урожай огурцов в россии

Посевные площади и валовые сборы огурцов открытого грунта в России. Итоги 2018 года

Посевные площади огурцов открытого грунта в 2018 году, по данным Росстата, в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) находились на отметках в 4,6 тыс. га, что на 7,6% (на 0,4 тыс. га) меньше, чем в 2017 году.

В 2001 году размеры площадей составили 7,0 тыс. га.

Отметим, что в последние годы, огурцы в России все больше возделывается при помощи систем капельного полива. Это продиктовано ростом конкуренции, стремлением фермеров снизить издержки на единицу площади, получать качественный урожай.

Рейтинг ТОП-10 регионов по размеру площадей огурцов открытого грунта

1. Кабардино-Балкарская Республика. Площади составили 1,47 тыс. га (31,7% в общих посевах). По отношению к предыдущему году, размеры посевов сократились на 7,8% (на 0,12 тыс. га).

2. Волгоградская область. Засеяли 0,42 тыс. га, что на 7,5% (на 0,03 тыс. га) меньше, чем в 2017 году. Доля в общероссийских площадях находилась на уровне 9,0%.

4. Ставропольский край (0,24 тыс. га, 5,2%).

5. Саратовская область (0,22 тыс. га, 4,8%).

Также в ТОП-10 регионов по посевным площадям огурцов открытого грунта в 2018 году вошли Краснодарский край, Приморский край, Курганская область, Республика Дагестан, Московская область.

Валовые сборы огурцов открытого грунта в России в 2018 году

По отношению к 2001 году, сборы увеличились на 175,3% (на 78,7 тыс. тонн).

Рейтинг ТОП-10 регионов по сбору огурцов открытого грунта

1. Кабардино-Балкарская Республика. В 2018 году собрали 58,2 тыс. тонн (47,0% в общих сборах). Рост производства за год составил 25,1% (11,7 тыс. тонн).

2. Волгоградская область. Доля в общих сборах находилась на уровне 14,8% (18,3 тыс. тонн). По отношению к 2017 году, производство выросло на 1,1% (на 0,2 тыс. тонн).

4. Краснодарский край (4,5 тыс. тонн, 3,6%).

5. Московская область (3,2 тыс. тонн, 2,6%).

В ТОП-10 регионов по валовым сборам огурцов открытого грунта в 2018 году также вошли Ставропольский край, Республика Дагестан, Саратовская область, Приморский край, Ростовская область.

Источник

Урожайность огурцов в открытом грунте с 1 га, в теплице с 1 квадратного метра, с одного куста в России. Как повысить показатель в 2021 году

В России огурец известен с XVI века. Именно тогда на территории нашего государства стали возникать первые центры возделывания этой культуры – города Нежин, Муром, Суздаль. На сегодняшний день среди овощей по объёму потребления огурец уступает разве что картофелю и капусте. Поэтому получение достойного урожая – одна из актуальных задач огородника. В статье расскажем как увеличить урожайность огурцов в теплице и открытом грунте.

На урожайности огурцов может сказываться множество факторов, как экзогенных, так и эндогенных. Среди первых, внешних – условия выращивания, климатическая зона, состав почвы, особенности агротехники. Среди внутренних – сортовые особенности и качество семян.

Точка отсчёта: качественные семена

В семени – начало жизни. Планируя огуречные посадки, первым делом нужно позаботиться о качественном семенном материале. Он должен быть собран с сильных здоровых растений и грамотно сохранён.

Предпосевная обработка семян регуляторами роста (например, препаратом “Эпин Экстра”) повышает всхожесть и сказывается на урожайности.

Увеличить будущий урожай огурцов можно двумя способами:

🎧 Как добиться хорошего урожая огурцов на огороде?

Интересное интервью с экспертом-дачником Андреем Тумановым: “Как добиться хорошего урожая огурцов на огороде?”. Автор в течение 20 лет вел на ТВ ряд передач, посвящённых любительскому садоводству и огородничеству — «Фазенда», «Грядка», «Наш сад», «Сельский час», «Полевые работы».

Сорта огурцов и их урожайность

При выборе сорта огурца, многие овощеводы руководствуются заявленной производителем урожайностью. Это логично, но нужно понимать: цифра на пакетике – вещь условная. Показатели на делянке агрофирмы, где профессионально создаются необходимые растению условия, могут отличаться от того, что получится собрать с грядки возле дома. Сравнение некоторых популярных сортов огурцов по заявленной урожайности приведено в таблице:

Из таблицы видно, что показатель урожайности сильно отличается у разных гибридов и сортов. Дело в том, что он связан и с длиной плетей, и с тем, сколько женских цветков растение формирует в каждом узле, и вообще с генетикой. Современная селекционная работа заостряет внимание на урожайности, поэтому старые сорта (тот же Нежинский или Монастырский) уступают в этом отношении новым пучковым гибридам.

[adinserter block=”11″] Урожайность огурцов зависит от сорта

Теплица или открытый грунт?

Один и тот же сорт может показывать разную урожайность при выращивании в открытом и защищённом грунте. Огурец – лиана родом из тропических индийских джунглей. В природе он растёт, обвивая стволы деревьев, получает много тепла, рассеянного света и влажный воздух. Поэтому даже адаптированный к северным широтам сорт будет развиваться и плодоносить гораздо активнее в условиях, максимально приближенным к естественным.

В теплице огурцы раньше начинают отдавать урожай, и с помощью специальных агротехнических приёмов можно растянуть срок плодоношения до глубокой осени. Таким образом, с каждого тепличного куста выход продукции за период вегетации больше, чем с грунтового. Читайте также статью: → “Какая оптимальная схема посадки огурцов в открытом грунте на шпалере и дачной теплице?».

Важный нюанс: для защищённого грунта лучше брать партенокарпические гибриды. Такие растения способны формировать плоды без опыления. По отзывам огородников, отлично зарекомендовали себя:

Специалисты тепличных хозяйств отмечают массу преимуществ выращивания огурцов в защищённом грунте. В частности, распространённость болезней и частота поражения вредителями при таком способе выращивания значительно ниже. Что касается урожайности, то в теплицах она выше в среднем в 4-5 раз.

Совет #1. Выращивая огурцы в теплице, можно поднять урожайность увеличением концентрации углекислого газа в воздухе. Для этого внутри устанавливают бочку с водой и навозом.

Зоны выращивания огурцов в России

Огурцы сегодня растят по всей территории России. Даже на Валааме монахи с успехом возделывают эту культуру в собственных теплицах. Благодаря усилиям селекционеров, в Подмосковье или в Сибири можно получить урожай не хуже, чем на Кубани. Однако важно учитывать несколько нюансов.

Гибриды и сорта выводятся с учётом местных климатических условий. Поэтому, подбирая семена, нужно смотреть, для какой зоны выращивания рекомендован сорт. Эту информацию легко найти на сайте Росреестра в соответствующем разделе. Некоторые производители размещают её на упаковках с семенами в виде цифры, обозначающей регион допуска:

Если не удаётся отыскать сведения о районированности приглянувшегося сорта, можно ориентироваться по скороспелости. Для Подмосковья и других регионов Средней полосы сгодятся сорта раннего и среднего сроков созревания. Северянам подойдут ультраранние сорта, а южане могут позволить себе и позднеспелые. Читайте также статью: → “Сорта огурцов для открытого грунта: самоопыляемые, для Подмосковья, для средней полосы».

Влияние агротехники на урожайность

Три кита, на которых держится богатый урожай огурцов – формирование, поливы, подкормки. Формировать растение нужно по таким правилам:

Огурцы отлично отзываются на подкормки. За весь период вегетации удобрить растения нужно 4 раза:

Огурцам требуется постоянное увлажнение. Причём не только под корень, но и по листу. Допускать при этом переувлажнения грунта нельзя. Поэтому лучшие методы полива огурцов – дождевание и капельное орошение. Вода должна быть тёплой, иначе растения рискуют заболеть корневой гнилью.

Также поддерживать нормальную влажность грунта помогает мульчирование. Лучше использовать органическую мульчу, поскольку её разложение сопровождается выделением углекислого газа. Он в свою очередь питает растение, стимулируя плодоношение.

Совет #2. Простейшую систему капельного орошения можно соорудить из пластиковой бутылки, обрезав ей дно, проделав в крышке отверстие и прикопав под корень огуречного куста.

Удобрения и огуречные подкормки

С 2010 по 2012 год сотрудниками научной лаборатории Ставропольского аграрного университета было проведено исследование эффективности ряда удобрений для огурцов. Оценивались препараты “Радифарм”, “Бенефит” и “Мегафол”. Все они содержат только органические компоненты и совершенно безопасны для растений. По сравнению с контрольной группой, которая выращивалась без подкормок, применение этих препаратов дало следующие результаты:

Влияние подкормок на урожайность очевидна. Однако новичкам в овощеводстве, не имеющим опыта применения удобрений, можно воспользоваться самым безопасным из возможных вариантов подкормки огурца – “травяной чай”. Готовится он очень просто. Какая-либо объёмная ёмкость на треть наполняется резаной травой. В ход идёт всё – от скошенного газона, до сорняков. Из последних лучше всего крапива и одуванчик.

Туда же можно добавить лопату навоза или банку золы. Смесь заливается водой доверху, ёмкость накрывается и оставляется дней на десять. Когда смесь забродит и вспенится, её используют в разведении 1:10. “Травяной чай” не только кормит растения, но и повышает иммунитет огурца к заболеваниям. Читайте также статью: → “Сравнение лучших средств для подкормки огурцов в открытом грунте».

Ошибки при выращивании огурца

Ошибка №1. Несоблюдение севооборота.

При ежегодном возделывании огурца на одном и том же месте в почве накапливаются инфекции и размножаются вредители. Особенно распространена эта проблема при тепличном выращивании, где раз в несколько лет требуется замена грунта. Выходом из положения может стать посев сидератов. Они возвращают в почву вынесенные питательные элементы и оздоравливают её.

Ошибка №2. Загущение посадок.

Ошибка №3. Нерегулярная уборка.

Эту ошибку часто совершают овощеводы, бывающие на участке “набегами”, по выходным. Интенсивность образование новых завязей напрямую зависит от регулярности сбора подросших зеленцов. Если уборку урожая выполнять редко и беспорядочно, растение преждевременно завершит вегетацию и не отдаст всё, на что способно.

Вопросы начинающих огородников

Вопрос №1. Огурцы в теплице завершают плодоношение, но до конца сезона – ещё два месяца. Жалко терять время и урожай. Можно ли продлить плодоношение?

Если кусты здоровые, дать “вторую жизнь” им можно так: очистить нижнюю часть стебля от сухих листьев, снять верхушку со шпалеры и опустить растение так, чтобы низ стебля лёг на грунт. Взрыхлить под ним почву, пришпилить скобой и прикопать. Вскоре на прикопанной части стебля сформируются корешки, и пойдёт вторая волна плодоношения.

Вопрос №2. Бываем на даче раз в неделю, но очень хотим выращивать огурцы. Есть ли сорта, за которыми не нужен ежедневный уход?

Таких сортов огурца, чтобы “посадил и забыл”, нет. Несколько облегчает уход посадка современных гибридов, которые способны самостоятельно регулировать ветвление. Такие огурцы не нужно специально формировать, но обирать зеленцы с них нужно всё-таки ежедневно. Снизить трудозатраты могут кустовые сорта – для них не потребуется сооружать шпалеры. Рекордных урожаев с них не взять, но на свежие салаты хватит.

Вопрос №3. Соседка обрывает своим огурцам усы. Она считает, что это увеличивает их урожайность. Это правда?

Действительно, о целесообразности обрыва усов у огурца ведётся множество дискуссий. Практика не подтверждает выводов об увеличении урожайности. Кроме того, при обрыве усиков на растении образуются ранки, которые могут инфицироваться. Если огурец выпускает слишком большое количество усов, которые переплетаясь мешают уходу, можно их укоротить, обрезав ножницами. При этом нужно оставлять небольшой “пенёк”.

Удаление усов у огуречных кустов

Вопрос №4. Недавно увидела, как огурцы растят в железной бочке. Хозяин утверждает, что урожаи с них очень обильные. Стоит ли переходить на “бочковое” выращивание или есть подводные камни?

Подводные камни есть везде. Высокие урожаи при этом способе выращивания вызваны двумя факторами: хороший прогрев грунта и усиленное питание (в бочку обычно закладывают очень много органики). Однако такое сооружение потребует постоянных обильных поливов – в ограниченном объёме почва быстро пересыхает. Также есть риск “испечь” корни, если поставить железную бочку на солнце.

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 3 / 5. Количество голосов: 2

Проголосуйте первым!

Источник

Огурцы открытого грунта: площади и сборы в России в 2001-2019 гг.

Посевные площади огурцов открытого грунта в 2001-2019 гг.

Посевные площади огурцов открытого грунта в России в 2019 году в хозяйствах всех категорий составили 41,2 тыс. га, что на 4,0% (на 1,7 тыс. га) меньше, чем в 2018 году. За 5 лет, по отношению к 2014 году, они сократились на 21,2% (на 11,1 тыс. га).

Посевные площади огурцов открытого грунта по федеральным округам России в 2019 году

В Северо-Кавказском ФО в 2019 году засеяли 1,33 тыс. га (35,3% от общих размеров посевов). По отношению к 2018 году посевные площади сократились на 0,77 тыс. га или на 36,8%.

В Дальневосточном ФО в 2019 году было засеяно 0,34 тыс. га огурцов открытого грунта промышленного выращивания (8,9%), что на 0,01 тыс. га или на 3,4% больше, чем в 2018 году.

Отметим, что для снижения затрат на единицу площади и повышения объема и качества урожая, фермерские хозяйства при выращивании овощей всё чаще используют системы капельного полива. С подборкой реализованных проектов по капельному орошению можно ознакомиться по ссылке:

Реализованные проекты по капельному поливу

Также предлагаем к просмотру видео-ролик на аналогичную тему:

Рейтинг регионов по размеру площадей огурцов открытого грунта (ТОП-20) в 2019 году

Посевные площади огурцов открытого грунта в других регионах составили 0,33 тыс. га (8,7% от общих размеров площадей).

Отметим, что статистика посевных площадей и валовых сборов огурцов открытого грунта в России по регионам РФ представлена в динамике 2007-2019 гг. в формате Excel по ссылке: Огурцы открытого грунта. Посевные площади и валовые сборы по регионам РФ в 2007-2019 гг.

Валовые сборы огурцов открытого грунта в 2001-2019 гг.

В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) сборы огурцов открытого грунта в 2019 году составили 95,3 тыс. тонн (14,5% в общем объеме), что на 22,9% (на 28,4 тыс. тонн) меньше, чем в 2018 году, и на 42,6% (на 70,8 тыс. тонн) меньше показателей пятилетней давности (2014 года).

Валовые сборы огурцов открытого грунта по федеральным округам России

Первое место по валовым сборам огурцов открыто грунта промышленного выращивания в 2019 году занимает Южный ФО (46,76 тыс. тонн, 49,1% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 5,50 тыс. тонн (на 13,3%).

В Северо-Кавказском ФО собрали 34,71 тыс. тонн (36,4% от общего объема). По отношению к 2018 году валовые сборы снизились на 47,3% (на 31,19 тыс. тонн).

На третьем месте по валовым сборам огурцов открытого грунта Приволжский ФО, где в 2019 году было собрано 4,49 тыс. тонн (4,7% в общих сборах), что на 0,40 тыс. тонн (на 8,2%) меньше, чем годом ранее.

Рейтинг регионов по валовым сборам огурцов открытого грунта (ТОП-20) в 2019 году

Валовые сборы огурцов открытого грунта в других регионах составили 4,30 тыс. тонн (4,5% в общем объеме сборов).

Источник