убрать огурцы с полки необходимо в случае в магазине
Гость взял упаковку кофе по акции, но акционные цены ещё не подгрузились в базу и скидка не пробивается. Он готов вернуться за товаром позже. Как вы будете действовать?
– Возьмёте номер телефона покупателя и передадите администратору (+)
Может ли кассир пробивать лишний товар без ведома покупателя?
– нет (+)
Флорплан это
– Документ, описывающий расположение и количество оборудования и товарных групп в торговом зале (+)
Гость оплатил товар картой, посмотрел в телефон и сообщил, что деньги дважды списались. Что вы ему скажите?
– Не волнуйтесь, сумма которая была удержана с вашей карты, будет возвращена в ближайшее время (+)
В течение какого времени нужно выложить сопутствующие товары?
– Не регламентируется (+)
Покупатель просит отправить ему кассовый чек в электронной форме. Какие ваши действия?
– Нажать на клавишу “Отправка чека”, ввести номер телефона покупателя и отправить чек (+)
Планограмма описывает
– Схему выкладки товара
– Количество стеллажей под выкладку категории
– Количество товара для выкладки на оборудовании
– всё верно (+)
Где должен размещаться ценник на продуктах?
– С первого фейса по ходу покупательского потока (+)
У покупателя не хватило денег на карте, может ли он оставшуюся сумму оплатить наличными?
– Да, для этого произвести последовательно оплату всего чека частично наличными, а затем остаток суммы безналичными средствами (+)
Сорбенты – это товары
– впитывающие посторонние запахи (+)
Где правильно проводить предпродажную подготовку товара (лук, капуста, картошка)?
– На складе (+)
Как выставляются Весовые карамель, драже, конфеты в завертке и другие?
– высыпаются в ящики и кассеты прилавков и пристенных шкафов (+)
Убрать груши с полки необходимо в случае
– Потёртости
– Грубых механических повреждений
– Увядания
– всё верно (+)
Товар (SRP) можно выкладывать на стеллажи в коробках, если.
– Если в планограмме указана выкладка в коробках (+)
Возможна ли продажа энергетиков несовершеннолетним?
– Во многих субъектах РФ на законодательном уровне установлен запрет на продажу безалкогольных тонизирующих напитков несовершеннолетним лицам (+)
Особо скоропортящиеся продукты можно хранить
– При температуре +6 градусов. Срок годности от 6 до 72 часов с момента изготовления (+)
В прайс-шинах используется ценник формата
– Ценник А5 (+)
Ваш коллега продавец-кассир заметил, что покупатель забыл спортивную сумку на кассе и незамедлительно вызвал ГБР. Верно но ли он поступает?
– Нет, надо было незамедлительно сообщить администратору (+)
Какие товары сразу поступают в торговый зал после приёмки?
– скоропортящиеся товары
– алкогольные напитки
– товары на которые высокий спрос и которые в данный момент отсутствуют в продаже
– всё верно (+)
Для каких видов товара предназначено пристенное холодильное оборудование
– Мясной и рыбный гастроном
– Молочный гастроном
– всё верно (+)
Ваш коллега продавец-кассир стал свидетелем кражи у полок и решительно направился задержать вора на выходе у магазина. Верно ли он поступил?
– Нет, надо было вежливо представиться и попросить оплатить товар (+)
Выкладка акционного товара производится
– На ДТО (сетки / паллеты / зона Сезон)
– На стеллаж промо
– На торцевых промо стеллажах
– всё верно (+)
Что делать, если в магазин поступили равномерно зелёные бананы?
Обмотать стрейч-плёнкой на 7-8 часов (+)
Убрать огурцы с полки необходимо в случае
– Пожелтения
– Гнили
– всё верно (+)
Учет принятых и выданных кассиром денежных средств ведется в журнале по форме
– КО-5 (+)
Что делать, если, вследствие высокого спроса образовалось свободное место на полках?
– Закрыть соседними позициями вплоть до момента поступления товара (+)
При какой температуре хранится рыбный гастроном?
– +2. +4 градуса (верный ответ)
Покупатель родился 20 февраля 2002 года. В какую самую раннюю дату ему уже можно продать табачную продукцию?
– 21 февраля 2020 года (+)
Золотая полка – это
– самая эффективная для выкладки товара полка в местах продаж, оптимально расположенная на уровне глаз и рук покупателя на высоте от 1, 2м до 1, 7м (+)
Сопутствующие товары размещаются на
– Сетки IN-OUT
– Паллеты
– Стеллажи
– всё верно (+)
Вы пробили гостю товары (сыр, макароны и томатную пасту), но на кассе оказалось, что гость не взял с собой деньги. Что будете делать?
– Вернёте сыр в холодильник, а остальной товар предложите оставить на кассе, чтоб покупатель вернулся за ним (+)
Что такое локальная инвентаризация?
– пересчёт выборочных групп товаров (+)
У купюры 50 рублей отсутствует микроперфарация. Является ли купюра фальшивой?
– Нет, если остальные признаки подлинности есть (+)
Крупногабаритные товары нельзя размещать
– На верхней полке стеллажа (+)
Где нельзя делать выкладку акционного товара?
– На золотой полке
– На пустом месте вместо закончившегося товара
– всё верно (+)
Как часто необходимо проверять свежесть и качество ФРОВ
– каждый час (+)
Выберите неправильное утверждение
– Хлеб можно размещать в пристенном холодильнике (+)
Сумма наличных денег в кассе достигла определённого лимита. Какие ваши действия?
– вызвать администратора и провести промежуточную инкассацию (+)
Какая фраза Не является обязательной?
– Вам упаковать товар в пакет? (+)
Среднетемпературные лари предназначены для размещения продукции
– Охлаждённая продукция (мясо, птица) (+)
Как выставляются весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия?
– размещаются на внутренних полках прилавков в таре поставщика (ящиках, коробках) (+)
Горячая линия для покупателей является платной или бесплатной?
– бесплатной (+)
Какое товарное соседство разрешено?
– Сопутствующие товары и кошачий корм (+)
Что входит в обязанности кассира?
– ведет учёт кассовой ленты и других расходных материалов;
– принимает деньги у клиентов и выдаёт им сдачу;
– обеспечивает кассовую дисциплину;
– сверка количества наличных средств в контрольно-кассовой машине (ККМ)
– контроль за состоянием и пополнением ассортимента;
– подготовка товара к продаже;
– всё вышеперечисленное (+)
Покупатель вернулся и говорит, что вчера за покупку ему неверно зачислили баллы на карту лояльности. Что вы ему скажете?
– Обратитесь, пожалуйста, на нашу горячую линию магазина для решения данной ситуации (+)
Где используется ценник формата А7?
– Фрукты-овощи (+)
Как быть, если гость жалуется, что на полке нет ценника на манго?
– Поблагодарю гостя, скажу ему цену и в его присутствии размещу ценник (+)
Какие колбасы не допускаются к реализации?
– имеющие загрязнения, слизь или плесень на оболочке, с лопнувшими или поломанными батонами, с рыхлым фаршем (+)
Отбраковка бананов производится
– По одному плоду (+)
Количество стеллажей, отведённых под выкладку одной категории, указано
– В планограмме (+)
Влияет ли социальный статус гостя и его покупательская способность на качество сервиса?
– Нет (+)
Количество мест, занимаемых артикулами в ширину и в некоторых случаях в высоту (например, сахар), называется
– Фейсинг (+)
При выкладке товаров на паллетах для размещения ценников используют
– Рамка А4
– Прайс-шины
– всё верно (+)
Почему на прилавках магазинов «Ярмарка» продается товар, у которого срок годности истекает на следующий день?
– Если срок годности товара не истек, то он может находиться в продаже (+)
Время 19:00. Работают все кассы, в каждой очереди 4-5 человек. В одну из очередей встала беременная женщина с ребёнком. Как Вы поступите?
– Предложу покупателям пропустить её вперёд (+)
Кассир должен знать
– постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся работы предприятия торговли и ведения кассовых операций;
– формы кассовых банковских документов;
– правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг; порядок оформления приходных и расходных документов;
– всё верно (+)
При какой температуре хранится хлеб?
– +18. +20 градусов (верный ответ)
В случае повреждения повреждённых листьев на капусте необходимо
– Зачистить верхние листья (+)
Что такое PLU?
– PLU (Price-Look Up) код товара, это порядковый номер товара, под которым он числится в базе данных заведения и весах (+)
Где найти PLU товара?
– на ценнике (+)
Под первичной выкладкой товара понимается
– расположение товара на полках и витринах среди схожих категорий других производителей или торговых марок (+)
При обнаружении проблем с температурой в холодильном оборудовании необходимо
– Сообщить руководству (+)
Где размещаются торты и пирожные с кремовой или фруктовой отделкой?
– в охлаждаемых витринах и охлаждаемых шкафах (+)
С какого момента ПК несёт индивидуальную материальную ответственность за количество денежных средств в кассе?
– с момента пересчёта денежных средств, подписи в журнале КО-5 и операции “внесение” на кассе (+)
Выберите неправильные пары продукции с учётом правила “товарное сходство”
– Мука + специи
– Мясо + хлеб
– всё верно (+)
Работая за кассой, Вы почувствовали повышение температуры и тошноту. Что вы будете делать?
– сообщу администрации магазина (+)
К чему приведёт продажа колбасных изделий без нанесённой маркировки и даты изготовления?
– к административному наказанию, магазин будет оштрафован (+)
При какой температуре хранятся мясной гастроном?
– +2. +4 градуса (верный ответ)
Выберите правильные пары продукции с учётом правила “Товарное соседства”
– Крупа + сахарный песок (+)
Товар с истёкшим сроком годности необходимо
– Отдать администратору на уценку (+)
Можно ли приступать к работе на кассе без сканирования индивидуального штрих-кода и введения пароля?
– Нет (+)
В течении какого времени нужно выложить охлаждённую молочную гастрономию?
– В течении 1,5 часа (+)
Как пробить весовой товар? Выберете все подходящие варианты
– использовать “горячие клавиши” на клавиатуре
– выбрать нужный товар из списка в товарной группе
– всё верно (+)
Может ли кондитерская продукция прошлой партии использоваться в качестве выставочного варианта на витрине?
– нет (+)
Для чего используется 2D-сканер? Выберите все правильные варианты ответа
– для сканирования кода Data Matrix на табачных изделиях
– считывать код акцизной / федеральной марки на алкогольной продукции
– считывать штрих код, когда основной сканер не считывает марку с товара
– всё верно (+)
Стоковый товар это.
– залежавшихся на складе и продающихся с уценкой (+)
Что такое комбинированный способ выкладки товара?
– это способ, сочетающий горизонтальный и вертикальный способы выкладки товаров (+)
В течение какого времени нужно выложить замороженные продукты?
– В течение 1 часа (+)
Когда используется выкладка товаров «навалом»?
– Это метод используется при распродажах. Для него используют магазинные тележки, проволочные контейнеры, корзины, столы (+)
К чему приводить грязь на полках и товаре?
– Покупатель видит грязь и не хочет брать товар (+)
Какие правила выкладки и хранения алкогольной продукции?
– Следить за полностью полок / выкладывать строго по планограмме / хранить в подсобном помещении под замком (+)
Как хранятся хлебобулочные изделия в подсобных помещениях?
– Выше 35 см от пола (+)
Где хранятся контрольные ленты, журнал кассира-операциониста и другие документы, подтверждающие проведение денежных расчетов с покупателями?
– в сейфе директора магазина (+)
Банкноты и монеты какого номинала обязаны принимать кассиры?
– любого (+)
Выберете правильную последовательность выкладки товара из новой поставки
– 1) мороженное 2) замороженные продукты 3 ) молочный гастроном (+)
Как выставляются пирожные, рулеты, кексы?
– на прилавках в фабричных лотках и на листах (+)
Убрать картофель с полки необходимо в случае
– прозелени 1/4 поверхности
– гнили
– прорастания
– всё верно (+)
Должны ли непродовольственные и продовольственные товары транспортироваться, храниться и выкладываться в непосредственной близости друг от друга?
– нет (+)
– да
Убрать яблоки с полки необходимо в случае
– тёмных пятен на кожуре (скальд / загар) (+)
– гниения (+)
Что такое маркировка товара?
– прикрепление к товарам ярлыков с указанием наименования товара, его артикула, сорта, цены (+)
Что такое отрицательные остатки товаров в магазине?
– Отрицательные остатки означают, что товар продали (или списали), а на остатках он не числился (+)
Скоропортящиеся кондитерские изделия выкладывают в.
– охлаждаемом оборудовании (+)
Ваш коллега продавец-кассир стал свидетелем кражи у полок и решительно направился задержать вора на выходе у магазина. Верно ли он поступил?
– Нет, надо было вежливо представиться и попросить оплатить товар (+)
В течение какого времени нужно выложить сопутствующие товары?
– Не регламентируется (+)
Может ли кассир не принимать монеты с механическими повреждениями?
– может (Указание Банка России от 26.12.2006 № 1778-У) (+)
Гость оплатил товар картой, посмотрел в телефон и сообщил, что деньги дважды списались. Что вы ему скажите?
– Не волнуйтесь, сумма которая была удержана с вашей карты, будет возвращена в ближайшее время (+)
Покупатель родился 20 февраля 2002 года. В какую самую раннюю дату ему уже можно продать табачную продукцию?
– 21 февраля 2020 года (+)
Сколько страйп-лент можно размещать на 2 стеллажах?
– Не более 2 штук (+)
Выберете правильную последовательность выкладки товара из новой поставки
– 1) мороженное 2) замороженные продукты 3 ) молочный гастроном (+)
У покупателя не хватило денег на карте, может ли он оставшуюся сумму оплатить наличными?
– Да, для этого произвести последовательно оплату всего чека частично наличными, а затем остаток суммы безналичными средствами (+)
Отсутствие ценника на товаре приводит
– К недоверию покупателя, товар не приобретается (+)
Можно ли выкладывать товары в загрязненной и деформированной упаковке?
– нет (+)
– да
Сопутствующие товары размещаются на
– Сетки IN-OUT
– Паллеты
– Стеллажи
– всё верно (+)
Покупателю необходимо отойти во время совершения покупки. Какие ваши действия?
– Нажать клавишу “Отложенный чек”, товар оставить на кассе и продолжить обслуживание других покупателей (+)
Замена ценников с акционной ценой должна производиться
– Сразу, как только закончилась акция, так как несвоевременная замена производит к потере лояльности покупателей (+)
Покупатель вернулся и говорит, что вчера за покупку ему неверно зачислили баллы на карту лояльности. Что вы ему скажете?
– Обратитесь, пожалуйста, на нашу горячую линию магазина по телефону 8-800-700-5-800 для решения данной ситуации (+)
Размораживать и мыть низкотмпературные лари необходимо
– Не реже 1 раза в месяц (+)
Товар с истёкшим сроком годности необходимо
– Отдать администратору на уценку (+)
За что не предоставляется на карту лояльности магазина Ашан?
– Скидка не предоставляется при совершении покупки табака и табачной продукции, алкогольной продукции (+)
– Скидка не предоставляется на товар в отношении которого проводятся какие-либо маркетинговые акции. (+)
Как пробить весовой товар? Выберете все подходящие варианты
– использовать “горячие клавиши” на клавиатуре
– выбрать нужный товар из списка в товарной группе
– всё верно (+)
Флорплан это
– Документ, описывающий расположение и количество оборудования и товарных групп в торговом зале (+)
Стоимость каких товаров магазин считает потерями?
– не проданных по причине списаний
– не проданных по причине недостачи
– всё верно (+)
В торговом зале Вы заметили покупателя, который взял с полки шоколадку и откусил от неё. Что Вы ему скажете?
– К сожалению, дегустация в нашем магазине не предусмотрена, пожалуйста, пройдите на кассу для оплаты (+)
Какого вида ценников не существует?
– Ценник А3 (+)
Сколько всего признаков подлинности денежных банкнот Банка России существует?
– 9 (+)
Выберите неправильные пары продукции с учётом правила “товарное сходство”
– Мука + специи
– Мясо + хлеб
– всё верно (+)
В течение какого времени нужно выложить бакалею?
– Не регламентируется (+)
Как правильно продавать крепкий алкоголь (содержание спирта более 1,5 %) с маркой нового образца?
– Отсканировать марку нового образца, подтвердить на экране возраст покупателя (+)
Покупатель взял хлеб, молоко, крупу и конфеты. Вы пробили все товары и озвучили сумму покупки, но покупателю не хватает 30 рублей для оплаты. Что вы ему скажете?
– Ничего страшного. Мы можем убрать что-то из чека (+)
Убрать картофель с полки необходимо в случае
– прозелени 1/4 поверхности
– гнили
– прорастания
– всё верно (+)
Покупатель просит отправить ему кассовый чек в электронной форме. Какие ваши действия?
– Нажать на клавишу “Отправка чека”, ввести номер телефона покупателя и отправить чек (+)
Продукты, обладающие ярко выраженным сильным запахом хранятся и выставляются на продажу..
– в отдельных шкафах на разных прилавках (+)
Ваш коллега продавец-кассир заметил, что покупатель забыл спортивную сумку на кассе и незамедлительно вызвал ГБР. Верно но ли он поступает?
– Нет, надо было незамедлительно сообщить администратору (+)
При какой температуре хранится хлеб?
– +18. +20 градусов (верный ответ)
Выкладка акционного товара производится
– На ДТО (сетки / паллеты / зона Сезон)
– На стеллаж промо
– На торцевых промо стеллажах
– всё верно (+)
Как часто необходимо проверять свежесть и качество ФРОВ
– каждый час (+)
Ваш коллега продавец-кассир заметил, что покупатель выпивает йогурт в молочном отделе и немедленно вызвал ГБР. Правильно ли он поступает?
– Нет, надо было сначала вежливо предложить покупателю оплатить товар на кассе (+)
Больше всего покупатели берут товары
– С полки на уровне глаз (+)
Крупногабаритные товары нельзя размещать
– На верхней полке стеллажа (+)
Во время выкладки товара Вы услышали звон разбивающегося стекла. Обернувшись, Вы увидели разбитую банку персикового компота и гостя с растерянным лицом. Что вы ему скажете?
– Вы в порядке? Отойдите, чтобы не пораниться, мы всё уберём. Не переживайте, за товар платить не придется (+)
Как правильно выкладывать стиральный порошок в упаковке более 1,5 кг?
– В соответствии с планограммой и информационными письмами (+)
Что нужно сделать с товаром у которого испорчена упаковка?
– Незамедлительно снять его с продажи (+)
Влияет ли социальный статус гостя и его покупательская способность на качество сервиса?
– Нет (+)
Как хранятся пищевые продукты в подсобных помещениях?
– Выше 15 см от пола (+)
Где должен размещаться ценник на продуктах?
– С первого фейса по ходу покупательского потока (+)
Сорбенты – это товары
– впитывающие посторонние запахи (+)
Что делать, если, вследствие высокого спроса образовалось свободное место на полках?
– Закрыть соседними позициями вплоть до момента поступления товара (+)
Выберите из списка “известные потери” в магазине? Отметьте все варианты
– покупатель разбил товар на кассе до оплаты
– ежевика покрылась плесенью на полке
– зефир поступил в надорванной упаковке
– всё верно (+)
В течение какого времени нужно выложить замороженные продукты?
– В течение 1 часа (+)
Рассчитайте потери в следующем примере: Товарооборот магазина составил 5 млн рублей за месяц. Списания составили 200 тыс. рублей, а сумма потерь по итогам локальных инвентаризаций составила 100 тыс. рублей. Рассчитайте процент потерь магазина за месяц
– 6% (+)
Как выставляются пирожные, рулеты, кексы?
– на прилавках в фабричных лотках и на листах (+)
Где размещаются торты и пирожные с кремовой или фруктовой отделкой?
– в охлаждаемых витринах и охлаждаемых шкафах (+)
Какие правила выкладки и хранения алкогольной продукции?
– Следить за полностью полок / выкладывать строго по планограмме / хранить в подсобном помещении под замком (+)
Оборудование для кросс-выкладки сопутствующих товаров называется
– Страйп-лента (+)
Покупатель на кассе отказывается надеть маску и начинает грубо хамить. Что бы будете делать?
– вызову ГБР (+)
Отбраковка кисти винограда производится при очаге более
– 5 ягод (+)
Можно ли приступать к работе на кассе без сканирования индивидуального штрих-кода и введения пароля?
– Нет (+)
Какое товарное соседство разрешено?
– Сопутствующие товары и кошачий корм (+)
Какие товары сразу поступают в торговый зал после приёмки?
– скоропортящиеся товары
– алкогольные напитки
– товары на которые высокий спрос и которые в данный момент отсутствуют в продаже
– всё верно (+)
Может ли кассир активировать карту лояльности покупателя магазина Ашан?
– не может (+)
– может
Возможна ли продажа пива несовершеннолетним?
– Розничная продажа алкогольной продукции несовершеннолетним запрещена (+)
Что является подлинностью подтверждения купюры?
– Микроперфорация (+)
– Скрытые радужные полосы (+)
– Микротекст (+)
– Скрытое изображение букв “ГГ”
– Однотипность краски
– Бумага не хрустит
Товар (SRP) можно выкладывать на стеллажи в коробках, если.
– Если в планограмме указана выкладка в коробках (+)
Может ли кондитерская продукция прошлой партии использоваться в качестве выставочного варианта на витрине?
– нет (+)
Что делать с товаром, которого нет в планограмме?
– Разместить в зоне распродажи (+)
В течение какого времени нужно выложить хлеб?
– В нормативах времени нет данной категории (+)
Что должен делать кассир при отключении электроэнергии?
– Немедленно прекратить торговлю. Платежи принимать и отпускать товар нельзя (+)
Комментарий: Если отключилась энергия, но при торговле требования № 54-ФЗ выполнены, то оснований для привлечения к административной ответственности у налоговой инспекции нет
Как правильно продавать крепкий алкоголь (содержание спирта более 1,5 %) с маркой старого образца?
– Отсканировать штрих-код, подтвердить на экране совершеннолетие покупателя, сканировать марку старого образца (+)
На каждый вид товара должно быть
– 1 ценник
– 1 ценник + 1 стоппер
– всё верно (+)
При какой температуре хранятся мясной гастроном?
– +2. +4 градуса (верный ответ)
В случае повреждения повреждённых листьев на капусте необходимо
– Зачистить верхние листья (+)
Куда правильно выкладывать воду в упаковке 5 литров?
– В соответствии с планограммой и информационными письмами (+)
Гость взял упаковку кофе по акции, но акционные цены ещё не подгрузились в базу и скидка не пробивается. Он готов вернуться за товаром позже. Как вы будете действовать?
– Возьмёте номер телефона покупателя и передадите администратору (+)
Какую информацию нельзя найти в планограмме?
– Температурные режимы в магазине по категориям ФРЕШ и ФРОВ (+)
Как быть, если гость жалуется, что на полке нет ценника на манго?
– Поблагодарю гостя, скажу ему цену и в его присутствии размещу ценник (+)
Убрать огурцы с полки необходимо в случае
– Пожелтения
– Гнили
– всё верно (+)
Почему сигареты не выставляют на витрине магазина?
– закону «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте запрещена (+)
Для каких продуктов предназначены закрытые низкотемпературные лари?
– Заморозка (+)
Какую продукцию из новой поставки нужно выкладывать в первую очередь
– мясо и мясные изделия
– детское питание фреш
– салаты
– всё верно (+)
Отбраковка бананов производится
– По одному плоду (+)
Работая за кассой, Вы почувствовали повышение температуры и тошноту. Что вы будете делать?
– сообщу администрации магазина (+)
Вы пробили гостю товары (сыр, макароны и томатную пасту), но на кассе оказалось, что гость не взял с собой деньги. Что будете делать?
– Вернёте сыр в холодильник, а остальной товар предложите оставить на кассе, чтоб покупатель вернулся за ним (+)
Что такое микроперфорация?
– Средство защиты денежных знаков, на ощупь не воспринимается (+)
Покупатель возмущается, что ему не пришло СМС со ссылкой на электронный чек. Что вы будете делать?
– Приглашу администратора (+)
При какой температуре хранятся готовая кулинария и салаты?
– +2. +4 градуса (верный ответ)