сорт очень длинного огурца
7 лучших сортов китайских огурцов для теплицы и открытого грунта
Добавление статьи в новую подборку
А вы слышали о таком чудном овоще, как китайский огурец? Давайте поближе познакомимся с его лучшими сортами, которые огородники уже успели оценить по достоинству.
Китайский огурец – это разновидность хорошо знакомого нам огурца обыкновенного. Правда, плоды этой культуры вырастают вытянутыми и тонкими, достигая длины от 30 до 80 см. И это еще не все особенности китайского огурца. На вкус он более сладкий и ароматный (мякоть источает запах арбуза или дыни), а его кожица никогда не горчит.
Китайские огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Они хорошо вызревают даже при нестабильной погоде средней полосы, поскольку многие сорта – скороспелые (от появления всходов до образования плодов проходит всего 25-35 дней). Так, при правильном уходе с одного куста можно собрать до 30 кг вкусных и необычных плодов. Кроме того, китайские огурцы устойчивы ко многим огуречным заболеваниям и способны плодоносить до самых заморозков, причем даже в тени.
Однако у этой «иностранной» культуры есть и несколько недостатков: плоды хранятся недолго, поэтому лучше всего подходят для салатов, семена зачастую плохо всходят, да и при выращивании приходится повозиться с правильной вертикальной подвязкой, иначе огурцы вырастут некрасивыми, крючковатыми.
Итак, если вы решили попробовать вырастить такой необычный огурец на своем участке, присмотритесь к этим сортам, которые предназначены и для теплицы, и для незащищенного грунта.
1. Аллигатор F1
Это ранний несамоопыляемый гибрид. На крепких кустах этих огурцов, которые вырастают очень быстро, вплоть до середины октября созревают бугорчатые, насыщенно-зеленые плоды в форме цилиндра. У них отличные вкусовые качества: очень тонкая кожура без горечи, а также сочная, сладкая и ароматная мякоть.
Название этого гибрида стало нарицательным, и теперь огородники нередко называют аллигаторами любые длинные китайские огурцы.
Китайский огурец Аллигатор F1 чаще всего выращивают через рассаду. Семена сеют в первой половине апреля, затем в фазе 2-3 листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости, а в возрасте 30 дней (обычно во второй половине мая) пересаживают в теплицу или открытый грунт.
Огурцы Аллигатор F1 устойчивы к большинству заболеваний, но иногда кусты могут подвергнуться заражению ложной мучнистой росой.
Описания сортов длинных огурцов
Долгое время огородники пренебрежительно относились к длинным сортам огурцов, однако со временем разновидность нашла своих почитателей.
Описания сортов длинных огурцов
Характеристика огурцов
Длинные огурцы характеризуются более водянистой структурой. У них тонкая, гладкая кожура. Вкус не содержит горечи, потому овощ подходит для употребления в салатах и в свежем виде. Длина огурцов намного больше характерной для стандартных видов (от 20 см), потому для консервации они неудобны.
Все длинноплодные огурцы характеризуются высокими показателями урожайности и ранними сроками созревания. Вегетационный период не превышает 50 дней. Опыление может проводиться растением самостоятельно или с помощью пчел.
Выращивание
Для выращивания длинных огурцов важно заранее проращивать семена: это позволяет улучшить всхожесть и развитие растения.
Для куста обязательно создают подпорки, чтобы растение не теряло структуру и не ломалось под тяжестью плодов.
Китайский змей
Китайский змей быстро завоевал популярность. Главная его особенность — нетребовательность в уходе. Согласно описанию, длина огурца достигает 85 см. Он имеет извилистую форму, откуда и пошло название «змей». Кожура плода тонкая, но прочная.
Вкус насыщенный, с небольшими нотами сладости. Горечь полностью отсутствует. Высота куста — 4 м. Также он характеризуется минимальным количеством побегов по бокам, что позволяет высаживать рассаду в непосредственной близости друг к другу.
Выращивание и уход
Выращивание возможно даже на затененных участках. Благодаря устойчивости к перепадам температурного режима, кусты способны плодоносить до наступления зимних заморозков. Высаживание в открытый грунт должно проводиться в начальных числах мая, а вот семена на рассаду следует сажать в апреле.
Уход за этим сортом простой и заключается в правильном поливе, рыхлении почвы и подкормках минеральными веществами (фосфором или калием). От азота реально воздержаться, ведь рост куста и плода и так довольно большой. Растение имеет высокие показатели устойчивости к распространенным заболеваниям и паразитам.
Шанхайский молодец
Плоды лучше употреблять в сыром виде
Название огурцу дал город выведения сорта. Шанхайский молодец быстро созревает и относится к самоопыляемым видам. Тип цветения женский.
Сорт пригоден для выращивания как в условиях открытого грунта, так и в тепличных помещениях. Процесс вегетации длится 50 дней.
Огурчик называют молодцом из-за его уникальных характеристик внешнего вида. Огурцы вырастают до длины в 46 см. На поверхности плода располагаются небольшие бугорки, покрытые белым налетом, несмотря на это, кожура довольно тонкая. Внутренняя часть огурцов заполнена специальной камерой, где содержатся семена.
Среди достоинств разновидности отмечают, что плод подлежит длительному хранению и транспортировке, чему способствует плотность кожуры, уберегающая от ранней вялости или гнили.
Выращивание
Посадка в открытый грунт возможна как с помощью рассады, так и с помощью семенного материала. Уход стандартный, включает в себя полив, прополку и подкормку фосфорными или калиевыми веществами. Сорт устойчив к ряду заболеваний вроде мучнистой росы и фитофтороза.
Змеевидный огурчик
Название сорту дала форма плода.
Длина плода — 81 см, вес достигает отметки в 250 г. Цвет огурчика темно-зеленый. Стебель достигает 3 м в высоту. Облиственность умеренная.
Выращивание
В первую очередь важно посадить семена для получения рассады. Для этих целей используют специальные контейнеры.
Растение поливают раз в 7 дней. Лучше использовать капельный полив, ведь он меньше травмирует само растение. Подкормки должны проводиться не только органикой в виде перегноя или помета. Важно использовать минеральные вещества с высоким содержанием калия и фосфора. Они улучшают вкусовые и внешние характеристики плодов. Интервал проведения подкормок составляет 10 дней. Описываются высокие характеристики иммунной системы, которая оберегает куст от ложной пятнистости, мучнистой росы или корневой гнили.
Заключение
Длинные овощи не отличаются универсальностью в использовании, однако современные огородники стараются выращивать их на своих участках. Благодаря хорошей урожайности и отменным вкусовым качествам, такие виды заполучили главные позиции в сердцах большинства фермеров. Если прикладывать усилия к выращиванию и уходу, длинная разновидность огурцов отблагодарит отменным урожаем.
Как выбрать и вырастить длинные китайские огурцы
Огурец Китайский змей и другие длинные китайские холодостойкие огурцы снискали популярность у многих дачников. Как же правильно выращивать китайские длинные огурцы и какие сорта наиболее интересны?
Приобрести семена китайского огурца несложно: они встречаются в интернет-магазинах, их можно заказать по почте, они широко представлены в различных каталогах. Неприхотливые длинные китайские огурцы с мелкими семенами растут как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках – последний вариант все же предпочтителен. За свою неприхотливость, устойчивость к болезням и раннему плодоношению китайские огурцы становятся все более популярными.
Чем китайские огурцы отличаются от обычных
Многие сорта и гибриды китайского огурца относятся к скороспелым (между появлением всходов и образованием плодов проходит всего 25–35 дней), устойчивым к большинству болезней и холодостойким, так что им не страшна даже нестабильная погода наших широт.
Ранние китайские огурцы прекрасны в свежем виде
Между тем китайский огурец не лишен недостатков: плоды плохо хранятся и быстро вянут – поэтому использовать их следует как можно быстрее.
Семена отличаются низкой всхожестью – бывает, что всходит только 20%.
Огурец F1 Китайский фермерский
Как выращивать китайские огурцы
Что касается агротехники, то в целом она мало отличается от способа выращивания обычных огурцов. К основным особенностям китайского огурца относится более густая посадка – благодаря тому, что он вытягивается в высоту, а боковых побегов дает мало, и они короткие. Лучше всего выращивать шпалерным методом – так растения получаются более красивыми, обеспечивается хорошее и равномерное проветривание.
Внимание! Сооружая опору, выбирайте крепкие материалы – слабые и легкие конструкции китайские огурцы могут повалить из-за своего веса.
Самые интересные сорта и гибриды китайских длинных огурцов
Китайские огурцы включают множество гибридов и сортов. Среди них районированы для условий Подмосковья Китайский змей, Китайское чудо, F1 Китайский фермерский, F1 Аллигатор, F1 Изумрудный поток, F1 Настоящий мужик, F1 Китайский джин, F1 Ни Хао, F1 Китайские палочки и многие другие. У каждого из них свои особенности.
Так, F1 Аллигатор относится к ранним гибридам. Обычно его выращивают через рассаду – сеять семена начинают уже в первой половине апреля. К сожалению, этот сорт страдает от ложной мучнистой росы.
Сорт Белый деликатес считается одним из наиболее вкусных представителей этой разновидности. Название он получил из-за белого цвета «шкурки» – она едва-едва зеленоватая. В отличие от большинства других сортов, плоды у него вырастают довольно короткими, однако растение выносливо – оно переносит ухудшение погоды и колебания температур. Начинать сеять на рассаду можно уже в марте.
Огурец F1 Аллигатор
F1 Изумрудный поток – результат трудов русских селекционеров. Гибрид устойчив к мучнистой росе, относительно холодостоек. Сеют Изумрудный поток на рассаду в середине апреля.
Огурец F1 Китайский змей относится к ранним – чаще всего его выращивают в отапливаемых теплицах и пленочных парниках. Плоды созревают быстро – в закрытый грунт растение высаживают в начале мая, а уже к концу месяца у вас есть все шансы собрать урожай. Длинные (50-60 см) слегка изогнутые темно-зеленые плоды покрыты редкими крупными бугорками.
Огурец F1 Китайский жароустойчивый
Новичкам рекомендуют к выращиванию гибриды F1 Китайский жароустойчивый и F1 Китайский холодоустойчивый. Первые способны выдерживать температуру до +35 °С, не подвержены заболеваниям мучнистой росой, ложной мучнистой росой и фузариозному увяданию. Сеять можно на рассаду в апреле или сразу в грунт во второй половине мая. Оптимальная температура почвы при прорастании – +20. +25 °С.
F1 Китайский холодоустойчивый хорошо развивается даже в теневом участке, быстро растет. Ему не страшны ни мучнистая роса, ни фузариоз.
F1 Китайский болезнеустойчивый тоже неприхотливый среднеранний (48-54 дня) гибрид, как следует из названия устойчив к большинству болезней. Плоды темно-зеленые длиной до 30-35 см ровные и приятные на вкус.
Китайское чудо относится к более поздним самоопыляемым сортам и может плодоносить как в жару, так и в холод – если обеспечены хорошее освещение и регулярный полив. Плоды отличаются гладкостью. Устойчив к болезням.
Битые огурцы по-китайски можно подавать как гарнир и как салат, многим нравится усилить вкус и добавить орехи кешью. Битье огурцов (ножом, скалкой, ступкой) позволяет им очень быстро замариноваться. Огурцы потом буквально надо наломать с помощью ножа на небольшие куски.
нежареные кунжутные семечки
1 кг огурцов среднего размера
соль
2–6 зубчиков чеснока
1–3 красных перца чили
3 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. сахара
3 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. темного кунжутного масла
Для заправки очистите и измельчите чеснок. Перцы чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, если не хотите, чтобы получилось слишком остро. Смешайте рисовый уксус и сахар в большом хорошо закрывающемся контейнере. Хорошенько его потрясите до полного растворения сахара.
Положите кунжутные семечки на холодную сковородку и поставьте на средний огонь. Готовьте, потряхивая сковороду, пока семечки не начнут поджариваться, примерно 2 мин. Сразу же пересыпьте их в мисочку.
Огурцы по одному укладывайте на доску и несильно ударяйте по ним плоскостью тесака или широкого тяжелого ножа, чтобы огурец слегка треснул. Переверните огурец на бочок (на 90°) и еще раз легонько стукните.
Теперь нарежьте будущие битые огурцы поперек удобными для еды кусками. Положите огурцы в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте на 10 мин. в раковине.
Тем временем смешайте чеснок с чили и уксусно-сахарной смесью. Добавьте соевый соус и кунжутное масло, перемешайте. У вас получился соус, отвечающий китайские ароматы во вкусе блюда. Стряхните с огурцов выделившийся сок, положите в маринад. Закройте. Оставьте мариноваться на срок от 1 ч до 1 суток. Время от времени потряхивайте битые огурцы. Перед подачей посыпьте кунжутными семечками.
Традиции и экзотика: сорта длинных огурцов
Здравствуйте, уважаемые огородники! Наряду с огурчиками стандартных размеров, многие из вас на своих участках выращивают корнишоны, а также длинноплодные огурцы. Многообразие последних позволяет выбрать сорта длинных огурцов, различающихся по срокам созревания, форме плодов, предназначению.
Длинный, вкусный, сладкий
Как-то все привыкли, что длинные тепличные огурчики годятся только для употребления в свежем виде, овощных нарезок и салатов. Но есть сорт и гибриды, которые пригодны и для различных заготовок, только в этом случае плоды придется разрезать.
В категории длинноплодных огурцов представлены сорта и гибриды, причем, есть те, которые успешно возделываются годами, а есть новинки, которые только завоевывают сердца огородников.
В продаже имеются огурцы отечественной и зарубежной селекции, гладкие и плоды с шипами, самоопыляемые и нет, ранние и поздних сроков созревания. Длина их тоже различная, от 16 см и более.
Интересны китайские огурцы – причудливые и необычные, заслуживают внимания проверенные российские сорта и гибриды (Апрельский, Зозуля, Манул), находит своих ценителей и огуречная экзотика (армянский и итальянский огурцы, тладианта).
Агротехника в целом обычная, включает в себя традиционные приемы:
В регионах Урала, Сибири, Северо-Запада, а также в средней полосе чаще всего культуру выращивают рассадным способом. Это не только способствует высокой урожайности, но еще и позволяет раньше начать сбор созревших огурчиков.
На какие моменты следует обращать внимание?
Сорта и гибриды длинноплодных огурцов
Феникс 640
Один из старых и проверенных сортов отечественной селекции, урожайный, неприхотливый и устойчивый ко многим болезням.
Отличается очень мощным растением с длинными плетьми.
НА ЗАМЕТКУ! Большинство огородников выращивает этот сорт на шпалерах.
Плоды Феникса вырастают до 16-18 см, имеют цилиндрическую форму. Вкусные и сочные огурчики хороши во всех видах консервации, также их широко используют для приготовления салатов.
Сорт поздний (до 60 дней), поэтому плоды обычно используют для различных осенних заготовок.
Манул F1
Только в свежем виде и разнообразных салатах используют плоды гибрида Манул F1.
Это среднеспелый огурчик (до 45 дней), с длинными красивыми плодами. Нуждается в опылении пчелами, практикуются посадки с сортами-опылителями.
Огурчики длинные, до 22 см длиной, с небольшим опушением белого цвета. Особенность салатного сорта: требует достаточного освещения, так как если будет ощущаться дефицит освещенности, может заболеть некрозом.
Эстафета F1
При выращивании в теплице и соблюдении всех правил агротехники порадует отличными урожаями огурец Эстафета F1.
Зеленцы его – длинные, с сочной и хрустящей мякотью. Длина – до 22 см, на кожице присутствует опушение. Семян много, но они мелкие, с тонкой кожицей, поэтому практически не ощущаются при еде.
Огурец относится к салатным, вкусовые качества очень высокие. Особенность гибрида: пригоден для транспортировки, лежкий.
Зозуля F1
Один из популярнейших у огородников всех регионов гибрид, отличающийся высокой урожайностью и неприхотливостью. Это ранний гибрид, и всего лишь 40 дней потребуется ждать до сбора первых огурцов.
Плоды у Зозули крупные, длиной до 25 см, с редкими шипами на кожице. Его ценят за вкусную и сочную мякоть, возможность использовать как в салатах, так и в различных соленьях, консервации.
Гибрид нуждается в обязательном формировании куста и подвязке.
Стелла F1
Отлично плодоносит в открытом грунте, а также в теплицах длинноплодный гибрид с красивым названием Стелла F1.
Это урожайный партенокарпик, который может давать до 10-11 кг огурчиков с одного квадратного метра.
Зеленцы вырастают до 22-25 см, кожица гладкая, внутри – сочная и хрустящая мякоть. Горечь отсутствует.
Мустафа F1
Не так известен гибрид Мустафа F1, но те, кто его выращивал, уже не отказываются от такого огурчика. Он относится к ранним гибридам, имеет очень рослый и мощный куст.
Зеленцы длинные, до 22 см, с очень вкусной и сладковатой мякотью. Кожица имеет небольшую ребристость, опушение отсутствует.
Мустафа F1 великолепен в свежем виде, также многие попробовали его в консервации и засолке. Урожайность – до 4-5 кг с одного м2.
Китайские огурцы
Этот подвид длинных огурчиков заслуживает отдельного рассказа. В группу входят китайские сорта и гибриды, а также огурцы отечественной селекции. Многих интересует, как называется тот или иной сорт длинных огурцов, в чем их «плюсы», вкусные ли они.
Отличаются они от обычных и привычных всем нам огурчиков рядом признаков:
В основном – это салатные гибриды, хотя наши дачники успешно их консервируют и маринуют.
Гибриды китайской селекции
Аллигатор F1
Гибрид китайской селекции, отличается ранним плодоношением, отменными вкусовыми качествами плодов.
Выращивается в теплицах, требуется опыление насекомыми. Зеленцы цилиндрической формы, очень интересные на вид, длиной до 40 см. Кожица очень тонкая, мякоть ароматная и сочная.
Особенность гибрида: может поражаться ложной мучнистой росой, требуется обязательная профилактика.
Китайский жароустойчивый F1
Хотите увидеть огурчик длиной полметра? Тогда следует остановить свой выбор на гибриде Китайский жароустойчивый. Он отличается не только необычными плодами, но еще и высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами, устойчивостью к болезням.
Сроки созревания зеленцов – до 52-54 дней.
Куст чаще всего имеет только один основной стебель, ветвление слабое. Зеленец длинный и тонкий, с нежной кожицей, очень сладкий. Поверхность огурцов покрыта небольшими бугорками. Длина – от 30 до 50 см.
Китайские змеи
Среди ранних гибридов этот выделяется своей ультраскороспелостью – до 37 дней. Выращивают этот самый необычный сорт преимущественно в теплицах, на шпалерах.
Плоды очень длинные, изогнутые, длиной до 60 см. Плодоношение длительное, урожайность высокая.
Как и многие гибриды селекции КНР, Китайские змеи очень устойчивы ко многим болезням. Это несомненный «плюс» таких огурцов, позволяющий успешно выращивать их даже неопытным огородникам.
С одного «квадрата» можно снять до 15 кг «змеек» – вкусных сладких, хрустящих. В основном используется для салатов.
Китайское чудо F1
Длинный гладкий огурец (до 45 см длиной) – разве это не чудо? Гибрид заслуживает только положительных отзывов, и даже те, кто сначала относился несколько скептически к его выращиванию, очень довольны.
Образует мощные кусты, облиственность средняя. Зеленцы длинные с тонкой темно-зеленой кожицей. С одного квадратного метра можно собрать (при условии хорошего ухода) до 15 кг зеленцов. Вкусовые качества высокие, мякоть сладкая. Использование универсальное.
Китайский холодоустойчивый F1
Многие регионы России отличаются достаточно суровым климатом, не особо подходящим для выращивания этой культуры. Но есть гибриды, которые успешно «преодолеют» все невзгоды и лишения и порадуют отличным урожаем. Гибрид Китайский холодоустойчивый F1 именно такой: не боится морозов, хорошо плодоносит в затененных условиях, устойчив к таким напастям как фузариоз и мучнистая роса. Срок созревания – до 55 дней.
Зеленцы достигают длины 50 см, вкус сладкий. Они хороши в салатах, в консервации.
Гибриды отечественной селекции (китайские огурцы)
Изумрудный поток F1
Замечательный гибрид из группы китайских длинноплодных огурчиков – это Изумрудный поток F1, являющийся результатом работы отечественных селекционеров.
Гибрид устойчив к перепадам температуры, похолоданиям, отлично дает урожай в открытом грунте. Выращивать рекомендуется на шпалерах, чтобы длинные, до 45-50 см зеленцы, не лежали на земле.
Время от появления всходов и до сбора первых огурчиков – 45-48 дней. Зеленцы имеют очень тонкую кожицу, поверхность бугорчатая, мякоть – очень сладкая и вкусная. Используется для салатов.
Экзотика на наших грядках
Приведем описание еще нескольких видов длинных огурчиков, которые хоть и являются экзотикой, но также выращиваются на участках отечественных огородников.
Армянские длинные огурцы
У этого подвида огурца образуются оригинальные длинные плоды с белым опушением. Внешне огуречики очень похожи на кабачки, длина их достигает 50 см. По форме – прямые или слегка изогнутые. Эти огурцы часто называют дыней серебристой.
Вкус нейтральный, очень похожий на кабачок. У молодых зеленцов присутствует дынный аромат.
Плоды пригодны для маринадов и консервации (используются в основном только молодые зеленцы). Сроки созревания – до 55 дней.
Самые известные сорта: Дыня серебристая, Богатырь белый.
Итальянские длинные огурцы
Еще один длинноплодный экзот – итальянский огурец, который очень похож на описанные ранее армянские.
Зеленцы длинные, до 50-60 см. Кожица светло-зеленого цвета, а также оранжевого. Мякоть плодов – ароматная, сочная. У некоторых сортов присутствует аромат арбуза, у других – дыни.
Сроки созревания – до 70 дней, поэтому необходимо выращивать только через рассаду. В целом сорта неприхотливые, агротехника обычная: поливы, подкормки, рыхления.
Плоды экзотических огурцов используются в салатах.
Сорта: Арбуззе, Баррезе.
Будем рады, если наш обзор «длинненьких» огурцов позволит вам выбрать какие-то интересные сорта и гибриды для себя. И, возможно, уже в следующем году вы порадуете своих близких вкусными и сочными огуречными «экзотами».