных производителей.
О бедах погарских фермеров рассказала ГТРК «Брянск». В Погарском районе начался сбор томатов. Здесь ими занято двадцать гектаров. В других районах сельхозпредприятия их не выращивают. Погарская земля дает отличный урожай – до ста тонн с гектара, однако фермеры жалуются на то, что нет крупных покупателей. Заглядывают на поля либо проезжающие мимо автомобилисты, либо мелкие предприниматели. Местные заводы тоже не спешат закупать местное сырье. Причем на ярмарках выходного дня уже оценили погарские помидоры, которые раскупают весьма быстро.
Часть урожая на полях погибла – помидоры перезрели и трескаются. Впрочем, это тоже признак того, они качественные – в отличие от красивых и безвкусных томатов, которыми потчуют покупателей гипермаркеты.
Редакция «Брянских новостей» оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие законодательство РФ. Запрещены высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан. Также удаляются комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, не относятся к комментируемой информации, оскорбляют авторов комментируемого материала, содержат ненормативную лексику. Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии на сайте «Брянские новости» публикуются без премодерации.
20 сентября 2021, Понедельник, 14:37
В Брянске подрядчик начал восстанавливать размытую дождём дорогу-дамбу
Из-за непрекращающихся который день дождей оказался разрушенным съезд с новой дороги Брянск-I – Брянск-II. Сегодня дорожники начали работы по восстановлению проезжей части и склона на проблемном участке
20 сентября 2021, Понедельник, 11:15
Прокуратура потребовала от мэра Брянска Макарова улучшить работу транспорта
Прокуратура Брянской области провела проверку сообщений о перебоях в работе общественного транспорта. Факты подтвердились, главе администрации внесено представление
20 сентября 2021, Понедельник, 08:54
В Брянске отремонтируют провалившуюся после ливня новую дорогу-дамбу
В Брянске обрушился асфальт на съезде с новой дороги неподалеку от кольца возле вокзала. В ближайшее время провал устранят
20 сентября 2021, Понедельник, 08:11
Верблюд и кролики прилагаются: туризм стал важной отраслью брянской экономики
Десятки туристических баз, загородных гостиниц и целых комплексов открылись в Брянской области за последнее время. Туристическая отрасль должна стать одной из важнейших в брянской эконом
18 сентября 2021, Суббота, 20:54
В Брянской области новые газовые автобусы ПАЗ вышли на пригородные маршруты
В Брянской области автобусы, которые работают на газе, стали обслуживать природные маршруты
Томатные заботы фермера
Михаил Хохлов с дочерью Натальей
Горячая пора идет в фермерском хозяйстве Михаила Хохлова. Здесь выращивают рожь, пшеницу, просо, гречку, овес, капусту, огурцы, морковь, перцы, баклажаны, но главный овощ, на который фермер возлагает надежды в получении дохода, — это помидоры. Их плантации размещены в открытом грунте на площади 4,5 га. Каких только сортов томатов на поле нет — маленькие и крупные, желтые и красные, розовые и темные, ранние и поздние, круглые и пальчиковые. Всего 20 сортов.
Удачное местоположение хозяйства в с.Семцы на автотрассе Почеп-Погар выручает в реализации экологически чистой и вкусной продукции. Проезжая мимо красно-зеленых томатных плантаций, водители останавливаются, интересуются товаром, пробуют на вкус и, конечно, с удовольствием покупают.
Вот на наших глазах остановилась автомашина с курскими номерами.
Курские покупатели пожелали выбрать томаты на поле. «Пожалуйста, проезжайте», — улыбаясь, приглашает их на плантации Михаил Иванович.
Самовыбор томатов по цене 15 рублей за килограмм, с прилавка — 20 рублей.
А вот погарские покупатели подъезжают к прилавку. В ящиках сверкают бликами один другого лучше разноцветные плоды. Хотя в Погарском районе тоже выращивают помидоры, здесь им отовариться удобнее — прямо на трассе, не надо пылью дышать по полевым дорогам. Погарцы второй сезон покупают семецкие помидоры и очень довольны.
За ними местная жительница просит взвесить 10 килограммов полюбившихся томатов. У нее свои помидоры уродили, а берет здесь для родственников из соседней деревни.
Бойко идет томатная торговля, попутно можно приобрести мед, арбузы, перец купить.
Реализация овощной продукции в разгаре. Ожидаемый сбор помидоров — 80 тонн. Незаменимой помощницей в торговле выращенного урожая является дочь Наташа. С весны она решила приехать из Москвы, оставив работу, чтобы помочь папе.
Самое трудное для фермера — это реализация продукции.
— Она зависит от нас и от возможностей учреждений, магазинов, других организаций, готовых работать с фермерами, — рассуждает экономист по образованию Наталья Хохлова. — Сотрудничество производителей и покупателей надо выстраивать на простой основе: подал нам заявку — вырастим помидоры нужного качества и количества, чтобы не проходить тяжкие мытарства и испытания через какие-то тендеры и прочие сложные преграды как для фермера, так и покупателя.
Фермер Михаил Хохлов доволен своей помощницей. Ее приглашают на работу в районе, в Брянске, в Москву, но Наташа твердо решила завершить томатный сезон, подсчитать все затраты, прибыль и ответить на вопрос: выгодно выращивать помидоры или нет.
Ответ на него важен не только фермерам, но и государству, особенно в нынешней политической ситуации, когда России то и дело предъявляют надуманные санкции.
Российские фермеры накормят не только свой народ. Примером тому почепский фермер Хохлов. Восьмидесяти тонн помидоров хватит на довольствие половины населения города Почепа, в расчете, что на каждого человека нужно 10 килограммов. Но фермер может вырастить продукции в 10 раз больше, в 100 раз больше! Для кого? Вот вопрос государственной важности.
«Мешает и финансовая проблема, — подводит итог разговора фермер, — нет денег, нет и развития. Мы работаем, чтобы существовать. Кредиты по российским огромным процентам не под силу, с ними только в кабалу залезешь, а прибыль получить — это из области фантастики и мечты».
Михаил Хохлов, истинный земледелец, не опускает руки, ищет пути и способы выживания через выгодную реализацию продукции по доступным покупателям ценам. С этой целью он вступил в Брянскую торгово-промышленную палату, торговал на Свенской ярмарке, ищет оптовых покупателей, продает помидоры на рынках и ярмарках выходного дня, которым особое внимание уделяет правительство Брянской области. Дочь фермера Наташа рада всему, что ведет к конечному результату. Она оптимист по натуре и заряжает им отца. Держись, фермер, не падай духом!
Владимир Зубов. Фото автора.
Выбираем лучшие сорта томатов для посадки
На сегодняшний день сортовой ассортимент томатов славится своим обилием и разнообразием, тем самым усложняя выбор всем желающим получить высокий урожай вкусных, сочных и ароматных помидоров. Всего за год селекционерам удается вывести более сотни новых сортов, но опытные дачники знают, что выбирать тип томатов необходимо исходя из собственных потребностей и возможностей.
На что обратить внимание при выборе сорта томатов для посадки?
Безусловно, что цвет, объем плода, а также его аромат и вкусовые качества играют большую роль в выборе сорта томатов, но самое главное — убедиться в том, что овощ приживется на вашем участке. Среда, климат, освещение и особенности грунта — основные показатели при выборе подходящего сорта томатов для посадки.
Для более точного подбора семян предлагаем Вам ознакомиться с классификацией томатов.
Систематизация томатов по высоте кустарника
На данном этапе необходимо определиться с высотой кустарников. Как правило, томаты делят на две основные группы — высокорослые (индетерминантные) и низкорослые (детерминантные), но в практике существуют и другие, а именно: супердетерминантные, полудетерминантные, штамбовые. Считается, что высокорослые кустарники могут достигать 3 метров, а высота низкорослых не превышает 120 см.
Особенности пяти основных групп и подгрупп томатов
Индетерминантные томаты
Общепринятое название высокорослых сортов томатов – индетерминантные. Именно такие сорта помидоров обладают неограниченным ресурсом роста (основной стебель варьируется от 2 до 3 метров). Без должного формирования кустарники могут образовываться в серьезные заросли. У данных сортов есть как преимущества, так и ряд недостатков.
Недостатки индетерминантных томатов
Высокорослые томаты нуждаются в регулярном формировании кустарников: удалении пасынков, которые забирают на себя полезные для овоща вещества. Тепличные условия предполагают наличие подпорных ставней, что позволяет выращивать помидоры вертикально (вокруг ставней), улучшая компактность рядов. К сожалению, созревание первого урожая происходит на 25-40 дней медленнее, в сравнении с низкорослыми сортами. От первых всходов до начала созревания проходит около 120 дней.
Плюсы индетерминантных томатов
Стоит отметить, что томаты индетерминантной группы – это наиболее урожайные сорта. За весь период плодоношения кустарника образуются новые генеративные почки, урожайность одного куста от 35 до 50 кистей. К плюсам также можно отнести постепенное созревание плодов, что делает их более привлекательными и насыщенными вкусом.
Самые распространенные сорта высокорослых томатов являются: Воловье сердце, Де Барао, Медовая капля, Кардинал.
Детерминантные томаты
Детерминантные сорта – это растения, которые ограничены в росте (40-120 см). Проведя аналогию, можно сказать, что детерминантные сорта схожи с подсолнухами, ведь именно у подсолнуха основной стебель заканчивается соцветием, после которого рост ввысь останавливается. Такие сорта отличаются единоразовым цветением, в большинстве случаев высадка происходит в открытый грунт, имеет не более 6 кистей, формирующихся на каждом втором листе, а также нуждаются в пасынковании и подвязке. Детерминантным сортам характерны короткие места прикрепления листьев (междоузлия). Первое плодоношение начинается на 80 день с периода всхода.
Популярные сорта детерминантных томатов – Дачник, Ажур, Тимофей, Елена, Золотое сердце.
Супердетерминантные томаты
Особенностями супердетерминантных томатов являются средние, компактные кустарники имеющие от одного до трех соцветий на главном и боковых ветвлениях. Такие сорта считаются одними из скороспелых и не нуждающихся в пасынковании, первые завязи образуются достаточно быстро. Примерно за 20 дней цикла плодоношения созревает близко 80% всех плодов.
Рекомендуем ознакомиться с семенами lдетерминантных томатов по ссылке: https://semena.cc/ru/s/44/semena-tomata-determinantnyj
Томат полудетерминантный
Полудетерминантный томат (полудет) – сорт поздносозревающие высокие помидоры, имеющие соцветие на каждый второй, третий лист (до восьми соцветий). Урожай созревает равномерно. Кустарники нуждаются в становлении (формировка осуществляется в два побега) и подвязке.
Распространенные сорта полудетов: Лонг Кипер, Жираф, Ивет F1, Барокко, Красная стрела F1.
Штамбовые томаты
Штамбовый помидор относится к категории низкорослых, не требующих особенного ухода, а именно дополнительного формирования куста и пасынкования. Такие сорта быстро созревают и отдают плоды, имеют минимальную корневую систему, что допускает компактное выращивание. Существует схема посадки 100×50 см, требуемая площадь для каждого кустарника – приблизительно 0,5 кв.м.
Классификация томатов по целевому назначению
Еще одним важным критерием подбора сорта томатов для посадки является целевое назначение урожая. Кто-то заготавливает помидоры при помощи консервации, кто-то планирует употреблять их в пищу сразу с грядки. Итак, что же необходимо знать о томатах предназначенных для свежего и консервированного потребления:
Свежее потребление
В данном случае большую роль играет не только вкус овоща, но и его вид. Отличным решением станут томаты имеющие плотную мякоть и нежные вкусовые качества. Например, помидоры черри (миниатюрные томаты, которые весят до 30 г, имеют характерный сладковатый привкус, а также нежную прослойку). Стоит отдать должное биф-томатам, они считаются крупноплодными, упитанными овощами.
Помидоры для заготовок
Знаменитые заготовки – томатная паста, соки, лечо, различные соусы нуждаются в томатах, которые обладают хорошей мясистостью и минимальным наличием семян. Основываясь на том, что овощи будут подвергаться термической обработке, их вкусовые качества не имеют особого значения.
Обратите внимание на такие часто выращиваемые сорта томатов для переработки: Секрет Бабушки, Кардинал, Мария.
Помидоры с целью консервации
Консервация – трудоемкий процесс, требующий от томатов правильность форм, средний размер и твердую кожицу. Оптимальными вариантами станут такие разновидности: Детская сладость, Настенька, Полфаст F1, Помидорная империя, Данко.
Томаты многоцелевого назначения
Случается так, что планов на томаты много, а возможности высадить большое количество сортов нет. В таком случае на помощь приходят универсальные сорта: Пинк Клер F1, Бин Биф F1, Аляска, Супернова F1.
Разновидности томатов по цветовой гамме
На сегодняшний день какие лишь томаты не встретишь: красные, желтые, оранжевые, розовые, зеленые, фиолетовые, даже черные. Давайте разбираться чем они разнятся между собой!
Красные томаты считаются традиционным видом любимого томата
Свой красноватый оттенок они заимели при помощи основного составляющего компонента – ликопина (каротиноидный пигмент). Ликопин улучшает работу сердца и кровеносных сосудов, препятствует развитию онкологии, а также нездоровья роговицы глаза.
Лучшие и востребованные сорта традиционных красных томатов: F1 Флейта, Мажор, Дачник, Магистр, Манечка.
Желтым и оранжевым помидорам характерен концентрат α-каротина и β-каротина, а также аскорбиновой кислоты. Такие томаты улучшают зрение, влияют на регенерацию кожи, снимают воспалительный процесс при ломоте в суставах, улучшает работу ЖКТ.
Известные сорта солнечных томатов: Желтая вишня, Медовый спас, Лимонный гигант, Желтый великан.
Томаты с розовинкой отличаются ярко выраженным ароматом, насыщенным сладковатым привкусом и полезными свойствами (высокое содержание витамина В, ликопина и каротина). Потребление розовых помидоров значительно влияет на укрепление общего иммунитета, улучшает циркуляцию крови в организме.
Учитывая широкий ассортимент розовых томатов, обратите внимание на: Великан Новикова, Балеринка, ДеБарао роз., Сахарный Бизон, Чудо земли.
Темные виды томатов (фиолетовый и черный) содержат в составе фенолы и антоцианы. Концентрация этих веществ благоприятно сказывается на работе циркуляции крови в организме, уменьшает риск возникновения аполексии, а также позитивно влияет на мужское здоровье.
Лучше виды из класса темных томатов: Черный Крым, Бизон, Трюфель, Барон.
Томаты зеленых оттенков отлично справляются с аллергией за счет своего основного компонента – хлорофилла. Стоит выделить такие сорта зеленых томатов: Киви, Болото, Малахитовая шкатулка.
Надеемся, что ознакомившись с данными критериями выбора томатов, вы определитесь с сортами томатов, а впоследствии станете счастливым обладателем богатого урожая.