сырное печенье на рассоле

Сырное печенье на рассоле

Для рецепта печенья вам потребуется:

Рецепт приготовления печенья:

Рассол от огурцов налейте в чашку и всыпьте соду. Хорошо перемешайте.

Твердый сыр натрите на средней терке и добавьте к рассолу.

Влейте подсолнечное масло без запаха.

Хорошо перемешайте и добавьте, порциями, просеянную пшеничную муку. Количество муки может понадобиться несколько другое. Всё зависит от влажности муки и качества сыра.

Замесите тесто. Тесто должно быть, примерно, как на вареники. Дайте тесту отдохнуть, минут 10-15.

Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 6-7 мм. При помощи ножа для пиццы вырежьте печенье.

Выложите печень на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Выпекайте печенье в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета. Сырное печенье на огуречном рассоле готово. И оно похоже на слоеное. Приятного аппетита!

Сырное печенье на рассоле

Источник

Вкусное печенье на рассоле с сыром

Ломтики из куриного бедра на сковородке

Пангасиус с сыром и овощами

Куриные бёдра с сыром и помидорами на кабачках

Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте, в духовке

Пангасиус в сметанном кляре на сковороде.

Всем привет, в этом ролике вы узнаете как приготовить вкусное печенье на рассоле с сыром! Данное печень можно приготовить к чаю и тд. Всем спасибо, всем удачи.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

45 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Сыр натираем на мелкой терке.

Туда где вы будете замешивать тесто поочередно добавляем.

3) Рассоле 8 ст. лож

4) Подсолнечное масло 8 ст. лож

5) 0,5 чай. лож соды и ее нужно погасить уксусом.

После этого замешиваем тесто, не забываем добавлять муки что бы тесто было более упругим.

Как только замешали тесто, делим его на два колобка, и раскатываем один из них. посыпаем сыром и нарезаем на печенки, и и как показано в ролике заворачиваем.

Отправляем в духовке на 10 20 минут при 200 С

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Сырное печенье на рассоле

Оказывается на рассоле можно готовить отличные закусочные печенья. Приготовив один раз это печенье, вы точно будете его печь постоянно. Оно отлично подойдет для перекуса и может стать дополнением к пиву или даже вину. Готовится не сложно, требует всего полчаса вашего времени.

Сложность приготовления: простая

Время приготовления: 30 минут

Ход приготовления:

Для замеса теста берем глубокую чашку, а можно и кастрюлю. Засыпаем в нее пшеничную муку в количестве 200 грамм. Муку нужно предварительно просеять, так она будет более пушистая и лёгкая.

Затем добавляем в муку немного сахара. Будет достаточно одной чайной ложки. Берём разрыхлитель (половину чайной ложки) и вслед за сахаром добавляем в муку.

Твердый сыр нужно потереть на крупной терке. Я взяла сыр Эдам. Но можно взять любой: Маасдам, Голландский, Пошехонский, Российский, Костромской какой угодно, тот который есть под рукой.

Теперь нам нужно добавить подсолнечное масло. Наливаем 4-5 столовых ложек и всё перемешиваем.

Берем рассол. Если рассол слишком соленый, то его можно развести водой. Подойдет рассол от огурцов, помидоров, перцев, а так же от моченых яблок.

Наливаем жидкость в тесто. Все хорошо перемешиваем. Добавляем специи. Я положила универсальную приправу — около половины чайной ложки. Приправу вмешиваем в тесто.

Если тесто получается слишком жидким, в него нужно добавить немного муки, если слишком густым, то добавляем немного воды или рассола.

У нас должно получиться мягкое и плотное тесто. Катаем из теста небольшие шарики и слегка их сжимаем в ладонях, а затем выкладываем на противень. Противень перед этим застилаем пергаментной бумагой.

Духовку включаем на 200 градусов и выпекаем печенье до золотистого цвета. Затем противень вынимаем и снимаем печенье. Даем ему остыть и наслаждаемся!

Приятного аппетита, дорогие читатели!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

На прошлой неделе я купила, целый, батон колбасного сыра. Сыр попался очень хороший, но съесть его весь мы не смогли, и «завалялся» у нас в холодильнике кусочек колбасного сыра. Вот с ним- то я и буду печь сырное печенье, тем более сырные крекеры, мои домашние любят. Сыр натереть на крупной терке, добавить соду.

Налить рассол. Видно как идет реакция между содой и рассолом.

Влить растительное масло.

Всё перемешать и добавить муку.

Замесить, довольно, мягкое тесто.

Печь печенье я буду на двух противнях, поэтому тесто разделила на два куска. Тесто раскатать в пласт, толщиной 7-8мм. И вырезать печенье.

печенье выложить, на присыпанный мукой, противень. По желанию, печенье можно посыпать крупной солью.

Выпекать при t 200*, до золотистого цвета.

Источник

Печенье на рассоле от огурцов: 6 рецептов очень вкусного печенья

Добрый день. Сегодня я хочу поговорить о забытом лакомстве из моего детства — печенье на рассоле от огурцов. Многие может быть и не пробовали такое угощение, ведь модным оно было во времена не очень хорошие, когда зарплаты не платили, а продуктов было мало. 🙁 Поэтому наши мамы и бабушки выкручивались, как могли, и пекли сладости из того, что оставалось.

И пусть в настоящее время более менее все стабильно, я все равно хочу предложить вам попробовать испечь такое печенье. Во-первых, оно получается очень вкусным и песочным, во-вторых, делается легко и просто, ну и в-третьих — это недорогой вариант угощения для большой компании.

А еще выпечке можно придать абсолютно любую форму, что позволит привлечь внимание детишек. Они с удовольствием не только съедят их, но и примут участие в лепке изделий. Также можно разнообразить рецепты и добавить начинки, например, посыпать лакомство сахарным песком или пудрой, а может вы захотите сделать соленые крекеры. Все зависит от вашей фантазии.

Я отобрала самые популярные способы приготовления печенья на рассоле от огурцов. Пробуйте каждый вариант и выбирайте для себя самый подходящий. Удачи вам в кулинарном творчестве!

Ну а для разнообразия напеките еще и мягкие, ароматные булочки. Пузо будет только за)!

Очень вкусное печенье на рассоле от огурцов. Классический рецепт

Итак, поклонники полезной и вкусной пищи готовьтесь, мы начинаем. И вот вам самый простой вариант приготовления угощения.

Вы только посмотрите на список нужных ингредиентов, даже и не подумаешь, что из такого состава продуктов можно испечь настоящее лакомство.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В первую очередь процедите рассол через марлю или мелкое сито. Затем введите сахар и растительное масло.

Растительное масло можно заменить на растопленный маргарин.

2. Все хорошо перемешайте и дождитесь полного растворения сахара. В 2/3 порции муки добавьте соду, перемешайте. Теперь в эту смесь потихоньку вливайте рассол и хорошо размешивайте массу. Для удобства можно воспользоваться венчиком, чтобы не было комков.

3. Потом введите оставшуюся муку и вымешайте тесто руками. Оно должно получиться мягким, но упругим. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в покое минут на 15.

4. По истечению времени раскатайте тесто в пласт толщиной в 1,5 см. Возьмите формочки и вырежьте заготовки.

Вместо формочек можно использовать бокал или рюмку.

5. Возьмите противень и застелите его пергаментом. Выложите на него заготовки. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте сладости минут 15, 20.

6. Готовое угощение по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт печенья на огуречном рассоле, приготовленное в домашних условиях

Двигаемся далее. Теперь хочу предложить вам заменить соду на разрыхлитель. Знаю, что многие хозяюшки привыкли использовать его.

По желанию в тесто можете добавить любые сухофрукты, орехи или цедру апельсина и лимона.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В процеженный рассол налейте масло, затем введите сахар и все хорошо перемешайте.

2. Далее добавьте разрыхлитель и насыпьте просеянную муку. Замесите тесто.

3. Раскатайте тесто в лепешку. Специальными формочками вырежьте фигурки.

Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем хрустящее получится угощение.

4. Смажьте противень растительным маслом, выложите заготовки и выпекайте лакомство в течение 15 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

5. Выпечку при подаче посыпьте грецкими орехами, кунжутом или корицей.

Печенье из рассола по пошаговому рецепту с описанием

Теперь вариант приготовления, по которому выпечка получается похожей на настоящий крекер. Плюс ко всему разнообразим замес теста, добавив майонез и маргарин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. На крупной терке натрите замороженный маргарин. Добавьте просеянную муку и разотрите получившуюся массу руками до состояния крошки.

2. В процеженном рассоле растворите соль, соду и майонез.

3. Вылейте эту жидкость в муку и замесите густое тесто.

4. Из готового теста слепите небольшие шарики, уложите их на противень, а сверху смажьте взбитым яйцом.

5. Поставьте выпекаться заготовки минут на 20 в духовку при температуре 180 градусов. В это время натрите сыр на терке.

6. Как только угощение будет готово, сверху посыпьте его сыром. Сыр должен расплавиться. Подавайте выпечку в охлажденном виде.

Как приготовить печенье на огуречном рассоле и растительном масле

Обратите внимание, что по классике такое угощение должно готовиться с растительным маслом. Так что не пугайтесь, почему мы его так много добавляем.

Если вы думаете, что такое печенье получится со вкусом огуречного маринада, то не переживайте — не получится. Вкус у него несравненный, непохожий ни на что другое.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Процедите рассол. Добавьте растительное масло и сахар. Перемешайте.

2. Введите муку и соду. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

3. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте из теста тонкий пласт. Используя формочки, вырежьте фигурки.

4. Возьмите противень и застелите его бумагой для выпечки или смажьте растительным маслом. Уложите заготовки, а сверху посыпьте сахаром. Поставьте выпекаться угощение минут на 15 в разогретую до 180 градусов духовку.

5. Немного остудите и кушайте на здоровье.

Печенье на рассоле из огурцов в духовке (очень вкусное)

По традиции я нашла для вас и видео-рецепт. Прочитать это одно, а увидеть все воочию, совершенно другое. Так что, если у вас еще есть сомнения, просмотрите ролик, уверенна они развеются.

Простой рецепт печенья на рассоле: готовим на сковороде

А теперь интересный способ приготовления лакомства на огуречном маринаде. В этот раз получится не просто печенье, а плюшки. Потому что мы будем изделия не выпекать, а жарить на сковороде. Попробуйте обязательной ниже описанный рецепт. Очень вкусно получается!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Процедите рассол. Он должен быть комнатной температуры. Затем добавьте соду и перемешайте консистенцию. Дождитесь реакции. После добавьте сахара и соль, еще раз все перемешайте.

2. Затем влейте растительное масло, вбейте яйцо. Немного взбейте содержимое венчиком.

3. Постепенно введите просеянную муку и замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте минут на 20.

4. Отдохнувшее тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Формочками вырежьте печеньки.

5. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте их с двух сторон минуты по 2.

6. Готовое лакомство выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Думаю, после прочтения сегодняшнего выпуска, вы точно захотите попробовать постряпать печенье на рассоле от огурцов. Ведь это настолько простая выпечка, что справится даже ребенок. Вкус угощения получается несравненный, да и вид презентабельный.

Ну а если возникли вопросы, пишите — вместе все обсудим. Я всем желаю отличного настроения и солнечной погоды. До свидания!

Источник