советы агронома про огурцы

Советы агронома по выращиванию огурцов

Если вы хотите иметь хороший огуречный урожай, тогда нам обязательно необходимо знать советы агронома по выращиванию огурцов на огородном участке. Огурец – это один из самых любимых человеком овощных культур на огороде. Все мы любим огурцы за их прекрасные, вкусовые качества, и стараемся как можно больше развести их на своих огородных участках. В каких бы природных условиях не находился огород, вы всегда будете создавать для них необходимые условия выращивания.

Содержание статьи:

Немного об огурцах

В этом овоще содержится не столько много витаминов, как нам бы хотелось, по сравнению с другими овощными культурами – перцем или томатами. Чаще всего огурцы в пищу используют в свежем виде, в салатах или целиком. Огурцы закручивают в банки на зиму, консервируют, квасят, маринуют и делают много другого.

Этот овощ является однолетним типом растения с длинными плетущимися стеблями, которые обычно плетутся по грядкам, шпалере, по беседкам и даже стенам домов. Завязи огурцов своими усиками цепляются за найденную опору и продолжают плестись как можно дальше и выше. Цветки огурцов – однополые, по этой причине завязь образуется вследствие перекрестного опыления. В настоящее время селекционеры вывели уже достаточно много сортов этого вида растения, выведены также новые гибридные виды огурцов, список которых пополняется с каждым днем все больше и больше. Выводятся также сорта сильно устойчивые к разным видам заболеваний.

Почва под огурцы

Для посадки огурцов земля должна быть обязательно плодородной, содержать удобрения. Стоит отметить, что если на протяжении нескольких лет подряд, в одно и тоже место, сажать огурцы, почва может быть сильно истощена и подвержена заражению разных болезней.

Подготовка семян

Продолжим рассматривать советы агронома по выращиванию огурцов. Посадочные семена овоща, прежде чем начать засеивать обязательно необходимо обеззаражить и калибровать. После чего, примерно на 24 часа сорта огурцов (семена) замачиваются в тепленькой воде, затем извлекаются из воды и оборачиваются в мокрую тряпку и так находятся до того дня, пока семена не дадут первые, едва заметные корешки.

Семена с ростками засеиваем в заранее подготовленные на грядке лунки. Многие опытные огородники, проращивают семена огурцов во мху. Грунтовые виды огурцов располагают женскими и мужскими цветками. Женский вид у основания семян имеют небольшое утолщение – называемое зародышем огурчика.

Важно! Если огурцы стали хорошо цвести, но при этом плодов на них мало, пугаться не стоит, так как большая часть цветов является мужскими и, как правило, из таких цветков никогда не появится молодой огурчик. Тем более по началу цветения растения, больше всего бывает мужских цветков. Чтобы цветки лучше развивались, обязательно необходимо привлекать больше насекомых – пчел, ос и других.

Применение шпалер

Старайтесь использовать шпалеры. Огурцы очень любят развиваться на шпалерах, так же, как и виноградные лозы. Выращивание огурцов на шпалерах – это большой плюс.

Правильная подкормка

Подкармливаются огурцы не чаще одного раза в неделю, и только после того как начнут завязываться первые плоды. Прежде чем подкармливать обязательно участок хорошо пролейте водой (до 2-х литров на одно растение).

Важно! Если огурцы плохо развиваются, то по их внешнему виду можно сразу определить, чего им из подкормки в первую очередь не хватает. Если растение чахлое, а под рукой нет ничего, то корневую систему можно подкормить листвой, она им немного поможет.

Регулярные прополки

Процедура прополки грядок с огурцами, сделает из вашего огорода красивый и ухоженный участок. Так вы надолго сохраните свое растение здоровым. Если на грядках с огурцами имеются сорняки, то вашим огурцам придется «бороться» за воду и «питание». Чтобы этого не происходило, и огурцы ваши не испытывали нехватку воды, старайтесь чаще полоть между грядками. Трава и надоедливый сорняк – это перевалочная база для бактерий и отличное место для размножения разных вредителей, к примеру тли на огурцах. Вредители начнут расти и развиваться, а затем «атаковать» ваше растение и тогда точно богатого урожая не собрать.

Источник

Как вырастить вкусные огурцы — советы профессионалов

Один из часто задаваемых вопросов, который возникает с началом огородного сезона: как вырастить вкусные огурцы для засолки? Читайте ответы и рекомендации от профессионалов прямо сейчас!

Первоначально выбираем место для посадки: оно должно, быть светлым и защищенным от холодного северного ветра, с большим содержанием гумуса, питательных веществ и нейтральной кислотностью почвы (оптимальный интервал рН 6,5 – 7).

Лучшими предшественниками для огурцов являются ранние сорта капусты, корнеплоды, бобовые (горох, фасоль), лук, помидоры, перец и картофель. Затем выбираем сорт: наименее пригодны для засолки и длительного хранения салатные сорта, поскольку имеют довольно большую и нежную семенную камеру, которая легко размягчается, образуя пустой канал внутри плода.

Растения огурца требовательны к пищевому режиму почвы, так как их корневая система располагается в верхнем слое почвы и слабо использует питательные вещества нижних слоев. Это обязательно надо учитывать при работе с огурцами на грядке (высадке рассады, подкормке, поливе, и рыхлении).

Грядки к посадке начинают готовить с осени. Почву перекапывают на глубину 25 – 30 см и вносят органические удобрения из расчета 4 – 5 кг/м2. Этот прием можно проделать весной за 2 – 3 недели до посева или высадки растений в открытый грунт. При перекопке вносят перегной или компост, а так же комплексные минеральные удобрения (азофоску, аммофоску, нитроаммофоску и т.д.).

Азотную подкормку следует разделить на части: половину за 10 – 14 дней перед посевом, вторую на подкормки в течение вегетации в виде аммиачной селитры или мочевины (10 г на 10 л воды). Увлекаться подкормками только одними азотными удобрениями нельзя, иначе из-за чрезмерного разрастания ткани мякоти будет происходить ослабление структуры плодов, что способствует размягчению огурцов после квашения и появлению в них пустых камер, а также ухудшаются вкусовые качества огурца и уменьшается срок хранения.

Фосфорные удобрения следует вносить в начале вегетации и в усвояемой форме. Данный элемент играет важную роль в росте и равномерном созревании плодов.

Калий участвует в процессе фотосинтеза и образования углеводов, влияет на тургор растений и увеличение их сопротивляемости к болезням, на образование завязи и форму плодов. При нехватке калия в овощах снижается содержание сахаров и деформируется форма плода – утолщены у верхушки, неправильно развиты у основания. Размягчение огурцов происходит в случае недобора калия и кальция. Недобор кальция приводит к деформации и усыханию развивающих плодов. Однако, избыток кальция вызывает плохую усвояемость калия и микроэлементов.

В начале цветения растения опрыскивают борной кислотой (2 г борной кислоты на 1 л горячей воды) или удобрениями содержащими бор. При дефиците бора на плодах возникают сухие растрескивания и некротические пятна.

Причиной незавязывания плодов (пустоцвета) могут быть: посев свежими семенами, использование некачественных семян, использование не прогретых семян (перед посадкой семена прогревают в помещение при температуре + 200С), загущенность или затененность посевов.

Очень важным фактором, влияющим на качество урожая, является полив, особенно с момента цветения до конца уборки урожая. Поливают огурцы способом орошения, а не дождевания. Периодические недоборы воды, а так же значительные колебания температуры в этот период отрицательно сказываются на растениях: ослабляется рост, опадает завязь, образуется большое количество мужских цветов, плоды становятся кривыми, перекрученными, маленькими, в них появляется горечь. Огурцы нельзя поливать хлорированной водой, а также производить подкормки хлорсодержащими удобрениями (калийной солью или калием хлористым).

Огурцы следует поливать в утренние часы. Вечерний полив способствует развитию болезней. В период длительной жары следует поливать небольшими дозами воды. При орошении увеличивают дозы минеральных удобрений, особенно азотных на 20 – 30 %.

Защитные мероприятия на огуречной грядке в нашем регионе – это борьба с болезнями – мучнистой и ложной мучнистой росой (пероноспорозом), антракнозом, бактериозами и с вредителями – тлей в открытом грунте, паутинным клещом и белокрылкой в парниках и теплицах. При соблюдении всех агротехнических требований, в том числе режима питания и полива растений вредоносность болезней и вредителей проявляются меньше.

Если замечены первые признаки заболевания пероноспорозом, то необходимо прекратить подкормки минеральными удобрениями и опрыснуть растения раствором марганцовки, настойкой молочной сыворотки или биологическими препаратами.

Профилактически опрыскивание можно проводить химическими медьсодержащими, комплексными или биологическими препаратами. Чтобы продукция была безопасной для здоровья, необходимо помнить о сроках ожидания: биопрепараты прекращают применять за 3-5 дней до уборки, химические препараты за 5-14 дней в зависимости от регламентов, указанных в инструкции.

Сбор огурцов начинают через 40 – 90 дней после их посева в зависимости от гибрида или сорта и проводят каждые 2 – 3 дня в утренние часы, когда плоды сочные. Для переработки пригодны плоды из среднего периода сборки, т.к. в это время, накапливается больше сахаров и пектина, влияющих на сохранность их после засолки. Плоды из начального периода сбора характеризуются повышенной тенденцией к размягчению, а из последнего – бывают деформированными и маленькими.

Собирая урожай, важно не повредить огуречные плети. Необходимо собирать все огурцы с плети, особенно переросшие, потому как именно они приостанавливают рост и развитие других плодов. Для засолки отбирают плоды свежие, здоровые и одинаковые по величине, форме и цвету.

(Авторы: агрономы отдела защиты растений и агрохимии ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»).

А мы напоминаем вам, что листовое удобрение для огурцов из линейки Фолирус поможет укрепить иммунитет овощей, улучшить вкусовые качества и товарный вид. Вся линейка листовых удобрений Фолирус представлена в интернет-магазине по ссылке.

Источник

Как вырастить вкусные огурцы – раскрываем секреты опытных огородников

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы огурцы были сочными, сладкими, ровными и долго плодоносили, нужно не только выбрать качественные семена, но и непрерывно заботиться о кустиках. Подкормка, прищипка, полив – всего и не упомнишь, поэтому мы составили для вас огуречную «шпаргалку».

Хотя огурцы и довольно распространенная на наших участках культура, мало кто из дачников может похвастать тем, что из года в год собирает огромный урожай сладких зеленцов. Огурцы горчат, гниют, дают одни пустоцветы или вовсе не цветут… Как обезопасить себя от этих и других проблем и получить гарантированный результат? Не забывайте о 10 секретах опытного огородника.

Правильно выбирайте сорта и гибриды огурцов

В любом, даже самом небольшом садовом магазине, можно найти не один десяток пакетиков с семенами огурцов. Если вы еще не знаете, какой сорт вам подойдет, легко поверить заманчивой картинке и схватить ту упаковку, которая покажется самой яркой. Однако при выборе сорта стоит ориентироваться не на обещания маркетологов, а на мелкий шрифт, напечатанный на обратной стороне пачки.

Во-первых, ориентируйтесь на место выращивания. Если у вас есть теплица или парник, выбирайте сорта и гибриды для закрытого грунта, планируете сажать их просто на грядах – для открытого. Во-вторых, не экономьте на семенах и выбирайте устойчивые к распространенным болезням огурца и не склонные к горечи. Как правило, это гибриды, например, Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1, Муму F1, Хоровод F1 и т.д. И, наконец, не гонитесь за пучковыми гибридами. Да, смотрятся они потрясающе, да и урожай могут дать богатый, но при этом очень капризны. Если не поливать и не подкармливать их буквально «по часам», то вместо обильных пучков вы получите усыхающие завязи.

Не заставляйте огурцы тесниться

Независимо от того, растите вы огурцы в теплице или в открытом грунте, каждому кустику потребуется немало места. Часто высаженная рассада или густо посеянные семена приведут к тому, что растения будут мешать друг другу, бороться за свет и влагу, переплетаться и в итоге потратят силы на все что угодно, кроме плодоношения.

Между кустами должно быть не менее 60 см в ряду и 120 см между рядами, при вертикальном выращивании можно сажать гуще – на расстоянии 40-50 см друг от друга. Кустовые сорта огурцов можно сажать с расстоянием между рядов около 90-100 см. Кстати, в одну лунку лучше сразу сеять по 2 семечка, чтобы потом выбрать наиболее крепкое растение.

Грамотно увлажняйте огурцы

Именно нерегулярный или недостаточный полив, а также холодная вода чаще всего становятся причинами выработки в огурцах кукурбитацина – вещества, отвечающего за горечь. Чтобы не приходилось морщиться и чистить молоденькие огурчики, всегда держите наготове емкость с отстоянной теплой водой для полива (25-28°С). Осуществлять полив огурцов нужно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды и типа почвы. Желательно, чтобы она всегда была умеренно влажной, не пересыхала, но и не превращалась в болото.

Землю поливают в рядах, промачивая ее на 20 см, а вот под корень стараются не лить, чтобы он не загнил. Хотите опрыскать водой или слабым раствором удобрения листья огурцов? Делайте это после 18.00, когда воздух начинает остывать и солнечные лучи уже не прямые.

Соблюдайте температурный режим

Не каждый регион в нашей стране может похвастать наличием продолжительного периода погоды, пригодной для выращивания огурцов. Так, для роста им необходима среднесуточная температура выше 15°С. Корневая система огурцов лучше всего развивается, когда почва прогрета до 20-25°С, а больше всего завязей появляется при температуре 25-30°С. При этом важно помнить, что когда воздух горячее 35°С, пыльца огурцов становится стерильной.

Даже кратковременные похолодания до 2-3°С приводят к гибели растений, а если температура в 8-10°С держится несколько дней, огурцы начинают страдать от многочисленных заболеваний. Поэтому если прогноз погоды неблагоприятен, а огурцы вы выращиваете в открытом грунте, замульчируйте их, установите дуги и накройте плети плотным спанбондом или пленкой. На самые холодные ночи предусмотрите емкости с горячей водой, уложенные в междурядья.

Защищайте огурцы от ветра

Огурцы не любят сквозняк и ветер, они отдают предпочтение неподвижному влажному воздуху. Если в теплице и парнике обеспечить им такие условия довольно легко, то в открытом грунте могут возникнуть проблемы. Ветра, как и перепады температуры, вызывают заболевания огурцов и горечь плодов.

Чтобы защитить свои растения, прикрывайте их легкими переносными щитами с наветренной стороны или высаживайте в тех частях огорода, где не бывает сквозняков.

Обеспечьте огурцам полноценное питание

Понять, что вашим огурцам чего-то не хватает, можно по изменению цвета листьев и формы плодов. Но порой дело не только в нехватке питания, но и в несоблюдении норм выращивания, например:

Чтобы плоды огурцов были ровными и красивыми, необходимо своевременно вносить в почву разнообразные подкормки и несколько раз за сезон чередовать их с внекорневыми. Для этого вам потребуется органика (вносить перепревший навоз или компост в грунт требуется до посадки огурцов) и специализированные удобрения для огурцов (Сударушка, Великан, Агрикола, БиоМастер и др.). Заменить их можно и народными средствами подкормки для огурцов.

Своевременно прищипывайте плети огурцов

Все еще сомневаетесь, надо ли прищипывать огурцы? Наш ответ – безусловно, да! И дело не только в том, что бесконтрольно разрастающиеся огурцы способны превратить вашу теплицу в джунгли, но и в том, что в этих зарослях практически не найдется, чем поживиться. Ведь женские побеги, на которых развиваются плоды, вырастают только в боковых частях растения. Но и просто обрывать все лишние (на ваш взгляд) плети и листья тоже бессмысленно и даже вредно, поэтому прежде чем приступить к прищипыванию огурцов, нужно понять, что за разновидность перед вами.

Одностебельные сорта и гибриды со слабым ростом боковых побегов прищипывать не нужно.

Остальные разновидности можно смело формировать. Если перед вами самоопыляемое растение, просто подвяжите его к шпалере, дожидайтесь появления первых 2-3 боковых плетей и прищипните их после первого листа, а последующие прищипывайте по достижении ими полуметра в длину.

Если вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, то подвяжите центральный побег, прищипните его по достижении полуметра в высоту, в пазухах 3-4 нижних листьев полностью удалите все боковые побеги, а следующие 2 пары побегов укоротите до 20 см, а образующиеся выше них боковые побеги укорачивайте до 50-60 см.

Впервые прищипывать огурцы можно не раньше, чем они достигнут в высоту 30 см, а вот максимальная их длина не должна превышать 170 см.

Защищайте огурцы от болезней и вредителей

Мучнистая роса и ложная мучнистая роса, мозаика и корневая гниль – у огурцов немало заболеваний, которые особенно быстро поражают растения в теплице. Большинство из них проще не допустить, чем вылечить, поэтому всегда протравливайте посевной материал или покупайте его уже обработанным, регулярно проводите дезинфекцию теплицы (хотя бы раз в сезон), удаляйте все растительные остатки, опрыскивайте посадки 1%-ным раствором бордоской жидкости и выбирайте сорта и гибриды, устойчивые к большинству заболеваний.

В случае с вредителями все не так просто – попасть в ваши посадки они могут в любую минуту, поэтому всегда нужно быть начеку. Основные вредители огурцов – паутинный клещ, тля и белокрылка, причем поразить растения они могут как в теплице, так и в открытом грунте.

Если народные средства от огуречных вредителей, например, опудривание золой или опрыскивание раствором зеленого мыла не помогают, то переходите к химическим препаратам. От насекомых помогут Искра Био, Агравертин, Фитоверм, Пегас и другие препараты.

Мульчируйте огуречные гряды

Неважно, выращиваете вы огурцы в расстил или на опорах, почва под ними должна быть очищена от сорняков. Ведь чем гуще трава, тем больше шансов, что культурное растение останется без питания или станет жертвой насекомых-вредителей.

Поэтому огуречные посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить, чтобы земля не покрывалась коркой. А если на даче вы бываете только по выходным, и на столь тщательный уход у вас нет времени, сделайте проще – замульчируйте гряды. Для огурцов подойдет мульча из торфа, перегноя, скошенной травы (без семян), соломы. Надежным и долговременным решением станет также геотекстиль.

Собирайте огурцы аккуратно

Казалось бы, что сложного в сборе огурцов? С этой задачей может справиться и ребенок. Однако не все так просто, тянуть за плети и рвать плоды вместе с частями стебля не стоит – это повредит растение и ослабит его, а травмированные стебли и листья могут стать открытыми воротами для попадания инфекций.

Поэтому огурец нужно аккуратно сламывать у самого основания или, если вы не уверены, что сможете это осуществить, перерезать плодоножку ножницами.

Признаем, огурцы – непростая культура, и не каждый огородник с первого раза может их вырастить. Но если делать все правильно, то урожая хватит и на летние салаты, и на зимние консервации.

Источник

Полезные рекомендации от агронома о том, как продлить плодоношение огурцов

Огурцы любят, чтобы корням в почве было комфортно, чтобы грунт был богат питательными веществами. Хорошо развитые листья способствуют образованию плодов. Листья питают плоды, которые развиваются под ними.

Поэтому если сохранить листья в здоровом состоянии, то можно добиться длительного и высокого плодоношения. Кроме этого, известны следующие приемы для продления огуречного сезона.

Простые способы продления плодоношения огурцов

Кроме защиты от мучнистой росы огурцы нуждаются и в других уходовых мероприятиях.

Как видите, продлить срок плодоношения огурцов несложно. Берите на заметку эти нехитрые приемы – и ваши зеленые питомцы не поскупятся на богатый урожай.

Способ №1

Стимуляторы роста вместе с аминокислотами и иными препаратами для роста, оказывают положительное воздействие на корневую систему. Их следует использовать в соответствии с инструкциями производителей. Чтобы продлить время плодоношения, важно применять стимуляторы цветения и образования плодов, особенно, если стоит облачная погода.

Способ №2

Очень важно для огурцов, держать кусты в вертикальном положении. Это улучшает аэрацию, и продлевает срок плодоношения. Для этого следует установить опоры с натянутыми поперечными проволоками (шпалера) еще во время их высаживания в почву или сразу после появления всходов.

Способ №3

Чтобы оптимизировать и продлить время образования плодов следует проводить обрезку кустов. Должны быть убраны все боковые побеги, а остается один основной стебель.

Способ №4

Обязательным условием для формирования плодов у огурцов считается вода. Конечно, обязательно следует учесть тип почвы, климатические условия и качество поливной воды и т.д. Обычно, огурцам требуется ежедневный полив в утреннее или вечернее время.

Способ №5

Для улучшения процесса плодообразования следует позаботиться о том, чтобы был сформирован крепкий куст с сильной корневой системой, прежде чем начнется образование завязи.

Следует удалять все изогнутые и кривые плоды, а также те, которые образуются в пазухах листьев. Нужно оставлять по 1 огурцу, чтобы появлялись новые завязи, и происходил более быстрый их рост.

Способ №6

Опытными огородниками проводится омоложение огуречных кустов. Этот агротехнический прием основывается на возможности этой культуры образовывать дополнительную корневую систему на плетях.

Если огурцы выращивались в вертикальном положении, то плети аккуратно снимают и укладывают их нижнюю часть на грунт. Почва должна быть увлажнена специальными растворами для быстрого роста корневой системы (например, корневир или эпин).

Верхняя часть плетей подвязывается на шпалере. Такой метод способствует образованию дополнительных корней, которые питают растения. При этом срок плодоношения будет несколько продлен.

Если огурцы выращивались в горизонтальном положении, то соответственно, укореняются плети, которые лежат на почве.

Способ №7

В конце лета, после понижения температуры воздуха снижается поглотительная способность корневой системы. В это время должны быть сокращены корневые подкормки, но увеличены внекорневое подкармливание по листьям. Это будет хорошей поддержкой жизнедеятельности культуры.

При использовании указанных приемов агротехники можно добиться продления срока плодоношения огурцов на открытом грунте. В южных местностях этот срок можно пролонгировать до октября, а в более северных зонах — на 2-3 недели.

Как продлить плодоношение огурцов в теплице

В теплице из-за холодных ночей часто образуется конденсат, который дождем проливается на растения. С одной стороны огурцы любят повышенную влажность, а с другой – она способствует развитию грибковых болезней и гнилей.

Для профилактики болезней огурцы обрабатывают растворами Фитоспорина, Фитоверма, Имуноцитофита. Помогает уничтожить споры грибка Планриз, Триходермин, Алирин Б.

Увеличить количество зеленцов на растении можно, омолодив его. Для этого несколько молодых побегов присыпают почвой у основания, не отделяя от куста. В этом месте стебель вскоре пускает корни, а молодая ветвь начинает активно плодоносить. Главный, уже слабо плодоносящий стебель обрезают.

Чтобы продлить плодоношение огурцов осенью, в теплице сеют сорта растянутого срока плодоношения: Геркулес, Фермер, Забияка, Вирента, По щучьему велению. Некоторые огородники высаживают огурцы в 2-3 срока, чтобы массовые волны плодоношения сменяли друг друга.

Семь агрессивных растений, которые не стоит высаживать в огороде

Формируя клумбу или грядку, важно учитывать «характер» растений – ведь некоторые из них не переносят соседства друг с другом, а другие и вовсе способны со временем вытеснить абсолютно любые культуры, отвоевывая все доступное пространство.

Способствуют такому агрессивному захвату территории обычно несколько факторов, которые могут присутствовать по отдельности или в разных сочетаниях у разных растений. Это и высокая скорость роста, и повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям среды, и легко укореняющиеся побеги, и мощная разветвленная корневая система, и выделение корнями растений в грунт ядовитых веществ.

Единственный способ «подружиться» с такими растениями на собственном участке – ограничивать их распространение, высаживая в закопанных контейнерах без дна, отделяя от других культур широким мощением или ограждая бордюрной лентой, вкапывая ее на глубину не менее 15-20 см.

Расскажу о 7 таких растениях, которые достаточно популярны и часто встречаются на участках, но многие садоводы даже и не подозревают об их таком агрессивном характере. Эти растения способны легко превратиться из желанной культуры в злостный сорняк-захватчик.

Подведем итоги: советы от агронома

Ниже мы собрали несколько советов огуречного долголетия от научного сотрудника ФНЦ им. Мичурина Ирины Гурьевой.

Заключение

Как мы смогли убедиться, спасение огуречных плетей и продление их плодоношения – миссия достойная и выполнимая. Остается только проверить все приемы и методы на своем участке и оценить их эффективность на практике.

Источник