джин российский какой лучше
Самый лучший джин — ТОП-10 качественного и вкусного в 2021 году
Джин – это классический крепкий алкоголь. У многих он ассоциируется с Англией, но на самом деле страна, где напиток был впервые произведен, – Голландия. Делают джин из пшеничного спирта, который настаивают на экстракте можжевеловой ягоды, миндаля, кориандра, корня фиалки и др. Привкус напитка получается достаточно специфический и необычный. Цвет всегда прозрачный, без мутности и осадка. Сегодня редакция Tehcovet.ru расскажет все, что нужно знать о джине, а также поделится секретами выбора и рейтингом проверенных брендов. Опираясь на нашу статью, вы сможете выбрать действительно качественный и вкусный алкоголь.
С чем джин лучше пить?
Джин – крепкий напиток. По международным стандартам в нем не может быть меньше 37 градусов. Редко кто пьет его в чистом виде. Хотя некоторые любители крепкого спиртного выбирают его в качестве аперитива, заранее охлаждая. Рекомендуем закусывать «чистый» джин оливками, маслинами и лимоном.
Есть еще два способа употребления:
Виды джина по способу и месту производства
По способу производства выделяют две разновидности:
Джин также классифицируют в зависимости от места производства:
Основные страны производители
Как уже было сказано в начале статьи, родиной джина является Голландия, хотя у большинства из нас он ассоциируется с Англией. Действительно, эти страны сумели сохранить лидерство, и на сегодняшний день у них имеются большие производственные мощности и налажены поставки практически во все страны мира. Качественный джин также делают в Шотландии и Франции.
Но стоит понимать, что главное — смотреть на состав и качество продукции в целом. На отечественном рынке также можно найти достаточно неплохие варианты крепкого алкоголя, в том числе и джина.
Критерии выбора джина
Лучший джин в магазинах России
Beefeater Gin – популярный бренд
Одна из самых известных торговых марок джина по всему миру. Относится к категории лондонского сухого джина. В отличие от других брендов, производство Beefeater по сей день остается в столице Англии.
Напиток производят из можжевельника, корня ангелики и фиалки, кориандра, миндаля, лакрицы и стружки лимона. Бытует мнение, что еще несколько ингредиентов владельцы компании держат в секрете.
Вкус этого джина очень свежий и бодрящий, при этом он мягкий и приятный. Ярко ощущается терпкость можжевельника и кислинка цитрусов. Послевкусие сухое. Аромат достаточно сильный, хорошо выражен. В нем преобладают цветочные и травяные тона. Идеально подходит для смешивания коктейлей.
Рейтинги джина в России и мире
Увеличение спроса и популярности джина последние несколько лет способствовало резкому росту производства и ассортиментного ряда.
Представители The Spirits Business мероприятия заявляют, что с каждым годом конкуренция среди брендов растет и их количество тоже.
Конкурс проводят ежегодно, целью является оценка алкоголя, его качеств и особенностей.
Высокая конкуренция мотивирует создателей напитков на смелые эксперименты, многие отдают предпочтение розовому джину, который сегодня поднялся на вершину популярности.
Рейтинг по The Spirits Business за последние несколько лет
Сравнение происходит в пределах ценового сегмента. По представленным экземплярам участники судейской комиссии выбирают, какой джин лучше, и награждают его медалями в соответствии с занятым местом.
2019 год отличился богатым ассортиментом в самом дешевом сегменте «Стандарт».
Сразу два золота получила компания Aldi из Австрии, лидерами стали классический, с ароматом цветов, Darley’s Traditional Dry Gin и классический можжевеловый, с перечным вкусом, Harrison.
В линейке премиум лучшей стала фирма Lidl со своим продуктом Lidl’s Aquine Scottish Craft Gin. Свежие травяные нотки классического напитка производитель удачно подчеркнул балансом вкусов базилика и огурца. Компания выделяется богатым ассортиментом на фоне конкурентов из Европы, в 2018 году она забрала сразу 4 золота, и представила 30 новых марок джина.
Много наград было отдано и в категории ультра-премиум. Реакцию восхищения получил алкоголь в стиле London Dry Gin, отдано ему предпочтение за мягкость вкуса и сочетание нескольких ароматов пряности.
Lighthouse Gin выделился нотками цитрусов, а Copenhagen отметили за насыщенный, густой вкус можжевельника, при этом хорошо сбалансированный.
Atom Brands — производитель из Британии забрал больше всех медалей, только в категории Masters, он заслуженно получил три победы в 2019 г.
Не остался без внимания и российский бренд, который стал конкурентоспособным на мероприятии, представляя свою продукцию всего несколько лет. Ladoga Group бренд из Санкт-Петербурга занял свое место рейтинга джинов в мире. Джин из России, Barrister Old Tom Gin, забирал почетное серебро за 2018 и 2019 года. Изготавливают его по старому рецепту из Англии, у напитка приятный вкус, гармоничное сочетание кардамона и миндаля. Barrister Old Tom Gin является одним из лучших для создания хороших коктейлей.
World Gin Awards
С учетом пандемии и 2020г пополнил рейтинг джинов в мире. Абсолютным победителем стал Cruxland — джин южноафриканского происхождения. На фестивале World Gin Awards он покорил пикантным вкусовым сочетанием апельсина, перца и освежающей мяты. На этих же позициях марка была и в 2018 году. Но в 2019 уступила почетное место напитку World Gin Awards из Ирландии с поразительной многогранностью вкуса, в котором ярко выражены карамель и сливовая смоква.
Среди классических видов 2020 года в лидеры вышел Bergslagens — представитель органической продукции из Швеции, его уникальность в том, что при снижении крепости до 20⁰ путем разбавления, раскрываются новые вкусовые нотки цитруса и сосны.
В 2019 г классику возглавил Never Distilling Co, древесный вкус которого наполнен корицей тимьяном.
В категории зрелые напитки абсолютное лидерство занял продукт Lubuski из Польши от бренда Spirits Ltd, первый в своей стране сделал джин с выдержкой. Весь процесс созревания напиток хранится в дубовых бочках или в бочках из каштановых досок. Джин Lubuski не очень удачно сочетается с другим алкоголем, его правильно пить в натуральном виде, хорошо положить в напиток кубики льда.
Лучшим в 2019 году в категории зрелых напитков был Hernö из Швеции, его градус 47%. Hernö выдерживают 1 месяц тоже в деревянной бочке из можжевельника, что придает джину вкус хвои, оттененный травами, ванилью и перцем.
Популярность джина в России
Рост спроса на джин в России, особенно среди молодежи, также заметен. В 2019 году продажи выросли на 25 %. Несмотря на то, что при статистических опросах интерес к джину проявляет всего 2% населения страны, нельзя опустить тот факт, что народ тянется к новым видам спиртного и производители отвечают на спрос потребителя, создавая алкогольные новшества в доступном ценовом сегменте.
Основываясь исключительно на выбор покупателя, представлен рейтинг джина в России:
Конечно же, рейтинг джина в России будет меняться, новые бренды могут вытеснить старые, но настоящие ценители останутся верными своему любимому напитку.
Российский джин
Если ориентироваться на результаты международных конкурсов таких, как The Spirits Business, можно сделать выводы, что шансы повысить свои позиции на рейтинге джинов в мире упитерской и других русских компаний достаточно высоки.
Ladoga Group, уже с 2019 года подняла производство в 2,5 раза, пользующегося спросом Barrister. В это же время Beluga Group также повышает количество выпуска отечественного Green Baboon. В планах компании поднять уровень реализации до количества 100 000 ящиков в год. Проанализировав рынок, эксперты производства и независимые наблюдатели, сопоставляющие и прогнозирующие статистику, уверены, что потребность в джине на российском рынке будет постоянно увеличиваться. Хорошо, если отечественный производитель сможет удовлетворить запросы своего покупателя.
Отзыв на джин Глетчер (Gletcher Gin) из Пятерочки: с чем пить, фото, вкус
Производитель: ООО «ССБ»
Происхождение: город Дмитров, Московская область, Россия
На отзыве российский джин Глетчер (Gletcher Gin) из Пятерочки. Попробуем его на вкус. С чем и как пить? Сейчас узнаем. Дадим состав, крепость (сколько алкоголя, спирта или градусов). А также фото бутылки и фотографию самого напитка.
Обзор бутылки джина Глетчер из Пятерочки
Купил бутылку 0,25 л (250 мл) этого алкогольного напитка в супермаркете «Пятерочка». Этого объёма более чем достаточно, чтобы понять, что перед нами такое.
Gletcher Gin – это российский джин. Делается в Московской области производителем ООО «ССБ». Информации о нем в сети совсем немного, сайта нет. Давайте разбираться.
Состав: вода, спирт «Люкс», ароматный спирт «Gin» (плоды можжевельника, свежие корки плодов лимона и лайма, цветки ромашки, семена кориандра, тмина, плоды кардамона, корень имбиря и дягиля, почки гвоздики, почки сосны), сахарный сироп.
Состав классический для напитка этой стилистики – вода, обычный и ароматные спирты.
Крепость составляет типичные 40 градусов, то есть алкоголя тут 40%. Пробуем.
Вкус джина Gletcher Gin и с чем его пить
С чем его пить? Можно в чистом виде под какие-либо закуски. Можно чем-то запивать. А лучше сделать коктейль. Например, с тоником или с биттер лемоном, как сделал я.
Налил в стакан абсолютно прозрачный напиток. Ароматика сразу же довольно мощная с самого открытия бутылки. Первым делом повеяло обычным спиртом – пришлось даже отнять нос от стакана. Но как только эти жесткие молекулы улетучились, за ними стали проявляться цитрусовая цедра, можжевельник и чуть специй. Но надо было подождать…
Мой отзыв на джин Глетчер (Gletcher Gin) из Пятерочки
Я и не ожидал чего-то превосходного от сильно недорогого российского образца. Уже был опыт подобных покупок. Но конкретно этот точно не самый худший. Да, супер простой и незатейливый. Еще и очень жёсткий. Такой в чистом виде не попьёшь. Пришлось немного держать его в открытом виде, чтобы самые жёсткие спирты испарились. А также сильно разводить с Bitter Lemon от Швепса. Ну и закусывать хорошенько. Тогда нормально, но кайфа всё же мало.
Но хотя бы цена у российского джина Глетчер (Gletcher Gin) в «Пятерочке» невысокая. Сопоставима с не дорогой водкой.
Однако свой отзыв я завершу без рекомендаций купить попробовать. Если вы хотите именно Gin, берите что-то сильно дороже и качественнее (лучше всего из Британии или Голландии). Даже для коктейлей, чтобы их этим недорогим джинчиком не испортить…
На этом мой обзор окончен. Спасибо за его прочтение и посещение нашего сайта!
Какой джин лучше: рейтинг марок
Рынок джина в последние годы демонстрирует бурное развитие, а количество участников отраслевых соревнований растет в геометрической прогрессии. Эксперты The Spirits Business отмечают, что количество представленных на конкурс марок за последние пять лет увеличилось в три раза. В конкурентной борьбе производители увлеклись экспериментами с составом и первоочередное внимание уделяют розовому джину, который стал мегапопулярен.
The Spirits Business
Судьи The Spirits Business выбирают лучший джин в каждой ценовой категории и отмечают медалями марки с наиболее высокими качествами. В 2019 году самое большое разнообразие было в классе «Стандарт», где соревновались напитки с самой низкой стоимостью.
Две золотые медали завоевал австралийский производитель Aldi. Награды получили классический Darley’s Traditional Dry Gin и Harrison — джин с цветочным ароматом и свежим можжевелово-перечным вкусом. В 2018 году марка также лидировала по количеству наград — эксперты отметили Topaz Blue с насыщенным фруктовым букетом и тот же Harrison.
В ценовой категории премиум золотой награды был удостоен Lidl’s Aquine Scottish Craft Gin, отмеченный судьями за отличный сбалансированный вкус с яркими нотами огурца и базилика. Один их крупнейших продуктовых дискаунтеров Европы Lidl прочно занял свою нишу на рынке джина и в 2018 году выпустил линейку из тринадцати новых марок. Производитель получил на конкурсе четыре золотые медали.
Розовый джин становится популярнее обычного лондонского сухого
Большинство высших наград завоевали ультра-премиум напитки в стиле London Dry Gin. Марка Martin Sesse вызвала восхищение судей сложным пряным ароматом и мягким вкусом. Lighthouse Gin привлек внимание экспертов цитрусовым букетом, а джин Copenhagen был отмечен за густой можжевеловый букет с отличным балансом. По количеству медалей лидировала британская компания Atom Brands — целых три вида джина производителя получили Masters в 2019 году.
Российская Ladoga Group второй год подряд представляла на конкурсе Barrister Old Tom Gin, который оба раза удостоился серебряных наград. Крепкий напиток выпускает завод в Санкт-Петербурге, купаж составляется по старинному английскому рецепту. Джин с приятным сбалансированным вкусом с оттенками миндаля и кардамона отлично подходит для смешивания коктейлей.
World Gin Awards
Мировым чемпионом среди лондонских сухих джинов на британском конкурсе World Gin Awards 2020 был признан южноафриканский Cruxland с пикантным вкусом свежего апельсина, мяты и перца. В 2018 году марка также оказалась лучшей в своей категории. В состязаниях 2019 года выиграл ирландский Dingle Distillery Original Gin. Эксперты отметили многогранный вкус напитка с множеством оттенков, среди которых выделяются сливочная тянучка и карамель.
Лучшим в классике в 2020 стал Bergslagens — органический джин из Швеции, который при разбавлении до 20% приобретает вкус сосны и цитрусовых фруктов. В 2019 первым оказался австралийский Never Never Distilling Co с оттенками корицы, тимьяна и древесной коры.
Среди зрелых напитков эксперты отметили Lubuski производства польской компании Top Spirits Ltd. Это первый выдержанный джин, который начали производить в стране — напиток созревает в бочках из дуба и каштана, рекомендован к употреблению в чистом виде с добавлением льда. В 2019 году чемпионом категории стал шведский Hernö крепостью 47%, который после перегонки хранится в бочках из можжевельника в течение месяца. Это придает напитку более интенсивные хвойные нотки, смешанные с оттенками трав, перца и ванили.
Рейтинг джина в России
В 2019 году продажи джина в России увеличились почти на четверть. Хотя традиционный британский напиток называют в числе своих любимых всего 2% покупателей, популярность его растет за счет распространившейся среди молодежи моде на коктейли. Потребители проявляют интерес к новым видам алкоголя, а российские производители выпускают все больше марок джина в доступной ценовой категории.
Рейтинг качества джина по мнению российских покупателей:
Barrister — продукция Санкт-Петербургской компании «Ладога» включает шесть видов джина, включая классические и ароматизированные виды.
Beefeater — третий по популярности джин в мире изготавливается по рецепту конца XIX века. Рекорды продаж бьет классический London Dry Gin с мягким вкусом хвои и цитрусовых.
Gordon’s — всемирно известный джин выпускается с 1769 года в неизменном составе. При смешивании с тоником к хвойным и лимонным тонам добавляется миндальная горчинка.
Bombay Sapphire — относительно молодая марка появилась только в 1987 году, но с тех пор приобрела статус культовой. Продается в бутылках из голубого стекла.
Logan’s — продукция не слишком известной итальянской фирмы Polini Group приобрела популярность за счет высокого качества и доступной цены. Сухой и бодрящий напиток рекомендован для коктейлей с мартини.
Обычный и малиновый джин Гордонс
Высокий спрос на джин объясняется простейшим рецептом коктейля — чтобы вкус напитка раскрылся, достаточно смешать его с тоником.
Перспективы российского джина
Компания «Ладога» в 2019 году увеличила объемы реализации Barrister в 2,5 раза, а Beluga Group наращивает производство отечественной марки Green Baboon и в ближайшие пять лет планирует выйти на продажи до ста тысяч ящиков в год. По мнению экспертов, в дальнейшем спрос на джин в России будет только расти.
Про джин.5 марок хорошего джина, который можно купить в России
История джина тесно связана с британской культурой – одно время, увлечение джином захватило Лондон в 18 веке и это чуть плохо не закончилось, английские солдаты в Индии, как известно, пили джин с тоником чтобы защитить себя от малярии. В одной только Великобритании сейчас насчитывается более 350 ликероводочных заводов, производящие джин. Здесь собраны 5 марок, которые можно купить в России. Они почти во всех зарубежных рейтингах в категории бюджетных джинов (до 30$). У нас подороже, но все они достойны нашего внимания.
1. Whitley Neill (43%) Великобритания
Цена за 0,7 – 1500 рублей.
Компания «Whitley Neill» из Бирмингема, всегда стремится создавать только по-настоящему отличный джин. А начинается все с выбора сырья. Этот джин Джонни Нейл посвятил своей жене, которая родом из Африки. Сухой, сбалансированный напиток ручной работы, который сочетает в себе классический джин с экзотическими африканскими растительными экстрактами. Имеет множество наград.
Состав: Можжевельник, семена кориандра, кора кассии, корень орриса, корень дягиля, сладкий апельсин, лимон, крыжовник и баобаб.
Отличительный цветочный аромат с цукатами лимона и перцем. Вкус немного вязкий с оттенками экзотических специй и цитрусовых.
2. WENNEKER Elderflower Dry Gin (40%) Нидерланды
Цена за 0,7 – 1600 рублей
Компания Wenneker Distilleries известна своим высоким качеством. Этот джин является новинкой в ассортименте и создан из шести дистиллятов: ягоды можжевельника, липа, лимон, апельсин, кориандр и бузина. Сухой джин ручной работы выпускается небольшими партиями, каждая бутылка имеет индивидуальный номер.
Свежий, чистый сухой джин с тонким вкусом бузины, которая хорошо сочетается с цитрусовыми, особенно с лимоном.
3. MALFY Gin Con Limone (41%) Италия
Цена за 0,7 – 1900 рублей.
4. BROKER’S Gin (47%) Великобритания
Цена за 0,7 – 1980 рублей.
Был выпущен впервые в 1990-х годах на основе рецепта начала 18-го века. Изготовлен из трав, специй и фруктов, импортированных с трех континентов. Его очень хвалят критики. В его составе: кассия, можжевельник, лимон, корица, солодка, мускатный орех и апельсин.
5. Hayman’s London Dry Gin (41,2%) Великобритания
Цена за 0,7 – 2000 рублей.
Лондонский сухой джин перегоняется по 150-летнему семейному рецепту с использованием традиционного двухдневного процесса. В его составе: кассия, можжевельник, лимон, корица, солодка, мускатный орех, фиалковый корень, апельсин, кориандр и ангелика.
Очень интересный традиционный джин, обладающий ярким характером и сладостью ликера.
Любителей джина возможно заинтересует эта подборка. Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочесть тут или в telegram. Если есть время и интересно, конечно.
Лига Алкобушников
5.2K поста 34.8K подписчиков
Правила сообщества
Внимание. Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
А мне нравится Finsbury London Dry Gin, и стоит недорого и есть 60 градусный. Отлично идет на джин тоник.
Сомнительный напиток этот наш Джин,в том плане, что брать под коктейль с тоником за около 2000-3000 р за литр? Это тоже самое что брать какой-нибудь Балвини 12 лет и с колой хлебать. Хотя сам обожаю джин тоник) Любимый коктейль, в топ 3 любимых. Обычно беру бифитер, но скоро начну гнать свой.
А про московский Green Baboon есть что рассказать? Цена и оформление бутылки, вроде, намекает, что это действительно джин, а не бормотуха из спирта и ароматизатора, которой напичканы супермаркеты на нижних полках.
Про джин «Победа» не расскажете?
Мой выбор всегда за Вереском. Стоит копейки, на вкус восхитителен.
Пффф, позёры собрались!
Последнее время такой предпочит
У этого производителя есть ещё джин Коскуэ, но он на любителя, по вкусу будто джин с виски и цвет золотистый, мне не понравился
У нас в городе кроме Бифитера да Гордонса хер чо найдешь 😥
Из последних застолий нравится этот:
Судя по комментаторам, джин не виски, и в целом никакой особой разницы нет, если тем более делать коктейль.
ТС, у Вас в заголовке ошибка. Не в России, а в Москве
Вот этот еще. С утра как огурчик, всегда покупаю только его ибо цена/качество какое-то нереальное соотношение. На праздники в большую компанию, одному вечер провести. Реально, рекомендую, попробуйте. Ленту не люблю, но езжу туда за джином за этим.
а как же bombay sapphire? отличный джин имхо
Сам гоню, смесь трав и специй под себя подобрал.
А при должном подходе и умении можно свой джин делать, ничуть не хуже покупного, а то и лучше. Проверено.
Конец лета оказался сезоном мелких дистиляций =)
Попросили сделать джин. Не тот, который терновый, а тот который просто джин.
Ингредиенты на 1 литр:
— Ягоды можжевельника 20 г.
— Цедра апельсина 3-4 г
(цедру я промораживаю в холодильнике, чтоб полностью убирать цитрусовую горечь, очень её не люблю в напитках, без промораживания положительный результат не гарантирован)
— Кориандр 3 чайн.лож.
В качестве основы для дистилляции я брал 0.7л пшеничного спирта собственного производства на каждый литр будущего напитка.
Настаивалось все около недели, периодически перемешиваясь.
Выгоняю отдельно первое потом отдельно второе, головы чисто символически по 20 капель, и ниже 50 гр не выгоняю, хвосты напитку ненужны.
Настойки перед помещением в аппарат процеживаю через салфетку, когда-то сделал выгонку вместе с ягодами, вкус вареного можжевельника омерзителен, ненадо так.
Осталось их обьъединить в общую тару, доветси водой до нужной крепости и выстоять пару недель, чтоб вкус «оъединился».
Безалкогольный джин,что дальше?
Bombay Bramble
Bombay Bramble.
United Kingdom. Gin.
43% abv.
Аромат: сладкий, хорошо сбалансированный, ноты бабушкиного ягодного варенья, ягодного щербета и, конечно, оттенки можжевельника, да и в целом, характеристика классического джина Бомбей, который и взят за основу.
Вкус: ноты сладких ягод из варенья граничащие с освежающей палитрой джина.
Послевкусие: средней длины, ягодно-можжевеловое.
Средняя стоимость: 2700 р.
Так же, возник занятный вопрос:
Что же такое Bramble?
Bramble=Blackberry=Ежевика
Теперь вы тоже знаете))