сколько 3 литровых банок выйдет из 10 кг огурцов
Консервация огурцов и помидоров. Сколько овощей и воды входит в банки разного объема
В сезон консервации у неопытных и молодых хозяюшек очень часто возникают вопросы: Сколько воды входит в трехлитровую банку с огурцами? Сколько помидор помещается в литровую банку? И тому подобные. Это важно знать, так как поможет сориентироваться при покупке нужного количества овощей на рынке, а также при расчете рассола.
Сайт Первые Блюда приготовил для вас небольшую памятку, которая поможет быстро узнать сколько овощей и воды вам понадобится при мариновании помидор и огурцов.
Количество соли, сахара и уксуса при мариновании и солении можно посмотреть тут — Расчет ингредиентов при мариновании
Памятка хозяйке при мариновании
Первыми рассмотрим огурцы, сколько нам понадобится этих овощей на банки разного размера.
Консервация огурцов. Сколько огурцов поместится?
В банку объемом 1 литр — 500-600 гр
1,5 литровая банка — 700 гр
2 литровая — 1 кг огурцов
Сколько воды входит в банки с огурцами разного объема при мариновании?
3 литровая банка — 1,5 литра воды
2 литровая банка — 900 — 1 л
1.5 литровая — 600 — 700 мл
1 литровая банка — 400 мл
Консервация помидоров. Сколько помидор поместится в банки разного объема?
В банку 1 литр входит — 500-600 гр томатов
1,5 литровая банка вмещает — 700 — 800 гр помидор
Сколько огурцов помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?
Обычно в 3-х литровые банки закатывают овощное ассорти из огурцов и помидор, а еще чаще набор созревших овощей типа «Огород». А вот засолка огурчиков на зиму чаще производится в литровые, 1,5 литровые и реже в 2-х литровые банки. Но в каких бы емкостях вы не засаливали зеленцы, возникает вопрос, сколько огурцов помещается в банки разного объема.
Невозможно точно ответить на этот вопрос, но сориентировать – вполне. Количество огурцов зависит от размера зеленцов. Условно будем считать маленькими огурчиками 5-6 сантиметровые, средними приблизительно 8-10 см, а большими 12-13 см. Более крупные огурцы нет смысла солить целиком, из них можно заготавливать резаную закуску.
Количество огурцов в банках
В 1 литровую банку входит 10-12 огурчиков по размеру меньше среднего.
В 1,5 литровую банку вмещается 15-16 штук
В 3-х литровую банку входит 30-36 среднего размера или 15-20 огурцов крупных по размеру
Количество огурцов в банке по весу
1 литровая – 500 гр.
1,5 литровая – 700 гр
3-х литровая – 1,5 кг
Опытная хозяйка, собирая у себя на даче огурцы, подбирает их разных размеров, чтобы использовать как можно больше пространства в стеклянной таре.
Сколько помидоров помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?
Количество помидоров, которые могут поместиться в любую банку, зависит от их сорта, так как они могут быть совершенно разного размера.
В 3-х литровую банку можно поместить от 1,7 килограмм томатов, т.е. от двадцати до двадцати четырех помидоров, если рассчитывать средний вес помидора по семьдесят пять грамм.
В 2-х литровую, кладут до одного килограмма помидор, это около тринадцати штук.
В 1,5 литровую банку поместиться около 0, 8 кг томатов.
В 1 литровую бутыль вмещается приблизительно 0,5 кг.
Из личного опыта знаю, что количество помидор может быть разное. Если в одну банку поместилось 20-25 томатов, то во вторую может залезть 50 штук (правда маленьких). Поэтому все будет зависеть оттого, какого размера сами плоды. Но, что самое интересное, что какая бы разница не получалась в количестве помидор, которые поместились в 3-литровой банке, вес почти стандартный. На одну трехлитровую банку приходится 1,7 килограмма помидор.
Видео: эксперимент по определению веса огурцов в литровой банке
Сколько банок получится из 10-л ведра огурцов?
Сколько банок получится из 5-литрового ведра огурцов
Сколько банок получится из 10-литрового ведра огурцов
С пятилитрового банки две
Всё зависит от того насколько крупные огурцы и как плотно вы их утрамбуете в банку.
Мелких больше влезает, соответственно.
В зависимости от того, как наложено ведро. Но если честно, то мать у меня с 10 литрового ведра никогда не набирала 4 трёхлитровых четверти, всегда немного не хватало, так и с пятилитрового ведра можно не добрать 2 четверти. Пробуйте, конечно, сами, но всегда стоит иметь немного больше огурцов, чем ведро, иначе придется закрывать одну банку не полной.
Полное ведро огурцов в 10 литров весит примерно 7 кг. Покупаем маленькие огурчики, поэтому точно знаю, что из 10-литрового ведра выходит три трехлитровые банки и около 7 литровых банок. Огурцы лучше укладывать вертикально, больше влазит, а рассоле огурцы чуть уменьшаются и легко достаются.
Из пятилитрового ведра выйдет почти две трехлитровые банки, но смотря, сколько сможешь положить огурцов в банку.
У каждой хозяйки свои секреты консервирования. Знакомый повар подсказал, что сахара и соли на 3 литровую банку кладет одинаково или сахара чуть больше. Попробовали, оказалось очень вкусно, не соленые и не сладкие, а очень вкусно.
В литровую банку помещается 9 помидор среднего размера.
В 1,5-литровую банку помещается 14 помидорок.
Смотрите видео, чтобы убедиться самостоятельно, сколько помидор помещается в литровую банку, в банку полтора литра и в трехлитровую банку, указан вес в кг и в штуках
Хозяйки при заготовках принимают, что 1 литр клубники весит примерно 750 граммов. Следовательно, в 10-тилитровом ведре ее будет около семи с половиной килограммов.
Но надо заметить, что определение это весьма условно, поскольку ягоды могут быть разными по величине: крупных поместится меньше, мелких — побольше. Соответственно, изменится и вес.
Я не очень понела вопрос.Но из ведра смородины можно зделать гдето 15 банок компота(3л).Из ведра на 10 литров.Где-то 5 литров может и меньше поместиться в ведре.
Малина садовая и малина лесная немного различаются на вкус и размер. Садовая малина, как правило, крупнее лесной, а вот лесная намного ароматнее и полезнее садовой. Малина, в отличие от других ягод, например, черники или смородины, ягода очень нежная. Поэтому я всегда отдавала предпочтение собирать эту ягоду в гораздо меньшую посуду, чем в 10-ти литровое ведро. Чтобы ягода оставалась целая, предпочтительно её собирать в 3-х литровое ведёрко, в крайнем случае 5-ти. Это просто мои советы, отвечаю на ваш вопрос.
10-ти литровое ведро вмещает в себя приблизительно 6кг. ягод малины без горки, с хорошей горкой где-то будет 6.5кг.
Если я правильно поняла Ваш вопрос, то Вы спросили сколько кг крыжовника вмещается в 10 литровое полное ведро.
Крыжовник бывает разного размера, чуть меньше, чуть больше. Поэтому сказать точно, до грамма, сколько по весу крыжовника в литре, нельзя. А вот примерно можно- от 800 до 850 грамм.
Поэтому в 10 литровое ведро поместится от 8 до 8.5 кг крыжовника.
Сколько килограмм огурцов в 3 литровой банке
Покупаем 10 килограммов огурцов для консервирования на зиму. Сколько банок 1 литровых, 2 литровых, 3 литровых получится на выходе?
Автор публикации
Достижение получено 04.01.2019
Похожее:
Я огурцы закатываю только в трехлитровые банки и примерно на одну такую банку приходится чуть более 2х килограмм огурцов среднего калибра. Так что, думаю банок 5 трешек закроете.
Если любите маленькие баночки пропорция сохраняется.
Наша семья любит огурцы из трехлитровых банок. Всегда покупаю в среднем из расчета 2 кг на одну трехлитровую банку. Но зависит от формы (прямые, полукруглые) и размера (большие, маленькие, средние) огурцов. Я мариную маленькие, а малосольные – средние. Если закатывать в литровые, то маленьких огурцов нужно 2 кг для 3-х литровых банок. Еще несколько останется для четвертой.
Точно посчитать невозможно, самое главное в данном вопросе – это какого размера ваши огурцы. Если средние, то в 1 л банку помещается в среднем 700г огурцов. Т. е. 10 кг плюс минус 14 литровых банок. Если огурцы мелкие, то соответственно и банок будет меньше.
У меня всегда закатывают только в трех литровые банки. С 10 кг думаю выйдет около 15 банок. Ну смотря какие у Вас огурцы размером. Есть же маленькие, средние и большие.
В среднем, если исходить из того, что все огурцы у вас среднего размера, и вы не укладываете их очень и очень плотно друг к другу, то на выходе у вас получится примерно 5 трехлитровых банок. Ну и соответственно, этот объем можно легко рассчитать и на другие банки.
Но это, конечно, все примерно, точно вам никто не скажет.
Конечно, количество банок будет зависеть от размера огурцов. Если вы будете использовать маленькие огурчики, тогда банка наполнится ими более плотно, нежели огурцами больших размеров. Поэтому при огурцах небольших размеров, потребуется меньшее количество банок.
К примеру, если у вас маленькие огурчики, длиною не больше 10 сантиметров, тогда 10 килограмм огурцов поместятся в 6 трехлитровых банках.
Если брать усреднённый размер огурцов, тогда можно ориентироваться на такие показатели:
– в литровую банку помещается 500 – 700 гр. огурцов – 14 – 20 банок;
– 2-х литровая банка вмещает 1 – 1,2 килограмма огурцов – 9 – 10 банок;
– 3-х литровая банка вмешает 2 килограмма – 5 банок.
Обычно в 3-х литровые банки закатывают овощное ассорти из огурцов и помидор, а еще чаще набор созревших овощей типа «Огород». А вот засолка огурчиков на зиму чаще производится в литровые, 1,5 литровые и реже в 2-х литровые банки. Но в каких бы емкостях вы не засаливали зеленцы, возникает вопрос, сколько огурцов помещается в банки разного объема.
Невозможно точно ответить на этот вопрос, но сориентировать – вполне. Количество огурцов зависит от размера зеленцов. Условно будем считать маленькими огурчиками 5-6 сантиметровые, средними приблизительно 8-10 см, а большими 12-13 см. Более крупные огурцы нет смысла солить целиком, из них можно заготавливать резаную закуску.
Количество огурцов в банках
В 1 литровую банку входит 10-12 огурчиков по размеру меньше среднего.
В 1,5 литровую банку вмещается 15-16 штук
В 2-х литровую банку помещается 20-24 штук среднего размера или 13 — 16 огурцов большого размера.
В 3-х литровую банку входит 30-36 среднего размера или 15-20 огурцов крупных по размеру
Количество огурцов в банке по весу
1 литровая – 500 гр.
1,5 литровая – 700 гр
3-х литровая – 1,5 кг
Опытная хозяйка, собирая у себя на даче огурцы, подбирает их разных размеров, чтобы использовать как можно больше пространства в стеклянной таре.
На дно 2-х и 3-литровых банок, либо возле стенок 1 и 1.5 л. бутылей, кладут более крупные огурчики — около 12-13 см., далее — средние, приблизительно 8-10 см., и у самого горлышка — маленькие — 5-6 см.
Сколько помидоров помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?
Количество помидоров, которые могут поместиться в любую банку, зависит от их сорта, так как они могут быть совершенно разного размера.
В 3-х литровую банку можно поместить от 1,7 килограмм томатов, т.е. от двадцати до двадцати четырех помидоров, если рассчитывать средний вес помидора по семьдесят пять грамм.
В 2-х литровую, кладут до одного килограмма помидор, это около тринадцати штук.
В 1,5 литровую банку поместиться около 0, 8 кг томатов.
В 1 литровую бутыль вмещается приблизительно 0,5 кг.
Из личного опыта знаю, что количество помидор может быть разное. Если в одну банку поместилось 20-25 томатов, то во вторую может залезть 50 штук (правда маленьких). Поэтому все будет зависеть оттого, какого размера сами плоды. Но, что самое интересное, что какая бы разница не получалась в количестве помидор, которые поместились в 3-литровой банке, вес почти стандартный. На одну трехлитровую банку приходится 1,7 килограмма помидор.
Видео: эксперимент по определению веса огурцов в литровой банке
Покупаем 10 килограммов огурцов для консервирования на зиму. Сколько банок 1 литровых, 2 литровых, 3 литровых получится на выходе?
Автор публикации
Достижение получено 04.01.2019
Похожее:
Я огурцы закатываю только в трехлитровые банки и примерно на одну такую банку приходится чуть более 2х килограмм огурцов среднего калибра. Так что, думаю банок 5 трешек закроете.
Если любите маленькие баночки пропорция сохраняется.
Наша семья любит огурцы из трехлитровых банок. Всегда покупаю в среднем из расчета 2 кг на одну трехлитровую банку. Но зависит от формы (прямые, полукруглые) и размера (большие, маленькие, средние) огурцов. Я мариную маленькие, а малосольные – средние. Если закатывать в литровые, то маленьких огурцов нужно 2 кг для 3-х литровых банок. Еще несколько останется для четвертой.
Точно посчитать невозможно, самое главное в данном вопросе – это какого размера ваши огурцы. Если средние, то в 1 л банку помещается в среднем 700г огурцов. Т. е. 10 кг плюс минус 14 литровых банок. Если огурцы мелкие, то соответственно и банок будет меньше.
У меня всегда закатывают только в трех литровые банки. С 10 кг думаю выйдет около 15 банок. Ну смотря какие у Вас огурцы размером. Есть же маленькие, средние и большие.
В среднем, если исходить из того, что все огурцы у вас среднего размера, и вы не укладываете их очень и очень плотно друг к другу, то на выходе у вас получится примерно 5 трехлитровых банок. Ну и соответственно, этот объем можно легко рассчитать и на другие банки.
Но это, конечно, все примерно, точно вам никто не скажет.
Конечно, количество банок будет зависеть от размера огурцов. Если вы будете использовать маленькие огурчики, тогда банка наполнится ими более плотно, нежели огурцами больших размеров. Поэтому при огурцах небольших размеров, потребуется меньшее количество банок.
К примеру, если у вас маленькие огурчики, длиною не больше 10 сантиметров, тогда 10 килограмм огурцов поместятся в 6 трехлитровых банках.
Если брать усреднённый размер огурцов, тогда можно ориентироваться на такие показатели:
– в литровую банку помещается 500 – 700 гр. огурцов – 14 – 20 банок;
– 2-х литровая банка вмещает 1 – 1,2 килограмма огурцов – 9 – 10 банок;
– 3-х литровая банка вмешает 2 килограмма – 5 банок.
Огород-365
Консервированные огурцы в 3-х литровых банках на зиму: вкусные и простые рецепты
Ароматные, хрустящие консервированные огурчики – одна из главных заготовок на зиму у каждой хозяйки. Их подают к столу с любыми гарнирами вместо свежих овощей и добавляют во многие блюда – горячие, салаты, закуски.
На этой странице вы найдете простые и вкусные рецепты огурцов в 3-х литровых банках.
Выбор и подготовка огурцов
Консервирование – простой и удобный способ сохранить запас овощей на зиму. У каждой хозяйки в запасе есть фирменный рецепт, который больше всего нравится близким и гостям. Вариантов приготовления огурцов десятки, и все они различаются по вкусу благодаря отдельным компонентам, входящим в состав маринада.
Вкус готового продукта зависит от правильного выбора основного ингредиента. Для консервирования используют отечественные сорта, поспевающие к июлю – августу. В импортных, привезенных овощах большое количество нитратов, ускоряющих созревание и делающих огурцы непригодными для заготовки.
Выбирая овощи, обращают внимание на следующие особенности:
Для заготовки выбирают плоды с тонкой, не грубой кожурой. Желательно попробовать их на вкус, чтобы не испортить соленья горечью.
Обрезка кончиков у огурцов – процедура необязательная. Одни хозяйки удаляют их перед консервированием, считая, что это придаст блюду эстетичность, другие оставляют. В этих местах иногда скапливается горечь.
Как сделать консервированные огурцы хрустящими
Чтобы заготовка сохранила пикантный вкус и аромат, а также главную особенность – хруст, хозяйки используют различные специи и приправы.
Главные компоненты, от которых зависит наличие характерного, приятного вкуса огурцов, – корень хрена, свежие листья смородины и вишни. Кулинары рекомендуют добавлять листочки хрена для вкуса маринада и сохранения упругости овощей.
Огурцы с томатной пастой на зиму в 3 литровых банках
Соленые огурцы на зиму в 3 литровых банках
Классический рецепт засолки использовали еще наши прабабушки, соленые огурцы на зиму получаются просто непревзойденными.
Возьмите для засолки:
Подберите овощи одного размера, вымойте их и сложите в большую емкость. Для приготовления рассола вскипятите воду с солью, не забыв добавить приправы. Выключите после закипания и сразу же залейте огурчики. Придавите их прессом, прикройте плотной тканью и на 5 дней оставьте в теплом месте.
Слейте рассол через 5 дней, вскипятите и снова залейте овощи. Заготовку после остывания разложите по стерильным емкостям, закройте крышками. Для хранения соленых огурцов, на зиму заготовленных, подойдет только лишь темное прохладное место.
Вкусные малосольные быстрого приготовления
Простой способ, на который не потребуется много времени. При этом кушать огурчики можно практически сразу. Ну а лучше, конечно, закатать на зиму и убрать.
Последовательность действий при приготовлении рассола для огурцов на 3 литровую банку с уксусом :
Выполните следующую последовательность действий:
Маринованные с лимоном
Чтобы разнообразить классический вкус любимой заготовки, хозяйки добавляют в состав маринада лимон. Он также выступает в роли консерванта и продлевает срок хранения продукта.
Перед приготовлением огурцы вымочить, банки простерилизовать. Процесс не вызовет сложностей даже у начинающих кулинаров:
Закупорить банки, перевернуть вверх дном и укутать на сутки пледом. Хранить заготовку в кладовой или погребе, в темном и прохладном помещении.
Простой рецепт с уксусом на 3-х литровую банку
На 3-х литровый баллон возьмите такой набор ингредиентов:
1. В чистую, простерилизованную ёмкость помещаем лист хрена, чеснок и укроп. Неважно, порежете вы зубчики чеснока или закинете целиком. Добавляем горошинки черного перца и закладываем огурцы.
2. Затем заливаем плоды кипятком и оставляем на четверть часа. По истечению этого времени сливаем жидкость. После снова льем в банку только что закипевшую воду и оставляем на 15 минут.
Благодаря такой «двойной заливке» заготовка без проблем простоит до следующего урожая. При этом стерилизовать нет надобности: она и так хорошо сохранится.
3. Сливаем жидкость в кастрюлю. Приправляем солью и сахаром. Хорошенько размешиваем и доводим состав до закипания. Этим маринадом заливаем заготовку.
4. Закупориваем банку, переворачиваем её вверх дном и укутываем. Чтобы она остывала постепенно. А через сутки можете уносить в чулан или подвал, где у вас хранится консервация.
По-польски
Эта оригинальная закуска не оставит равнодушным ни одного гурмана. Главная ее особенность – характерная пряность.
Для самого простого рецепта на банки объемом 3 л потребуется:
Перед началом консервирования подготовить все овощи, вымыть и очистить перец и лук, нарезать их кольцами.
Пробовать пикантную закуску лучше не ранее, чем через месяц. За это время все компоненты пропитаются вкусом и наполнятся ароматом специй.
Огурцы на зиму в 3 литровых банках с красной смородиной
Если вам не хочется использовать рецепт огурцов на зиму с уксусом, то вместо привычного ингредиента вы можете взять красную смородину, она подарит заготовке необычный аромат и привкус.
Подготовьте для приготовления:
Предварительно вымочите овощи в холодной воде — это позволит стать им более хрустящими. В стерильные подготовленные емкости уложите стружку хрена и чеснок, затем плотно уложите огуречные плоды, пересыпая их красной смородиной.
Вскипятите воду с добавлением сахара-песка и соли для приготовления маринада, горошины перца и смородиновые листья добавьте сразу после закипания. Влейте кипяток в банки, а после него залейте маринад. Прикрытые крышками банки на протяжении 5 минут пастеризуйте. Заготовку закрутите и после остывания поместите в прохладное место.
С кетчупом чили
Пикантная заготовка отодвигает на второй план все классические закуски. Потребуется острый кетчуп, который продается в магазинах. При его отсутствии подойдет домашний острый томатный соус.
На 3-х литровую банку понадобится:
Для рецепта больше подходят корнишоны или другие мелкие сорта. Крупные экземпляры разрезают вдоль на 4 части или пополам.
Готовим огурчики на зиму с аспирином
На 3-литровую банку нужно взять такие ингредиенты: