сорта китайских огурцов для теплицы самоопыляемые

Как выбрать и вырастить длинные китайские огурцы

Огурец Китайский змей и другие длинные китайские холодостойкие огурцы снискали популярность у многих дачников. Как же правильно выращивать китайские длинные огурцы и какие сорта наиболее интересны?

Приобрести семена китайского огурца несложно: они встречаются в интернет-магазинах, их можно заказать по почте, они широко представлены в различных каталогах. Неприхотливые длинные китайские огурцы с мелкими семенами растут как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках – последний вариант все же предпочтителен. За свою неприхотливость, устойчивость к болезням и раннему плодоношению китайские огурцы становятся все более популярными.

Чем китайские огурцы отличаются от обычных

Многие сорта и гибриды китайского огурца относятся к скороспелым (между появлением всходов и образованием плодов проходит всего 25–35 дней), устойчивым к большинству болезней и холодостойким, так что им не страшна даже нестабильная погода наших широт.

Ранние китайские огурцы прекрасны в свежем виде

Между тем китайский огурец не лишен недостатков: плоды плохо хранятся и быстро вянут – поэтому использовать их следует как можно быстрее.

Семена отличаются низкой всхожестью – бывает, что всходит только 20%.

Огурец F1 Китайский фермерский

Как выращивать китайские огурцы

Что касается агротехники, то в целом она мало отличается от способа выращивания обычных огурцов. К основным особенностям китайского огурца относится более густая посадка – благодаря тому, что он вытягивается в высоту, а боковых побегов дает мало, и они короткие. Лучше всего выращивать шпалерным методом – так растения получаются более красивыми, обеспечивается хорошее и равномерное проветривание.

Внимание! Сооружая опору, выбирайте крепкие материалы – слабые и легкие конструкции китайские огурцы могут повалить из-за своего веса.

Самые интересные сорта и гибриды китайских длинных огурцов

Китайские огурцы включают множество гибридов и сортов. Среди них районированы для условий Подмосковья Китайский змей, Китайское чудо, F1 Китайский фермерский, F1 Аллигатор, F1 Изумрудный поток, F1 Настоящий мужик, F1 Китайский джин, F1 Ни Хао, F1 Китайские палочки и многие другие. У каждого из них свои особенности.

Так, F1 Аллигатор относится к ранним гибридам. Обычно его выращивают через рассаду – сеять семена начинают уже в первой половине апреля. К сожалению, этот сорт страдает от ложной мучнистой росы.

Сорт Белый деликатес считается одним из наиболее вкусных представителей этой разновидности. Название он получил из-за белого цвета «шкурки» – она едва-едва зеленоватая. В отличие от большинства других сортов, плоды у него вырастают довольно короткими, однако растение выносливо – оно переносит ухудшение погоды и колебания температур. Начинать сеять на рассаду можно уже в марте.

Огурец F1 Аллигатор

F1 Изумрудный поток – результат трудов русских селекционеров. Гибрид устойчив к мучнистой росе, относительно холодостоек. Сеют Изумрудный поток на рассаду в середине апреля.

Огурец F1 Китайский змей относится к ранним – чаще всего его выращивают в отапливаемых теплицах и пленочных парниках. Плоды созревают быстро – в закрытый грунт растение высаживают в начале мая, а уже к концу месяца у вас есть все шансы собрать урожай. Длинные (50-60 см) слегка изогнутые темно-зеленые плоды покрыты редкими крупными бугорками.

Огурец F1 Китайский жароустойчивый

Новичкам рекомендуют к выращиванию гибриды F1 Китайский жароустойчивый и F1 Китайский холодоустойчивый. Первые способны выдерживать температуру до +35 °С, не подвержены заболеваниям мучнистой росой, ложной мучнистой росой и фузариозному увяданию. Сеять можно на рассаду в апреле или сразу в грунт во второй половине мая. Оптимальная температура почвы при прорастании – +20. +25 °С.

F1 Китайский холодоустойчивый хорошо развивается даже в теневом участке, быстро растет. Ему не страшны ни мучнистая роса, ни фузариоз.

F1 Китайский болезнеустойчивый тоже неприхотливый среднеранний (48-54 дня) гибрид, как следует из названия устойчив к большинству болезней. Плоды темно-зеленые длиной до 30-35 см ровные и приятные на вкус.

Китайское чудо относится к более поздним самоопыляемым сортам и может плодоносить как в жару, так и в холод – если обеспечены хорошее освещение и регулярный полив. Плоды отличаются гладкостью. Устойчив к болезням.

Битые огурцы по-китайски можно подавать как гарнир и как салат, многим нравится усилить вкус и добавить орехи кешью. Битье огурцов (ножом, скалкой, ступкой) позволяет им очень быстро замариноваться. Огурцы потом буквально надо наломать с помощью ножа на небольшие куски.

нежареные кунжутные семечки
1 кг огурцов среднего размера
соль

2–6 зубчиков чеснока
1–3 красных перца чили
3 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. сахара
3 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. темного кунжутного масла

Для заправки очистите и измельчите чеснок. Перцы чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, если не хотите, чтобы получилось слишком остро. Смешайте рисовый уксус и сахар в большом хорошо закрывающемся контейнере. Хорошенько его потрясите до полного растворения сахара.

Положите кунжутные семечки на холодную сковородку и поставьте на средний огонь. Готовьте, потряхивая сковороду, пока семечки не начнут поджариваться, примерно 2 мин. Сразу же пересыпьте их в мисочку.

Огурцы по одному укладывайте на доску и несильно ударяйте по ним плоскостью тесака или широкого тяжелого ножа, чтобы огурец слегка треснул. Переверните огурец на бочок (на 90°) и еще раз легонько стукните.

Теперь нарежьте будущие битые огурцы поперек удобными для еды кусками. Положите огурцы в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте на 10 мин. в раковине.

Тем временем смешайте чеснок с чили и уксусно-сахарной смесью. Добавьте соевый соус и кунжутное масло, перемешайте. У вас получился соус, отвечающий китайские ароматы во вкусе блюда. Стряхните с огурцов выделившийся сок, положите в маринад. Закройте. Оставьте мариноваться на срок от 1 ч до 1 суток. Время от времени потряхивайте битые огурцы. Перед подачей посыпьте кунжутными семечками.

Источник

Правила выращивания китайских огурцов на даче

Под китайским огурцом понимается целая разновидность овоща, которая насчитывает более десятка различных сортов, схожих между собой внешним видом плодов, их характеристиками, вкусовыми качествами, выращиванием и уходом.

Эта статья подробно расскажет о самых популярных сортах данного вида овоща, и о том, как его развести на собственном дачном участке.

Характеристика и описание сорта

К самым популярным в России и странах ближнего зарубежья видам «китайского огурца» можно отнести:

Огурцы данного вида никогда ещё не подводили тех, кто их выбирал для выращивания, радуя богатым, дружным урожаем и неприхотливостью в уходе.

За счёт низкой калорийности, китайские огурцы широко используются в диетическом питании. В 100 г огурцов содержится всего 14 Ккал, а в состав сочной мякоти входят:

Китайский огурец не только очень вкусный, но и очень полезный. Употребление его в пищу улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, нормализует работу почек и ЖКТ. Большое содержание клетчатки в этих овощах способствует выведению из организма «плохого холестерина».

Особенности сорта

Среди особенностей хотелось бы отметить внушительную длину плодов — до 60 см и их удивительные и причудливые формы. Вкус их не похож на вкус классических сортов, длинные огурцы — отличаются невероятной свежестью, сочностью мякоти, чем-то напоминающую вкус арбуза.

В выращивании китайских огурцов есть свои секреты, которыми поделимся ниже.

С посадкой китайских сортов огурцов торопиться не стоит. Чем позже их высаживают в открытый грунт, тем раньше они начинают плодоносить. Оптимальный срок посадки — начало июня.

Страна выведения, регионы выращивания

Большая часть сортов китайского огурца была выведена и долгое время выращивалась в Китае, пока им не заинтересовалась компания «СеДеК», основанная в 1995 году и являющаяся, одновременно, селекционером и продавцом собственной продукции, которая пользуется огромной популярностью в России и странах ближнего зарубежья. Именно этой компанией созданы такие гибриды китайского огурца, как «Изумрудный поток», «Аллигаторы» и «Китайский жароустойчивый».

Благодаря хорошим засухоустойчивости и морозостойкости, «китайцев» с удовольствием выращивают как в южных регионах, так и на севере. Сорта огурца начинают плодоносить очень быстро и успевают дать урожай даже там, где рано наступает зима. Причём, они хорошо растут и в теплицах, и без всякого укрытия, что привлекает к ним внимание всё большего и большего числа огородников, проживающих в разных регионах.

Достоинства и недостатки

О достоинствах китайского огурца было сказано достаточно много. Это:

Однако, у сортов этого вида огурцов существуют и недостатки, наличие которые нисколько не пугает овощеводов. К ним относятся:

Про то, как вырастить рассаду помидор читайте здесь.

Про засолочные сорта огурцов читайте тут.

Тех, кто уже не раз выращивал у себя на участке китайское чудо — не пугают никакие недостатки, так как достоинств у китайских сортов много больше, и они полностью перекрывают все их отрицательные стороны.

Хоть и считается, что китайские огурцы нельзя консервировать, предприимчивые хозяйки всё же это делают, и весьма успешно. Для этого, длинные плоды нарезают ровными (5-7 см) кольцами, добавляют разрезанный на 4 части помидор и поделенную пополам небольшую луковицу, специи по вкусу и маринуют, как и любой другой вид огурцов.

Выращивание

В выращивании «китайцев» есть свои нюансы. Необходимо правильно подготовить почву для рассады. От этого напрямую зависит урожайность этого вида огуречной культуры.

Делают два слоя: нижний — это коровий навоз, смешанный с компостом и соломой, а верхний — перегной.

Семена перед высадкой на рассаду нужно подготовить: их в течение нескольких часов вымачивают в розоватом растворе перманганата калия (марганцовки).

Про минеральные удобрения для огурцов читайте по ссылке.

Из-за низкой всхожести семян, китайский огурец выращивают, в основном, рассадным методом. Семена высевают в отдельные горшочки с конца марта на глубину 1 см. До появления всходов, горшки укрывают. Время сева зависит от того, куда будут высаживаться ростки: если под плёнку, то семена сеют раньше, если в открытую почву, то — в конце апреля. Как только появятся три крепких листка, рассада помещается в открытый грунт. Это произойдёт не раньше, чем через месяц после посева семян.

Перед высадкой рассады на постоянное место роста, готовят канавки на расстоянии 25 см одна от другой, ширина и глубина которых должна быть не менее 30 см. На дно выкладывают опилки, природное удобрение (навоз), смешанное с перегноем, а сверху присыпают плодородной почвой.

Из-за полного отсутствия боковых побегов, сажают китайские огурцы чаще, чем их классических родственников. Если для вторых подходит схема посадки 70х70, то для «китайцев» оптимальный вариант — 20х25.

В открытом грунте

В открытый грунт рассаду переносят, когда минует угроза ночных заморозков, начиная со второй декады июня. Пока ростки не окрепнут, их желательно укрывать плёнкой. Как только они пойдут в рост, плёнку убирают. Расстояние вокруг растений мульчируют опилками, сухим сеном или соломой. Это защитит их от сорняков и сохранит влагу.

«Китайцы» очень любят свисать. Необходимо доставить им такое удовольствие и организовать для них опоры, к которым и необходимо и привязывать растения. Как только сформируется стебель, с него убирают пять отростков и первые огурцы.

Уход за огурцами очень прост. Заключается он в поливе и подкормках. Поливают растения дважды в неделю, при сухой и жаркой погоде можно количество поливов увеличить. Для полива используется отстоявшаяся вода. Поливать культуру лучше после захода солнца во избежание солнечных ожогов.

Подкармливают раз в две недели. Для подкормки подойдёт мочевина, а также природные органические удобрения.

В теплицах

Под плёнку рассада высаживается в начале мая. Особенности выращивания и ухода в теплице и открытом грунте практически не отличаются. Про культивирование в теплицах лишь можно добавить, что при жаркой погоде следует обеспечить растениям проветривание, а также тем сортам, которые опыляются насекомыми-опылителями нужно организовать доступ насекомых в парник или теплицу.

Если растения станут получать грамотный и своевременный уход, то они будут радовать вас своими удивительными плодами вплоть до осени.

Чтобы китайский огурец плодоносил как можно дольше, необходимо своевременно удалять с растений все сухие, пожелтевшие, больные листья и плоды.

Урожайность

Все сорта китайского огурца дают высокие урожаи. Максимальное количество собранных плодов, которое было зафиксировано, составляет более 30 кг с 1 м². Помимо этого, если вовремя не сорвать огурцы, они могут долго сохраняться на грядках, не перерастая, и не теряя своих внешних и вкусовых качеств. Этот факт очень радует, ведь у современных людей, занятых не только грядками, но ещё и рабочей деятельностью, часто просто не хватает времени, чтобы вовремя снять созревшие плоды с куста, тем более, что в сорванном виде хранятся они совсем недолго.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что «китайцы» устойчивы к большинству заболеваний, они могут поражаться:

Также, при культивировании растений, можно столкнуться с:

При возникновении заболевания следует незамедлительно принять меры, чтобы не остаться без урожая. В целях профилактики стоит обрабатывать растения специальными препаратами.

Серая гниль на томатах чем лечить читайте в данном материале.

Если ваши огурцы подверглись набегу тли, то вывести её поможет рствор, приготовленный из 90 г измельчённого репчатого лука или 60 г мелко порубленного чеснока, настоявшегося в течение суток в 10 литрах воды, а от паутинного клеща спасёт опрыскивание настоями из одуванчика, тысячелистника, конского щавеля или чистотела.

Видео

Выводы

Чтобы вырастить здоровую культуру и получить богатый урожай вкусных овощей, стоит лишь следовать простым правилам посадки и ухода.

Вырастить китайский огурец можно также и дома, на балконе. Для этого, растениям нужно обеспечить максимально близкие к огородным условия, которые включают в себя подкормку. Дома её никак не выполнишь при помощи навоза или птичьего помёта, но для этого можно использовать обычный хлеб, настоянный в воде (1:3) и добавить в этот настой спичечный коробок минерального удобрения (на каждые 12 л).

Про выращивание огурцов на балконе читайте в этой статье.

Источник

Описание лучших сортов китайских огурцов

Добавить в избранное

Для большинства из нас огурец издавна считается обычным и плотно укоренившимся в сельскохозяйственной культуре овощем. Однако в эпоху современных методов селекции с каждым годом появляются всё новые и оригинальные сорта. К таким относится и китайский огурец — изначально появившись в Китае, он получил быстрое распространение по всему миру благодаря своим вкусовым и полезным качествам, а также некоторым биологическим особенностям. В статье рассмотрим характеристику этой необычной культуры, её преимущества и недостатки, а также общие правила выращивания и лучшие сорта.

Характеристика китайских огурцов

По названию и внешним сходствам на первый взгляд может показаться, что китайский огурец подобен обычному, но это не подвид знакомого нам огурца, а его видоизменённый вариант.

Главные его особенности — размер, улучшенные вкусовые показатели и приёмы ухода, однако относится он к семейству Тыквенные и имеет ту же агротехнику, что и его огородный собрат. В длину этот овощ может достигать от 30 до 90 см и более, так что если вам однажды доведётся встретить китайский огурец, то вы его больше никогда ни с чем не спутаете. На вкус он очень сладкий, источает аромат, аналогичный арбузному или дынному, а его кожица, в отличие от обычного огурца, никогда не горчит.

При этом мякоть у такого огурца достаточно густая, в ней практически не встречается пустот, а семена собраны в некий пучок, помещённый в центре. Урожайность при правильном уходе может составлять около 40 кг с куста, что является довольно неплохим показателем.

Выращивать китайский огурец можно как на грядках, так и в теплицах, растение неприхотливое и прекрасно переносит малое количество света и даже холод, так что позволить его себе могут жители не только южных, но и северных регионов.

Преимущества

Стабильная хорошая урожайность — не единственное преимущество китайских огурцов перед обычными.

Недостатки

Однако есть у этой разновидности и свои несовершенства.

Общие правила выращивания

Принципы выращивания китайского огурца почти ничем не отличаются отличаются от требований обычного посевного. Формирование растений в один стебель длиной до трёх с половиной метров и не большое и редкое образование побегов позволяют совершать более плотную посадку описываемой культуры.

К правилам выращивания можно отнести следующие:

Лучшие сорта китайских огурцов

Большая часть сортов китайского огурца прибыла к нам из Поднебесной, и хоть не так уж много времени прошло с их появления на рынке, огородники уже успели отметить самые подходящие сорта для выращивания в наших климатических условиях. Рассмотрим подробно каждый из них.

Китайский фермерский

Такой гибрид идеально подойдёт для возделывания на грядке. Плоды этого сорта особенно ценятся за высокую транспортабельность, универсальность, высокие кулинарные качества и стойкость к отрицательным погодным условиям.

К особенностям выращивания и ухода можно отнести следующие:

Китайское чудо

Огурцы этого сорта могут похвастать такими выгодными отличительными качествами, как высокая стабильная урожайность, простой уход и устойчивость к изменениям температуры и вредителям. Культивировать можно как в открытом грунте, так и под лёгким плёночным покрытием.

Этот сорт также имеет одну совершенно удивительную особенность: от растущего плода можно отрезать небольшой кусочек, к примеру, на салат, и оставить расти дальше, причём это никак не повлияет на его дальнейшее развитие.

Выращивание и уход за гибридом осуществляется таким образом:

Китайский император

Этот тип огурцов обладает высоким уровнем урожайности, большой массой плодов и прекрасными вкусовыми свойствами. Добиться хорошей плодовитости от гибрида не составит труда при тщательном уходе и своевременном сборе, то есть до первых заморозков.

Особых тонкостей и требований к выращиванию сорт не имеет, правила высаживания аналогичны технике высадки традиционного огурца. Однако стоит учитывать, что высаживать «Китайский император» можно намного гуще, чем остальные, за счёт формирования растения в один стебель, высота которого может достигать 3,5 м.

Китайский плетистый

Необычный сорт, который отличается небольшой длиной, восковым покрытием плодов и отсутствием пустот в мякоти. Такие огурцы имеют замечательные характеристики, свойственные большинству китайских огуречных сортов: обильная урожайность, тоненькая сладковатая кожица, хорошая транспортабельность и простой уход.

Длительное плодоношение позволяет огурчикам идеально подойти для консервирования, а благодаря универсальности растения стабильный результат можно получить при любом климате. Гибрид по праву считается одним из лучших.

Китайский жароустойчивый F1

Жаровыносливый гибрид изначально выводился в Китае, но сейчас изготовлением семян занимается российская селекционная компания «Седек».

Огурцы этого сорта отлично переносят самую засушливую погоду и произрастают даже при температуре 35 °С.

Отменный вкус, устойчивость к критическим погодным условиям, длительный срок плодоношения и стабильная хорошая урожайность не восприимчивого к жаре огурца быстро завоевали интерес и популярность садоводов.

Как и большинство других китайских сортов, растение нуждается в обязательной подвязке, но в целом не имеет никаких особенных приёмов в разведении и уходе. Культивируется как в открытом, так и закрытом грунте, что является ещё одним несомненным преимуществом.

Китайский холодоустойчивый F1

Этот гибрид особенно порадует огородников северного региона, поскольку абсолютно не восприимчив к заморозкам, холоду и отсутствию солнечного света, при этом огурцы сохраняют все свои вкусовые характеристики, так как предназначены для культивирования в переменчивом климате.

Среди остальных не менее достойных качеств можно также выделить:

Китайский болезнеустойчивый F1

Разработанный селекционерами агрофирмы «Седек», этот сорт ещё совсем недавно не мог похвастать особой популярностью, однако в последние несколько лет стабильно занимает лидирующую позицию на семенном рынке.

И по вкусу, и по внешнему виду «Китайские болезнеустойчивые» похожи на привычные нам огурчики, да и в способах выращивания и ухода за этим сортом особых различий не наблюдается.

Гибриды этой серии отличаются повышенной устойчивостью ко многим огуречным болезням, так что название сорта полностью оправдывает себя.

Из других особенностей разновидности можно выделить их необычный вкус, отличающийся от других китайских сородичей, — с лёгким привкусом арбуза или дыни, а также размер плода, который очень нестабилен и может быть от 20 до 85 см.

Китайские весёлые мотыльки

Гибрид идеально подходит для выращивания на протяжении всего года, поскольку имеет хорошую сопротивляемость к болезням и перепадам температур и быструю адаптацию к любой почве.

Плоды этого сорта не могут похвастать своей длиной, однако имеют ряд других исключительных качеств:

Чтобы получить хорошую урожайность от такого огурца, необходимо подвязывать растение шпалерой либо огуречной сеткой.

Такое уникальное в своём роде растение, как китайский огурец, уже давно завоевало признание и любовь огородников. Выгодно отличаясь от традиционного огурца своими вкусовыми и биологическими качествами, китайские огурчики украсят вашу грядку и привнесут разнообразие в ваши кулинарные рецепты и рацион.

Так что если вы решили вырастить на своём огороде что-то необычное, но очень вкусное, в таком случае китайский огурец — это идеальный выбор.

Источник