сортовые или гибридные помидоры
Как отличить сортовые плоды от гибридных?
Никак. Если выложена масса плодов, то гибриды отличаются высокой выравненностью, но ведь их могут просто отсортировать.
С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Никак. Если выложена масса плодов, то гибриды отличаются высокой выравненностью, но ведь их могут просто отсортировать.
С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Обсуждение в нашей группе вКонтакте:
Бджёла Соколова: Можете быть уверены на 95%, что перед вами гибриды, нашей селекции почти нет, угробили в 90-е, но гибриды тоже неплохие, лишь бы не ГМО..
Антонина Ефимова: Зачем? Вкус может отличаться у выращенных в открытом грунте от тепличных. А гибрид или нет… разница только в том, что гибриды не дают полноценных жизнеспособных семян. Так и отличать — выбрать из плодов семена и посеять )))
Ирина Орлова: Если овощи и плоды плохонькие, кривобокие с черными точками а то и с червячками, то это сорта без химобработки
Павел Давыдов: В природе всё — гибриды. Даже мы с вами
Natalia Pashkova: Ирина, точно))) Меня яркие «муляжные» плоды обычно отпугивают, а не притягивают))) так же, как и ядовито-кислотные упаковки
Бджёла Соколова: Ирина, да сейчас ничего не растет без химобработки!
Ирина Орлова: Да и я о том же. В магазинах, да и на рынках продают сплошные гибриды с химией. Нет, у нас можно летом купить самовыращенные овощи хорошего качества на Островском рынке. Их мало
Анатолий Артёмов: А что уж такого страшного в ГМО, я бы больше боялся за овощи, обработанные различными пестицидами-гербицидами
Евгений Никитин: В природе существует гармония, пока человек ее не нарушит, на своем участке я никогда не применял пестициды (ядохимикаты) и все растет и плодоносит, за исключением случаев, связанных с неблагоприятными в отдельные годы природно климатическими условиями, семена не покупаю, сам выращиваю, использую метод природного земледелия.
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Чем сорта томатов отличаются от гибридов и что лучше выбрать
Начинающие огородники задумываются о том, какие томаты лучше посадить: сортовые или гибридные. На рынке есть много новых гибридов. Но и они не лишены недостатков. По этой причине некоторые ценители томатов по-прежнему выращивают сорта.
Чем отличаются сорта и гибриды томатов
На рынке посадочного материала представлено большое разнообразие семян томатов. Часть из них—это сорта, а другие—гибриды. Такой широкий ассортимент может заставить сомневаться. Селекционеры изобретают все более интересные гибриды, но некоторые огородники относятся к таким плодам с недоверием. На самом деле гибриды полностью безопасны.
Сортовые томаты—это группа растений, полученных в результате селекции. Они обладают набором определенных признаков, отличающих их от всех остальных томатов. С таких помидоров можно собирать семена. Этот посадочый материал высеивают на следующий год, в результате чего вырастают растения, обладающие все теми же признаками.
Гибриды получают в результате скрещивания нескольких сортов. Этим занимаются селекционеры. В теплицах они высаживают рядом сорта томатов, а после зацветания растений опыляют их вручную. Это достаточно кропотливая работа. Обработанные растения нужно защитить от перекрестного опыления, поэтому на цветки надевают защитные мешочки. Отличить сортовые семена от гибридных очень просто. На упаковках с гибридами всегда ставят маркировку F1. Эту пометку можно расшифровать следующим образом:
Семена, собранные с гибридных плодов, нельзя использовать для посадки. Из них могут вырасти томаты, которые будут кардинально отличаться от исходного растения по всем характеристикам. Высаживать можно только “семена первого поколения”, а их выводят селекционеры.
Что лучше выбрать
Перед покупкой посадочного материала нужно взвесить все достоинства и недостатки, присущие обеим группам. У сортовых семян очень много любителей. Огородники со стажем зачастую высаживают в своих теплицах и в открытом грунте на участках только такие томаты, так как у них много плюсов:
Несмотря на все эти достоинства, многие огородники выбирают гибриды. Они готовы покупать семена ежегодно, затрачивая на это немалые средства, так как у гибридных форм есть весомые положительные качества:
Покупая сортовые семена, стоит помнить об опасности перекрестного опыления. В таких случаях возможно изменение характеристик плодов. Подобного недостатка лишены гибриды. При перекрестном опылении все равно в первом поколении вырастут томаты с заданными свойствами.
Работая над созданием гибридов, селекционеры стараются сохранить все самое лучшее от “материнских” растений. Есть формы, устойчивые к фитофторозу, к вершинной гнили. Если климат неблагоприятный, влажный, лучше не рисковать, а выбрать более толерантные к болезням помидоры. Гибриды менее требовательны к уходу. Например, есть томаты, на которых почти не образуется пасынков. Если свободного времени мало, это может стать настоящим спасением. Также есть разновидности с пониженной требовательностью к поливу.
Стоит помнить и о том, что нужно рассматривать каждый сорт или гибрид индивидуально. Есть сорта с очень высокой урожайностью (Де Барао, Чио-Чио сан). На таких кустах вызревает много кистей. Несмотря на то, что по вкусу гибриды проигрывают, среди них тоже есть очень приятные (Евпатор, Ля-ла Фа, Семко). Такие томаты и урожайные, и вкусные. В то же время сорт Банановые ноги по вкусу сильно проигрывает большинству гибридов.
Сортовые томаты отличаются от гибридов более выраженным вкусом, но проигрывают по урожайности, устойчивости к заболеваниям. Подбирая посадочный материал, стоит ориентироваться на свои потребности. В зонах рискованного земледелия и при повышенных рисках поражения болезнями лучше сажать гибриды. Универсальным вариантов может стать посадка на участке представителей обеих групп.
Сорта или гибриды – что подойдет именно вам, и как выбрать семена томатов для своего региона
Добавление статьи в новую подборку
Огромный ассортимент в садовых центрах и интернет-магазинах ставит перед огородником нелегкую задачу: как выбрать семена томата, что предпочесть, сорт или гибрид, на какие признаки ориентироваться, чтобы не пришлось переживать о неудачах.
Ассортимент сейчас очень велик, в последнем издании Госреестра РФ числится более 2700 сортов и гибридов томата, только в 2018 году зарегистрировано 360 новинок. Конечно, не все они имеются в продаже, но в торговых сетях выбор достаточный, к официальному ассортименту добавляются незарегистрированные наименования от отдельных семенных компаний, а также семена от самодеятельных селекционеров, активно распространяющих любительские сорта.
Сорт или гибрид: что выбрать и чем они отличаются?
Это, пожалуй, один из главных для огородника вопросов. Сортом называют растения, сходные по внешним (морфологическим) и генетическим признакам, которые созданы путем селекции и приспособлены к определенным условиям выращивания. Сортовые растения похожи друг на друга, их семенное потомство сохраняет все признаки при повторном посеве.
Гибриды – это потомство от скрещивания двух или большего числа родительских растений. В названии гибрида всегда присутствует значок F1 (от итальянского figli – дети). При описании гибрида можно встретить название «гетерозисный», это означает, что он превосходит лучшую родительскую форму по какому-то признаку, например, по урожайности. Гибриды не сохраняют признаки в потомстве, для их получения селекционеры ежегодно проводят весьма трудоемкие скрещивания родительских форм. Именно поэтому гибриды стоят значительно дороже сортов.
Нет смысла заготавливать семена гибридов, вы не сможете повторить селекционное скрещивание, а полученные из собственных семян растения не унаследуют ценные признаки – устойчивость к болезням, определенный размер, форму и вкус плода.
Создание гибридов томатов
Некоторые любители опасаются приобретать гибридные семена, считая, что они являются генно-модифицированными растениями и принесут вред здоровью. Вопросы также вызывают некие буквенные обозначения после значка F1, кто-то даже принимает их за признак ГМО.
Во-первых, гибридные растения не имеют ничего общего с генно-модифицированными. ГМО-сорта создают в результате очень сложного и затратного процесса для культур, которые выращивают на очень больших площадях в промышленных масштабах. Такие сорта сои, кукурузы, рапса, люцерны, сахарной свеклы и некоторых других культур возделывают преимущественно в фермерских хозяйствах развивающихся стран. По поводу вреда ГМО-сортов хотелось бы заметить, что авторитетное мировое научное сообщество до настоящего времени не выявило доказанных фактов токсичности таких растений.
Что касается значков, то они говорят об устойчивости сорта или гибрида к определенным заболеваниям, например томат, устойчивый к вирусу мозаики томата обозначают ToMV, к вирусу табачной мозаики – Tm, к вертициллезному увяданию – Va.
Что лучше, сорт или гибрид?
Огородник должен решить сам, что для него важно. Сорта считаются более неприхотливыми, растения меньше реагируют на погрешности в агротехнике, в любом случае вы сможете получить хотя бы минимальный урожай. Если вы собираетесь впредь самостоятельно заготавливать семена томата, то нужно остановиться на сортах. На семена нужно оставлять первые, наиболее типичные плоды лучших растений.
Гибриды дадут отличный результат, высокий урожай выравненных по всем признакам плодов, но потребуют от вас пристального внимания и тщательного ухода, только в этом случае вы получите полную отдачу растения и увидите все положительные качества, заложенные селекционером. Кроме того, заготовить с них семена у вас не получится, и делать этого не нужно.
Как выбрать сорт или гибрид, на что обратить внимание?
В первую очередь нужно учесть регион, в котором вы живете. Северянам желательно обратить внимание на сорта и гибриды, специально созданные для суровых условий зоны рискованного земледелия, к ней в нашей стране относится большая часть Нечерноземья. Например, для Северного региона рекомендованы: Алена F1, Красная стрела F1, Ордынка, Титаник F1; для Северо-Западного – Кристалл, Ребелион F1; для Центрального – Алмаз F1, Дубрава, Искандер F1, Самара F1; для Волго-Вятского – Гном, Гранд, Грот. Во всех перечисленных регионах, а также в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском районированы сорт Белый налив 241 и гибрид Ивановец F1. По нескольким регионам районированы гибриды Андромеда F1, Кострома F1, Остоженка F1, сорт Ляна. Надо учесть, что сорта и гибриды, районированные в северных регионах предназначены для защищенного грунта.
Для сибиряков имеются свои сорта, в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском регионах и на Дальнем Востоке районированы сорта и гибриды Важная персона F1, Вельможа, Ерофеич F1, Одиссей, Приморец.
Для Черноземья, Кубани, Ставрополя, Нижнего Поволжья практически нет ограничений по выбору, в этих благодатных местах томат отлично растет как на открытых грядках, так и в теплицах. На Северном Кавказе и в Нижневолжском регионах районированы преимущественно промышленные сорта и гибриды, предназначенные для машинной уборки и переработки на томатопродукты (Бахтемир, Благодатный, Волгоградец, Геркулес, Звезда, Каспиец и другие).
Заметим, что сортов и гибридов томата, районированных по определенным регионам, не так много. Большинство рекомендованы для всех регионов выращивания, и здесь нужно обращать внимание на другие факторы – условия выращивания (открытый грунт или теплица), а также назначение.
Второй важный момент при выборе семян – конкретные условия вашего дачного участка. Вам нужно определиться, где и как вы будете выращивать томат – в открытом грунте, под временными укрытиями или в теплице. В описании каждого сорта обязательно указано, для каких условий предназначен данный сорт.
Сорта и гибриды томатов для открытого грунта
Можно подобрать сорта для открытого грунта в зоне неустойчивого земледелия, они обязательно должны быть детерминантными, с ограниченным ростом, их можно при необходимости подвязать к кольям, и скороспелыми, что позволяет собрать ранний урожай до начала распространения фитофтороза. Подходящих сортов достаточно: Взрыв (холодостойкий, устойчивый к болезням сорт, масса плодов 100-150 г); Дубрава (компактное растение, холодостойкий сорт, плоды массой 50-110 г); Москвич (штамбовое растение высотой до 40 см, устойчиво к перепадам температуры, плоды массой 55-75 г); Приполярный (холодостойкий, не требует пасынкования, масса плодов 50-80 г); Сибирский скороспелый (низкорослое, неприхотливое растение, плоды массой до 115 г); Субарктик (вызревает в открытом грунте даже в неблагоприятных условиях, дает до 15-25 плодов массой 40-50 г); Челнок (плоды массой 50-60 г. удлиненно-овальные с носиком, один из лучших сортов для засолки и цельноплодного консервирования); Ямал 200 (компактное, устойчивое к болезням растение, не требует пасынкования, плоды массой до 200 г).
В открытом грунте южных регионов желательно сажать сорта и гибриды, устойчивые к жаре, засухе и комплексу болезней: Ажур F1 (ранний, высотой 80 см, плоды красно-малиновые, массой 240-260 г); Властелин степей F1 (среднеспелый, высотой 55-60 см, плотные мясистые плоды массой 200-250 г); Купчиха F1 (ранний, высотой 70-80 см, плотные, мясистые плоды долго сохраняются на кусте и после сбора, масса плодов 200-250 г).
Сорта и гибриды томатов для теплиц
Для укрытий и небольших пленочных теплиц следует выбрать среднерослые, детерминантные или полудетерминантные сорта и гибриды, которые можно подвязать к кольям. Например, для свежих салатов подойдут: Банзай (среднеранний, высота до 1 м, плоды розовые, нежные, массой 160 г); Звезда Сибири F1 (среднеспелый, высота до 140 см, плоды сладкие, мясистые, массой до 200 г); Жар-Птица F1 (ранний, высотой 70-90 см, плоды оранжевые, с высоким содержанием каротина, массой 130-150 г); Касатик F1 (среднеранний, высота 100-130 см, плоды сочные, массой 200-250 г); Туз (среднеранний, растения до 80 см, плоды мясистые, массой до 300 г).
Для высоких теплиц можно выбрать сорта и гибриды на любой вкус и цвет, здесь желательно рационально использовать весь объем защищенного грунта, поэтому лучше всего сажать индетерминантные сорта и гибриды с неограниченным ростом. В этом случае важно учесть назначение плодов томата.
Третий момент при выборе семян – нужно определить, как вы будете использовать полученный урожай. Если вы предпочитаете есть томаты свежими в летнем салате, то потребуются крупные, сочные и нежные плоды, можно попробовать так называемые биф-томаты, с насыщенной сахарами, зернистой мякотью. Совсем другие показатели важны для консервирования томата целыми плодами.
Сорта и гибриды салатных томатов
Салатных индетерминантных сортов и гибридов достаточно много, придется пробовать и выбирать на ваш вкус. Например, Арбузный (среднеранний, высотой более 2 м, мясистые, сочные, многокамерные плоды массой 130-150 г); Бабушкино лукошко (среднеранний, высотой 1,5-2 м, плоды с плотной сахаристой мякотью массой около 250 г); Белле F1 (среднеранний, устойчивый гибрид биф-томата, плоды массой 180-200 г); Бычье сердце (популярный поздний сорт с очень крупными сердцевидными плодами, первые плоды массой до 400 г, следующие – около 200 г); Гилгал F1 (среднеспелый биф-томат, плоды округлые, слегка ребристые, плотные, массой 250-300 г); Розовый гигант (среднеспелый, высотой 1,5-1,8 м, плоды плоскоокруглые, розовые, плотные, сахаристые, массой 100-30 г); Фунтик F1 (среднепоздний, очень вкусные, плоскоокруглые, слегка ребристые плоды массой 180-220 г).
Сорта и гибриды томатов для консервирования
Для консервирования (маринования, засола) необходимо сажать специальные сорта или гибриды, плоды которых имеют прочную кожицу, плотную мякоть с высоким содержанием сахара и сухих веществ: Де Барао (среднеспелый, высотой более 2 м, плоды овальные, плотные, массой до 70 г); Евпатор F1 (среднеранний, высокорослый, плоды плоскоокруглые, красные, одинакового размера, массой 130-150 г); Перцевидный оранжевый (среднеранний, высотой 1,5-1,8 м, плоды перцевидные, оранжевые, плотные, мясистые, массой 130-150 г); Империя F1 (среднеранний, высотой до 2 м, плоды удлиненно-овальные, с носиком, красные, массой 140 г); Чухлома (среднеспелый, высота более 2 м, оранжевые плоды длиной около 10 см, массой 110-120 г); Хохлома (среднеранний, плоды красные, длиной 10-12 см, с плотной мякотью, массой 100-120 г).
Универсальные сорта и гибриды томатов
Плоды универсальных сортов и гибридов подойдут как для салатов, так и для консервирования: Верлиока плюс F1 (ранний, детерминантный, высота 1-1,5 м, дружно отдает урожай, плоды плоскоокруглые, массой до 150 г) Киржач F1 (ранний, индетерминантный, устойчивый к болезням гибрид, плоды плоскоокруглые массой 160-180 г); Кострома F1 (среднеранний, среднерослый, высотой 1,5-2 м, устойчивый к болезням и перепадам температуры, плоды массой до 150 г).
Сорта и гибриды томатов черри
Томаты типа черри с мелкими округлыми, сливовидными или грушевидными плодами обычно отличаются очень сладким вкусом. Их можно есть свежими, особенно их любят дети, а также они прекрасно дополняют консервы ассорти. Черри томаты – индетерминантные растения, их желательно сажать в теплицах, так как в открытом грунте с подвязкой к кольям они не раскроют свой потенциал. Популярные сорта и гибриды: Вишня красная и Вишня желтая (ранние сорта, растения высотой более 2 м, округлые плоды ярко-красного или желтого цвета располагаются на кисти по 20-40 штук, масса плодов 15-20 г); Кира F1 (ранний, устойчивый к болезням гибрид, плоды округлые, оранжевые, массой 30-40 г); Роза F1 (ранний, устойчивый гибрид, плоды по 15-20 штук на одной кисти, округлые, розовые, массой 25-35 г).
Балконные томаты
Селекционеры не забыли и о любителях балконного овощеводства, для них есть сорта и гибриды штамбовых томатов. Это компактные, низкорослые растения высотой не более 30-40 см, которые отлично растут в горшках в комнате или на балконе. На даче их можно разместить в контейнерах на террасе и любоваться миниатюрными растениями с мелкими плодами массой 15-20 г. Распространенные сорта: Минибел, Оконный, Ред Робин, Флорида Петит и другие.
Перечисленные сорта томата – лишь малая толика имеющегося ассортимента, для любителей разнообразия есть розовые, желтые, оранжевые, белые, зеленые, коричневые, полосатые плоды; форма варьирует от традиционной плоско-округлой до банановидной и грушевидной; можно ориентироваться на срок созревания, способность к хранению и транспортировке, обязательно нужно учитывать устойчивость растений к основным болезням.
Начинающим лучше всего взять неприхотливые, ранние сорта, которые выдержат стрессовые условия. В любом случае желательно сажать не один, а два-три сорта или гибрида, чтобы сравнить их и подстраховаться на случай неудачи. Опытные огородники испытывают десятки сортов и гибридов, это позволяет выбрать наиболее подходящие для конкретных условий и устраивающие по вкусу и другим качествам.
Разнообразие сортов и гибридов томата поражает воображение, чтобы не потеряться в этом море, определитесь с основными критериями выбора, не бойтесь испытывать новинки, только так вы сможете подобрать идеальный сорт для своего участка.
Что лучше посадить сорт или гибрид F1? И еще важная информация которую нужно знать новичку
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Во многом этому способствуют и блогеры, поэтому начинающему огороднику кажется, что главное приобрести точно такой же семенной материал, о котором говорит блогер, и тогда будет точно такой же урожай.
Большинство дачнику прошли через эту проблему, которая звучит так «ГЛАВНОЕ СЕМЕНА — ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ВТОРИЧНО». И придя в магазин в первый раз начинающий огородник набирает кучу пакетиков с красивыми картинками, при этом не имея ни малейшего представления об уходе за огурцами или помидорами. Новички обычно сеют на рассаду 20 или даже 50 сортов, после пикировки забывают подписать сорта, вся рассада перепутывается, в грунт высаживают все подряд. И это только малая ошибок.
1. Общие сведения. Чему отдать предпочтение при покупке семян сорту или гибриду F1?
О сортах и гибридах ходит множество неподтвержденных легенд, и самые популярные из них, как правило, не имеют под собой основания.
Как новичку выбрать сорта или гибриды томата
Во-первых, нужно определиться с целью, что вы хотите:
Мало кто читает информацию на пакетике с семенами, или же читает но не вчитываться и пропускает важную информацию.
Готовясь к посевам начинающим дачникам нужно хотя бы в теории изучить самые распространенные болезни основных огородных культур. Чтобы знать например, что такое фитофтороз, о существовании которого начинающие огородники может и слышали, но не предавали этому никакого значения. Для новичков фитофтороз начинается всегда неожиданно, так как новичок не в состоянии заметить первые признаки фитофтороза на листьях, плоды чернеют моментально и в лучшем случае удастся попробовать пару помидор, в худшем и это не удастся.
2. Чем гибрид отличается от сорта
Что такое гибрид? Грубо говоря, гибридные семена получаются при опылении растений одного сорта пыльцой растения другого сорта. У перекрестноопыляемых растений эту работу делают пчелы. Для выведения гибрида с определенными качествами этот труд берут на себя селекционеры, тщательно отбирая родительские сорта.
Для того, чтобы получить семена, которые сохранят сортовые признаки материнского растения, нужно опылить женские цветы пыльцой с мужских цветов одного и того же растения.
Как получить урожай раньше?
Сорта, и как и гибриды, бывают раннеспелые и позднеспелые. Чтобы получить урожай раньше, семена и сортов и гибридов, например томатов, сеют на рассаду в январе. Но при раннем посеве для рассады нужен свет, большой объем горшка, существенные денежные вложения. А главное большой опыт в выращивании рассады.
Если вы живете в климате Подмосковья или в более северном регионе и у вас нет хороших условия для выращивания рассады помидор, даже не думайте сеять ее до марта.
Большой плюс современных гибридов в том, что при их создании особое внимание уделяют устойчивости растения к распространенным болезням этого вида. Так, можно найти гибриды томатов со средней устойчивостью к фитофторозу или гибриды огурца с высокой устойчивостью к пероноспорозу. По сравнению со старыми сортами, выведенными еще советскими селекционерами, гибриды гораздо более устойчивы к болезням. Однако есть и современные сорта помидоров и огурцов, выведенные в последние десятилетия, которые обладают высокой устойчивостью к ряду болезней.
4. О вкусовых качества. «Сорта вкусные, гибриды безвкусные»
Например, бытует мнение, что сортовые помидоры вкусные, а гибридные безвкусные, «пластмассовые». Конечно, среди гибридов, созданных для промышленного выращивания, есть те, что отличаются внешней красотой и хорошей транспортабельностью. Такие качества важны для перевозки и продажи помидоров. Однако в розничной продаже не встретишь таких гибридов. Большинство гибридов для выращивания в личном хозяйстве имеют хорошие или отличные вкусовые качества, что и указано на упаковке.
Другая распространенная «страшилка» наших дней заключается в утверждении, что все гибриды — это ГМО (генно-модифицированные организмы). Но на самом деле, генно-модифицированных огурцов еще просто не изобрели, а генно-модифицированных томатов выведено менее десятка, и этих семян в России не найти. Поэтому можно не бояться, что в пакете с гибридом окажутся семена, полученные от скрещивания генов томата и генов лягушки. К тому же, такие семена пока еще очень дороги.
6. Огурцы: сорта и гибриды
При выращивании огурцов практически невозможно сохранить сортовые признаки, если брать семена от своих собственных растений. Поскольку на участке чаще всего выращивается несколько сортов огурца, то опыляя цветы, пчелы, в любом случае, будут переносить пыльцу с сорта на сорт, тем самым создавая будущие гибриды. Даже если выращивать только один сорт, нельзя быть уверенным в том, что он будет опылен своей собственной пыльцой. Радиус полета пчел составляет несколько километров. Так что ваши огурцы могут быть оплодотворены пыльцой от растений с соседних участков.
Единственный способ сохранения сорта «в чистоте» является ручное опыление, после чего цветок до образования завязи закрывают бумажным колпачком, чтобы исключить дополнительное опыление пчелами.
7. Томаты: сорта и гибриды
А вот с томатами дело обстоит иначе. Томаты относятся к самоопыляющимся растениям. Перекрестное опыление томатов происходит в крайне редких случаях. Поэтому используя семена от собственных помидоров, можно из года в год выращивать один и тот же сорт. Для того, чтобы вывести свой собственный гибрид томата, скрещивая два различных сорта, придется постараться, опылить томат гораздо сложнее, чем огурец.
Имеет ли смысл выращивать сорта? Вопрос неоднозначный. С одной стороны, собственные семена томатов избавляют вас от необходимости покупать семена. Кроме того, свои семена всегда гарантированно свежие, а значит, всхожесть их гораздо выше, чем у покупных. Если вы берете семена от здорового растения, и можете гарантировать, что оно не было заражено фитофторозом, то свои семена — это хорошая альтернатива покупным. Особенно, если сортовые признаки выше всяких похвал.
Пожалуй, именно погоня за качеством томатов толкает огородников к тому, чтобы ежегодно высевать новые сорта или гибриды. Мы хотим найти еще более вкусные, или более ранние, или более урожайные сорта. Но если вам уже повезло, и этот сорт вы уже нашли, то можно остановиться на нем, и выращивать томаты из собственных семян.
Детерминантные и индетерминантные сорта помидор
Детерминантные (с ограниченным ростом) сорта помидор дают кисть после 5-7-го листа, индетерминантные (с неограниченным ростом) дают кисть после 8-9-го листа, крупноплодные индетерминантные сорта дают кисть после 10-го-12-го листа. Это означает, что на то, чтобы вырос лист нужно время, поэтому при посадке крупноплодного сорта созревание урожая начнется гораздо позже, при сравнении с детерминантным сортом.
Разница вышеуказанных сортов не только в этом. Детерминантные помидоры часто дают каждую следующую кисть через лист, а индетерминантные помидоры через 3 листа, поэтому срок созревания отодвигается еще дальше.
Индетерминантные помидоры имеют неограниченный рост, т.е. если не будет зимы, то помидор продолжит расти и плодоносить.
Детерминантные сорта вершкуются, т.е. прекращают свой рост после 4-6-й кисти. В завершковавшемся томате есть крайняя кисть, а стеблей дальше нет, стебель дальше не растет. Но рост даже завершковавшигося томата можно продлить и он может продолжать расти в высоту если рост его перейдет на пасынок.
Как формировать томаты нужно стараться понять как можно раньше. Также нужно понимать, как отличать пасынки томата, которые удаляются от цветочной кисти. Вроде бы новичок и знает что томату нужна формировка, но что и как нужно формировать не понятно, а бывает и вообще новичок не в курсе, что помидорам нужна формировка.
Часто бывает так, что огородник узнает о формировании томатов уже после того, как видит стену из зеленой массы кустов помидор развалившихся в разные стороны. В данном случае формировать томаты уже поздно, а формировка должна начинаться гораздо раньше, чем, когда помидорные кусты уже доросли в высоту до полуметра.
Если вы начинающий дачник и у вас нет опыта в формировке и пасынковании томата, первые годы сажайте их пореже не менее 70 сантиметров друг от друг от друга.
Самая большая проблема возникает у новичков, когда они хотят вести томаты в один стебель и вдруг видят развилку, которая состоит из главного пасынка и стебля. Новичку не понятно что удалять, ведь на первый взгляд они равнозначны, но только на первый взгляд. Отличить стебель от главного пасынка можно по наличию цветочной кисти. Кисть всегда будет на центральном стебле.
Какой минус у семян гибридов F1? Они достаточно дороги, хотя нельзя сказать, что они значительно дороже семян сортов. Стоимость семян, скорее, зависит от фирмы производителя и предпосевной обработки. Конечно, новинки всегда стоят значительно дороже, стоимость семян иностранных агрофирм также значительно выше семян отечественных производителей.
Главный минус гибридов в том, что семена нужно покупать каждый год, поскольку даже для томатов нет смысла брать семена от плодов, выращенных из гибридных семян. При дальнейшем воспроизводстве мы будем получать гибриды второго, третьего и далее поколения. И с каждой следующей репродукцией качество плодов будет ухудшаться. Уже во втором поколении только 75% растений сохранят материнские качества, дальше — меньше.
С другой стороны, выращивание растений — это увлекательный процесс, для многих — это хобби, которое к тому же дает приятный бонус в виде богатого урожая экологически чистых плодов. Поэтому возможность менять ежегодно сорта, пробовать новинки селекции, как сорта, так и гибриды, вносит в работу огородника разнообразие и момент неожиданности. Но если вы сторонник проверенного годами и не любите новшеств, то выбирайте именно сорта томатов, а не гибриды, чтобы в дальнейшем воспроизводить их из собственных семян. К сожалению, с выращиванием огурцов это вряд ли получится.
В преддверии начала дачного сезона мы выбираем семена, изучаем, какие новинки появились на рынке, анализируем, какие сорта хорошо показали себя в прошлом году.