сколько калорий в 100г помидор черри
Томат черри
Томат черри (от англ. сherry – вишня) – это разновидность томатов, травянистого однолетника семейства Паслёновые. Небольшого размера помидорки очень декоративны, при этом по вкусу выгодно отличаются от своих крупных собратьев.
История выращивания черри началась с дикорастущих кустов томатов на склонах Анд, где к VIII веку сочные и питательные плоды стали выращивать инки и ацтеки. После возвращения экспедиции Колумба в Европу, томаты черри появились и стали успешно вызревать на вулканических почвах греческого острова Санторини. В 70-х годах прошлого века израильские учёные, выполняя заказ британского торгового дома «Marks&Spenser», вывели новые сорта томатов черри, которые были особенно сладкими, долго хранились и вызревали в условиях сильной жары.
Томаты черри имеют различную форму – сферические, каплевидные и продолговатые, размер – от крупной вишни до шарика для гольфа и окраску – красные, жёлтые, бурые и чёрные. Томат черри обладает более плотной кожицей, чем помидоры привычных размеров, ароматной и сочной плотной мякотью.
Калорийность томата черри
Калорийность томата черри составляет 15 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства томата черри
Томаты черри не только вкуснее, но и полезнее крупных помидорных сортов, в них содержится больше витамина С, природного антиоксиданта, помогающего организму бороться с раковыми клетками. В томатах черри содержится особое вещество, позволяющее снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Ликопин, красный краситель, находящийся к кожуре и под нею, является профилактическим средством от возникновения злокачественных опухолей. По содержанию калия и железа томаты черри являются чемпионами среди всех томатов (calorizator). Низкая калорийность помидорчиков черри сделала их фаворитом диет и систем питания для похудения и поддержания веса в норме.
Вред томата черри
Томат черри – достаточно сильный аллерген, поэтому вводить его в детское меню следует с осторожностью. Не злоупотреблять черри нужно пожилым людям и тем, у кого выявлена желчнокаменная болезнь, есть риск образования камней в почках.
Выбор и хранение томата черри
Приобретая томаты черри, нужно внимательно осмотреть плоды, кожица которых должна быть блестящей, гладкой, без признаков повреждения и порчи. Нередко черри продаются на ветке, если они плотно сидят, то именно такие нужно купить, если помидорки отвалились, значит черри хранили слишком долго. Хранить томаты черри следует в тёмном прохладном месте, в холодильник убирать нет необходимости.
Томат черри в кулинарии
Кроме прекрасных вкусовых качеств и нарядного внешнего вида томат черри обладает ещё одним преимуществом – помидорки едят целиком, что очень удобно и безопасно. Томаты черри используют в качестве украшения закусочных блюд, как ингредиент бутербродов-канапе, салатов, пиццы и пирогов. Томаты черри можно запекать на гриле, очень эффектно выглядит целая гроздь запечённых черри. Черри можно вялить, мариновать и сушить, фаршировать пикантными начинками.
Больше о пользе томатов черри смотрите в видеоролике «Помидоры черри» телепередачи «Контрольная закупка».
Пищевая ценность и химический состав «Помидоры черри».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.02 г | 56 г | 3.6% | 14.9% | 2772 г |
| Углеводы | 3.84 г | 219 г | 1.8% | 7.4% | 5703 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.81 г | 20 г | 4.1% | 16.9% | 2469 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2434 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 550.8% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 16.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.1% | 4615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% | 11.6% | 3540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 114.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 11.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.49 мг | 20 мг | 2.5% | 10.3% | 4082 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.7 мг | 2500 мг | 11.6% | 47.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.8% | 6993 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 20.7% | 1990 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 12.4% | 3333 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8333 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 13.6% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 10.7% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.96 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 247.9% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 28.9% | 1429 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 46.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 41.3% | 1000 г |
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 19900 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 41.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 7% | 6000 г |
Энергетическая ценность Помидоры черри составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «помидоры черри».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 0.703 г | 76 г | 0.9% | 4.5% | 10811 г |
| Жиры | 0.35 г | 56 г | 0.6% | 3% | 16000 г |
| Углеводы | 4.32 г | 219 г | 2% | 10% | 5069 г |
| Органические кислоты | 0.45 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.98 г | 20 г | 4.9% | 24.5% | 2041 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2428 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 111.5% | 448 г |
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 140% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 18.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 31% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 30% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 12.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 133.5% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 14% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 12% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.85 мкг | 120 мкг | 6.5% | 32.5% | 1529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5995 мг | 20 мг | 3% | 15% | 3336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 58% | 865 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.5% | 7692 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 26.5% | 1905 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 16% | 3171 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 9091 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 15.5% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 12% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 25.5% | 1957 г |
| Йод, I | 2.0005 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.5% | 7498 г |
| Кобальт, Co | 6.05 мкг | 10 мкг | 60.5% | 302.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 32.5% | 1538 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 56% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 50% | 999 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 18333 г |
| Фтор, F | 20.007 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.5% | 19993 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 50% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 10% | 5000 г |
Энергетическая ценность помидоры черри составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Помидоры Черри».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 0.88 г | 76 г | 1.2% | 6.7% | 8636 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.92 г | 219 г | 1.8% | 10% | 5587 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.3% | 1667 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 23.3% | 2405 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 26.1% | 2143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.1% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 10% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 22.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 21.1% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 78.3% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 20% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 32.2% | 1714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 52.8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 15.6% | 3636 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 16.7% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 8.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 7.8% | 7059 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 9.4% |
Энергетическая ценность Помидоры Черри составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Помидор черри».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 0.88 г | 76 г | 1.2% | 6.7% | 8636 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.92 г | 219 г | 1.8% | 10% | 5587 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.3% | 1667 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 26.1% | 2143 г |
| бета Каротин | 449 мг | 5 мг | 8980% | 49888.9% | 1 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 7.2% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 10% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 16.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 21.1% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 84.4% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 20% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 36.7% | 1519 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 52.8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 15.6% | 3636 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.2% | 26000 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 16.7% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 8.3% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 31.7% | 1754 г |
| Медь, Cu | 0.059 мкг | 1000 мкг | 1694915 г | ||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 173913 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 7.8% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.63 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ||||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.9% |
Энергетическая ценность Помидор черри составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».